发热、腹泻...很多时候孩子会出现身体不适,根据孩子的具体情况,我们怎么给孩子准备适合的饮食呢?
发热时
首先要补充水分。没有食欲的时候,不要强迫幼儿进食,但一定要好好地补充水分,勤让孩子喝些能够补充糖分、盐分的离子饮料,以及清单的汤类,因为发热时温度较高,出汗和呼吸会失去水分,容易出现脱水症状。如果发热的同时孩子精神状况良好,也有食欲,要吃一些易消化吸收的食物,因为发热可能导致肠胃比较脆弱,只要富含营养,即使量少一些也没关系,比如粥、煮面条、蔬菜汤等水分充足的食物。
退热后
以粥等谷物为主的饮食,一点点地增加菜类。为了恢复体力,也要加入一些含有蛋白质和维生素易消化的食材,
推荐暖胃蔬菜汤:
对胃负担小,还能补充营养。发热没有食欲的时候,汤也能补充水分。
材料(1人份)
萝卜10g,胡萝卜10g,白菜10g,小油菜10g,南瓜10g,盐少许,酱油1/3小勺,汤汁1杯。
制作方法:
萝卜、胡萝卜、白菜、小油菜和南瓜切碎。
锅里加入汤汁煮制,蔬菜变软后,用盐、酱油调味。
推荐主食鸡蛋菜粥:
这道菜能够提供丰富的营养。发热会消耗体力和能量,菜粥既易消化又能补充能量,可以让孩子迅速地恢复体力。
材料(1人份)
米饭50g,菠菜5g,小葱5g,胡萝卜10g,鸡蛋液1/2个蛋的量,汤汁1杯,酱油1/2小勺。
制作方法:
菠菜煮一下,控去水分,切碎。小葱切碎,胡萝卜切成边长5mm的小块。
锅里加入汤汁和米饭一起煮,蔬菜变软后倒入鸡蛋液,用酱油调味。
by:琬铄
小秘籍:
吃点冰或者冰淇淋,凉丝丝的口感令孩子心情好。
冰淇淋里有牛奶和糖,正好可以给发热没胃口的孩子补充一点蛋白质、水分和能量,让发热的孩子吃点甜的,还能让他高兴一下。如果年龄小吃不了冰淇淋,可以给他吃点冰牛奶冰水,冰冰凉凉的真的会让生病的孩子舒服很多啊。
恶心的时候,勉强孩子喝水或吃东西,孩子会更恶心。如果出现呕吐,体内的水分、钠和钾等电解质会流失,补水分就非常重要了。恶心止住后,再勤补水慢慢少量地喝。如果反复呕吐,请不要勉强孩子喝水或吃东西,一定要等恶心止住后,情况稳定再给孩子补充水分。
小提示:
恶心时,不要给孩子吃橘子和葡萄柚等有酸味的柑橘类水果,以及酸奶等乳制品,同时也请控制脂肪含量多、糖分含量多的食物和甜食的摄入。
推荐萝卜豆腐味增汤:
材料(1人份)
萝卜10g,白菜10g,胡萝卜10g,洋葱10g,豆腐10g,汤汁2/3杯,味噌1小勺。
制作方式:
萝卜,白菜,胡萝卜,洋葱,豆腐切成方便食用的大小。
锅里加入汤汁和上面的食材一起煮。
蔬菜变软后可以加入味噌。
恶心的时候只喝汤就可以了,恶心稍微止住后,可以督促孩子吃一些菜。
by:
小易落落
腹泻也是脱水,最重要的也是先补水,白开水、含电解质的离子饮料和含有少量盐的盐水,少量多次的喝下。切记不要喝糖分多的饮料和乳饮料。等腹泻的症状消失后再给孩子吃食物,这时肠胃还很虚弱,推荐不刺激肠胃、易消化的高蛋白豆制品。控制食用红薯、海藻类等膳食纤维含量多的食物,以及油脂含量多的食材和柑橘类水果。
推荐碗蒸鸡蛋面:
材料(1人份)
干挂面10g,胡萝卜5g,白菜叶1/8片,鸡蛋液1/2个,汤汁1/4杯,酱油1/3小勺,盐少许。
制作方法:
挂面折成小段,煮一下过水,控去水分。
胡萝卜去皮,擦碎。白菜煮一下切碎。
鸡蛋液中加入汤汁、酱油、盐,混合搅拌。再加入挂面、胡萝卜碎、白菜碎轻轻混合搅拌,继续煮把面条煮软,不会给肠胃带来负担。
by:
小易落落
资料参考
营养师妈妈
儿童餐日志
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