虾皮可是提鲜神器，咱们在家里做个汤，包个饺子，下个馄饨都喜欢放一点虾皮。小爱平时也喜欢做个虾皮炒鸡蛋，简单、方便、什么调味料都不用，味道可是真的好。

为啥虾皮炒鸡蛋不用放调味料呢？

因为虾皮本身就鲜得很，还有咸味，自然连盐都省下了。

可有的妈妈问了，宝宝饮食要清淡，本身就含盐分的虾皮宝宝能吃？

先来给你一个准确的答案，当然能吃！

虾皮就食材来说，别看干干小小的，营养可不逊色。含有丰富的钙、磷、钾等矿物质，还有一些蛋白质和脂肪。当然虾皮中钠的含量也不低，不过因为一般虾皮只是一种调味品，比起用食用盐来说，虾皮中钠含量可是少多了，所以妈妈们也不必担心吃上一点虾皮就会让宝宝当日辅食中的钠超标。

►如果你还不放心呢，小爱再教你几招。

第一，在选虾皮时，要选择

无盐虾皮

。无盐虾皮并不是说虾皮中就不含盐，而是在制作过程中不加盐。一般无盐虾皮都是生晒虾皮，表面光洁无盐霜。

第二，在给宝宝吃虾皮时，可以先将虾皮用

温水泡一会

，这样一些盐分也能被释放到水中。

今天我们就要用虾皮给宝宝下一碗鲜香无比的蝴蝶面，妈妈们一定要选出最上等的虾皮来给宝宝调味啊！

今日辅食推荐：

【秋葵虾皮蝴蝶面】

月龄：1岁+，对食材不过敏的宝宝

1.准备食材：综合蝴蝶面25克，核桃油1克，无盐虾皮2克，秋葵20克。

2.秋葵焯水。

3.切段备用。

4.锅中烧水，水开下入蝴蝶面，煮熟。

5.中途放入虾皮和秋葵，出锅淋

入核桃油即可。

6.美食完成。

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