孩子总是偏食挑食，家长难免着急。但是，很多时候家长却以为孩子只是不爱吃某种食物，却没有深入挖掘孩子偏食的原因，也没有适当的对策解决孩子偏食的问题。孩子偏食的原因可能有以下几种，家长们应当引起足够的重视，以免耽误孩子的健康成长。

孩子偏食的原因

长期单调饮食

长期吃某一种食物可能会产生腻烦感，导致孩子抵触。而长期吃一种食物，也可能导致孩子无法接受其他味道的食物入口。因此，在给孩子准备食物的时候，必须多种类、多烹饪方法，才能既保证孩子的营养，又顾及到孩子的饮食体验。

食物本身味道过浓

有一些食物本身具有比较强烈的味道，例如蒜苗、芹菜、香菜、青椒之类。孩子很可能会因为过于刺激的味道不能接受某类食物。可以在烹饪的时候想办法减轻这类食物较重的味道，或者寻找营养价值上可以替代的食物。

食物烹调方法不当

孩子口味比较清淡，不能接受过于油腻或重口味的食物。因此，在烹饪的时候要注意不要以成年人的口味为标准，把食物做的太过油腻或辛辣。

受周围环境影响

孩子没有鉴别能力，容易被周围其他人的口味所影响。家长的口味、电视广告里反复宣传的口味，都会影响孩子的饮食习惯。因此，家长应营造家中良好的就餐环境，以身作则，不要成为孩子偏食的榜样，也要尽量减少因自己的口味影响孩子对食物的选择。

身体不适

当孩子有消化道不适或者患有胃肠疾病的时候，吃东西会加重身体不适的感觉。如果对某种食物过敏，吃下去也会不舒服，可能会表现为挑食、偏食。因此，父母应该仔细观察，留意孩子在吃每种食物时的反应，究竟是身体不适还是单纯不喜欢吃。如果孩子有胃肠道疾病或者食物过敏的情况，则要尽快就医。

缺乏微量元素

如果孩子体内缺乏锌元素，不仅会影响正常的生长发育，还会导致孩子出现食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦，甚至厌食等症状。严重时还会出现异食癖的情况，比如喜欢一些根本不能吃的东西，如石灰、泥土、砖块等，令人难以理解。这时就要给孩子补充锌元素，恢复孩子味蕾的敏感度，从而增进食欲。

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