一年一度的春节就要到了,在这欢庆的节日里,家人聚在一起总免不了吃吃喝喝。面对满桌好吃的,大家往往“百无禁忌”。
不过,由于孩子的胃肠消化功能相对较弱,不当的饮食,如暴饮暴食、吃得过饱、多吃生冷和甜腻食品等都会损害孩子健康。
今天就教大家做几款帮助消化又美味的粥
鸭肫山药米仁粥
食材:
鸭肫1只,山药30克,米仁15克,粳米30克,生姜、红枣、盐适量。
做法:
将鸭肫洗净切碎,加山药、米仁、粳米、生姜、红枣洗净入锅加清水,用武火煮开,文火慢熬,粥成后加盐调味即可食用。
功效:
鸭肫有健脾胃消食的作用,山药能健脾,米仁健脾利湿。适用于脾胃虚弱、消化不良、舌苔厚腻的孩子。
荸荠梨汁粥
食材:
荸荠100克,梨3只,粳米50克。
做法:
将荸荠去皮切碎,梨去皮捣碎榨汁。将荸荠与粳米加水同煮熬成粥,再将梨汁兑入,开一次后即熄火,分两次服用。
功效:
荸荠有清热生津、消食化积的作用,梨富含维生素C及胡萝卜素,有清热、助消化的作用。适用于不思饮食、口干多饮、大便干结的厌食孩子。
莱菔鸡金粥
食材:
炒莱菔子(萝卜子)10克,鸡内金3克,粳米50克,白糖少许。
做法:
将鸡内金用小火炒至黄褐色,研成细末备用。用炒莱菔子加水煎汤,然后加入粳米,小火煮至稀稠适当时加入鸡内金细末,再加入少许白糖,分次服用。
功效:
炒莱菔子有消食化积的作用,鸡内金有消食健胃的作用。适用于消瘦、不思饮食、大便呈不消化状的厌食孩子。
白萝卜粥
食材:
白萝卜1个,粳米50克,白糖少许。
做法:
将白萝卜去皮切成片状,用水煮30分钟,加入粳米同煮至米烂汤稠,加少许白糖服用。
功效:
比起一些水果,白萝卜的维生素C含量更高,且含有钙、铁、磷等矿物质,具有消积利气的作用。适用于内有积食、大便干结的厌食孩子。
山楂苍术米仁粥
食材:
山楂15克,米仁30克,苍术10克,粳米50克,白糖适量。
做法:
将山楂、苍术加水煮30分钟,去渣,然后加入粳米、米仁熬成粥,加白糖适量服用。
功效:
山楂中钙、胡萝卜素及维生素C的含量较高,有消食健胃的作用,苍术、米仁有健脾胃、化湿的作用。适用于消化不良、口中无味、舌苔厚腻的厌食孩子。
TIPS
除了这些粥之外,还可以让孩子多吃一些清淡的食物,如藕粉、蒸蛋、豆腐、菜汤、山药等。
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