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孩子挑食怎么办掌握这些方法,让孩子胃口大开

话题一:

宝宝偏食的表现有哪些?

话题二:

宝宝偏食该怎么补?

话题三:

如何解决宝宝偏食的问题?

本期将由四位专家老师与我们共同探讨这些话题,他们分别是:

同济医学院医学博士,儿少卫生与妇幼保健学专业硕士生导师,贵阳市妇幼保健院儿保科主任

国家高级营养讲师,首都保健营养美食学会理事

清华大学早教基地总负责人及课程研发者

国际认证儿童音乐理疗师,儿童游戏治疗师

六层楼

第十一诊室创始人,万千女性青睐的科普作者

宝宝偏食的表现有哪些?

✦偏爱油炸食品:

不少宝宝从正餐到零食都喜欢选择油炸的食品,如KFC的薯条、炸鸡等,这些食物热量高,饱腹感强,宝宝每次吃了就吃不下正餐。

✦不爱吃蔬菜:

不喜欢吃带绿叶的食物,蔬菜要么很少碰,要么包在嘴里,最后全部吐出来,这就得考虑宝宝是不是口腔功能有问题了。

✦不吃荤:

一吃肉就很不开心,这可能有两个原因,一个是宝宝本身就不爱吃肉,二是宝宝不爱咀嚼,纤维强的东西都不想吃。

✦爱甜食:

甜食口感好,宝宝大都喜欢甜食,很多宝宝特别爱吃糖,这样很容易长蛀牙,也可能因此影响正餐食欲。

如果宝宝只是对个别食物不吃是不用纠结的,谁还没有几个不喜欢吃的食物呢?只要能用其他食物代替就好,

但如果宝宝偏食严重,

对某一类食物有特别的喜好或者厌恶,超出推荐摄入量并影响到其他食物正常摄入时,

就会造成营养素的摄入不均衡,影响身体的健康发育了。

比如:

宝宝每日能喝700~800毫升牛奶,但谷类食物只能吃50克,或者宝宝不喜欢吃绿叶蔬菜,每天连50克也吃不上,

那宝宝可能就存在挑食的问题。

您看可以参考中国营养学会不同年龄段宝宝每日摄入食物建议量

宝宝偏食该怎么补?

宝宝偏食,会对身体健康造成一定的危害,比如:

1.抵抗力差,影响身体正常的新陈代谢,易生病。

2.体格生长跟不上。

3.导致宝宝口腔发展障碍。

4.间接影响宝宝的心理行为:如注意力不集中,易烦躁急躁。

补充维生素A

有些家长看到宝宝偏食,只给宝宝补充维生素D3,其实,亚洲人更应该补充维生素A。

怎么补充呢?我们应该先知道维生素A的来源,它主要包括两大类:动物性食物中的视黄醇和植物性食物中的类胡萝卜素。

动物性食物中的视黄醇:

以动物肝脏为主;

植物性食物中的类胡萝卜素:

以深绿色或黄红色蔬菜水果为主。

常见食物维生素A含量排行榜▼

从《中国国家处方集(儿童版)》推荐的预防剂量来看:

0~1岁婴儿每天补充1500IU维生素A;1岁以上儿童每天补充2000IU维生素A是十分安全、有效的。

补充维生素D

我们建议中国宝宝一定要

维生素

AD同补,具体维生素D应该怎么补充呢?

晒太阳:

随着宝宝的成长,接受阳光的皮肤面积可以逐渐增加,

如面部(要小心避免阳光直接晒到眼睛)、手臂、腿、臀部

等。晒太阳的时间也可以逐渐增多。

婴儿期以后,平均户外活动应从每天半小时逐渐增加到每天1~2小时,6个月以内的婴儿不要直接阳光照射以免皮肤损伤。

动物性食品

:猪肝,鸡肝,羊肝,海鱼,虾,扇贝,蛋黄等。

植物性食品:

主要存在于香菇等食物中。

除此之外,精瘦肉,核桃,榛子,栗子等也含有少量维生素D。

补充维生素D的时间:婴儿在出生后两周即可开始补充维生素D,400~800IU/天,持续至2岁或3岁。

宝宝在满6个月添加辅食后,可以给宝宝加入肉泥。

我们常见的食物中,血红素铁的膳食来源是鱼肉、家禽肉和畜肉,非血红素铁的膳食主要来源是蔬菜谷类、水果等,两者相比,前者的铁元素生物利用度更高,为30%,后者仅10%。

如何解决宝宝偏食的问题?

宝宝偏食的原因

家长不会做饭:

做饭方式太粗犷,菜切得很大块,很不方便宝宝进食。

长期喂饭:

全家人都围绕着宝宝转,轮番上阵的喂饭,宝宝觉得压力大,越喂越不想吃。

家长不好的示范:

宝宝特别喜欢模仿大人,如果家长在宝宝吃饭的时候自己却在吃水果、零食,或者家长不喜欢吃某种食物,家里就很少买这种食物,也会间接造成宝宝偏食。

检查宝宝是否有口腔问题

宝宝如果没有掌握进食技能,就不会吃东西。原因是:不会用舌把食物运送到口腔两侧进行碾压。宝宝通常只会上下移动下颚骨,不会左右移动下颚骨。

✦有口腔问题的宝宝,治疗方法:

①舌+下颚骨运动----循回式下颌运动。

②关键口部功能的发展:用水杯喝水。9个月用吸管杯;1岁用鸭嘴杯;2岁用水杯。

③社会模仿:家庭餐、用餐的重点不是孩子,而是食物、讨论食物的感官特性、过分的夸大正确的肌肉运动、模仿宝宝的进食。

✦没有口腔问题的宝宝:

一定不要盯着宝宝吃饭,把目光从宝宝的盘子里移开,让宝宝像吃自助餐一样,自己去选择饭菜。

可以给宝宝做出表率带头吃,告诉宝宝每一种蔬菜都有它的营养,是对身体非常有好处的,比如让我们的皮肤更光滑、个子高高的,少生病等。

如果宝宝不喜欢吃煮的,那就换蒸的;蒸的吃腻了,再换成炒菜、炖菜等,烹饪方法会影响食物的味道,总有一款适合宝宝哦!

食物掺杂法:把宝宝不爱吃的食物和爱吃的食物放到一起,比如,宝宝不爱吃胡萝卜,那就把胡萝卜切碎,先少量加入到其他菜里,再逐渐增加。

规律进餐:

定时:

把饭菜放在桌子上,明确告诉宝宝,这个时间段是吃饭时间,过了这个时间就没得吃(最好在30分钟内吃完),只有等到下一顿才能吃,这期间也不能吃零食。

定点:

吃饭就要在餐桌上吃,绝对不能养成边吃边玩、边吃边看电视的坏习惯,就餐时间一定要远离电视、游戏等。

增加运动量,让宝宝消耗加大,增进食欲。

搭配一些模具、餐具,做一些颜值很高的宝宝餐。

为孩子准备一些关于偏食的绘本。

育儿专家阳子建议:

在孩子饮食习惯形成的时候,给孩子看看生命健康类的绘本,比如《红细胞旅行记》、《抢饭吃的外星人》,就能让孩子知道吃饭和健康的关系。

专家推荐视频▼

(阳子:清华大学早教基地总负责人、课程研发者国际认证儿童音乐理疗师、儿童游戏治疗师)

《红细胞旅行记》

内容介绍:

在我们人体内生活着一群红细胞,他们每天都会从心脏出发,到身体各个地方去旅行。这天,红细胞们的必经之地——血管破裂了,许多细菌坏蛋涌了进来,想要把红细胞杀掉,这可怎么办呀?!

《抢饭吃的外星人》

内容介绍:

来自好好吃星球的外星人饱饱有一个巨大的使命——要找到地球上最好吃的食物带回他的星球,这可难倒了爱挑食的小夏:“我觉得什么都不好吃呀!”小夏能帮助饱饱完成任务吗?最好吃的食物究竟是什么呢?

这两册绘本都出自

《宝宝健康成长绘本第二辑》。

这套绘本

一共六册,

选取了孩子们日常生活中常见的健康知识,从孩子的视角出发,讲述了不少健康百科知识的故事,潜移默化地培养孩子健康生活。

专家推荐:

以学龄前儿童常见疾病或症状,以及防治蛀牙、科学用眼等家长最关心的健康问题作为主题进行编绘,绘图活泼有趣、内容浅显易懂、知识科学专业,适合家长和宝宝亲子共读。

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