随着孩子月龄增长，在一岁之前作为主食的奶到了一岁以后要退居二线，宝宝的饮食营养摄入开始以日常食物为主了

，这也代表着孩子的饮食不能再像1岁以前那样，辅食吃不多，营养奶来凑了。

13-24月龄的宝宝，每天需要摄入的总能量大约在800-900大卡，而来自于辅食中的能量大约是550千卡，占了总能量的六成以上，饮食结构和搭配和成人相当接近了，只是和成人的饮食结构相比，对钙的需求占比更高。

宝宝每天对于各类食物的需求，多少才是合理的？

淀粉类食物

淀粉类食物主要提供碳水化合物，碳水化合物是三大产能营养素中（其余两种为脂肪和蛋白质）最主要、占比最高的能量来源。在膳食中主要来自于谷薯类食物，少量来自于坚果豆类中。

每日推荐摄入

50-100克（每天3-5份，20克左右一份）

食物种类：

米饭、面食、粗粮、红薯、土豆等，不要只吃单一精制类米面（白米饭、白粥、精制面条），最好有部分粗粮和薯类食物

每份食物量示例：

1个小馒头/半个小土豆/半碗杂粮米饭/一小包市售儿童面条

蛋白质类

1～2岁的孩子，每天需要25克左右的蛋白质，主要来源于鱼禽肉蛋类，少量来自于奶类和豆类食品。日常膳食以鱼禽肉蛋类等动物性蛋白为主，其中的氨基酸组成更符合孩子需求。

每日推荐摄入：

1个鸡蛋+50-75克鱼禽肉（2份，每份30-40克左右）

如果不吃蛋，则适当增加25-30克（1份）肉类

每周2-3次鱼虾贝类，最好是海鱼

食物种类：

蛋、鱼、鸡肉、猪肉、牛肉、肝脏、豆腐、黄豆等。

每份食物量示例：

6个拇指大的虾仁/1个鸡蛋/半个拳头牛肉或瘦猪肉/2勺鱼肉

蔬菜水果类

提供各种丰富的维生素、矿物质和纤维素。

每日推荐摄入：

4-5份蔬菜，最好有深绿色蔬菜；2-3份水果。

食物量示例：

小拇指粗的胡萝卜条4-6根/半根香蕉/4-6块小块西兰花/三分之一个苹果/两根细芦笋。

大豆坚果奶类

奶量每日保持350-500ml，其中包括鲜奶、配方奶、酸奶，

还可以安排一小块奶酪，直接吃或者做进辅食里。

5-10克左右坚果豆类食物，3岁以下的孩子建议打碎再吃

，避免小颗粒坚果豆子呛入气管引起窒息。

油/盐/糖

烹饪时适当使用油类，每天不超过15克，以植物油为主，包括橄榄油、核桃油、亚麻籽油、玉米油等等，减少使用黄油、猪油等动物油脂。

每天可以摄入食用盐1克左右，尽量从清淡的家庭食物中摄入，内陆地区的孩子推荐使用加碘盐。

尽量不添加糖。

这样的量和示例是一个大致参考量，孩子的生长发育情况不同，食量也会有差异，大只一点、大吃一点的宝宝可能会超过最大量一些，胃口小一点的宝宝可能勉强达到最少量，只要各类食物比例做到相对合适就可以，一切还是

应当以孩子的生长曲线、发育情况作为首要参考。

作为照料人，我们只需要负责烹饪美味安全的食物、打造舒适的就餐环境，

吃多少，交给孩子决定

这样的膳食结构参考，也不是要求我们每天都要严格地按照这样的比例和这样的量去准备食物，精准得跟吃药一样，我们

可以把时间线拉长到一周左右，只要能做到这一段时期内的各类食物均衡，让孩子每周都能吃到多种颜色的食物（红色、紫色、白色、绿色、黄色），吃到25种以上食材，不过分多吃某一种喜爱的食物

，基本上孩子的饮食问题就不大啦，照料人也会更轻松一些。

简单易操作版

如果照料人每一顿或者每一天都通过称重准备食物其实特别麻烦费时也没有必要，更简单、更直观、更易操作的方法，我们可以使用

“1张图+3要点“

1张图：膳食餐盘比例图

使用分格餐盘，根据以下膳食比例图，给孩子准备的饭菜只要大致符合餐盘中的占比即可。

谷物粗粮薯，鱼肉蛋奶豆，蔬果顿顿有，每天2份奶，坚果豆适量，调味尽量少。

3要点：

按周为单位，做到一周内的均衡搭配

食材丰富，尽量做到每天12种、每周至少25种谷物粗粮薯，鱼肉蛋奶豆，蔬果顿顿有，每天2份奶，坚果豆适量，调味尽量少

色彩丰富，红黄白绿紫，每样都有点

给孩子做到均衡健康的饮食，其实也并不难～别忘了收藏这份独家餐盘，记住3要点，同时点个“在看”吧～

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