各位家长：

我园保健组正在开展有关“家园合作帮助幼儿建立良好生活习惯”的课题研究。经过上学期末的问卷调查，家长普遍认为幼儿在卫生和饮食习惯上存在较大问题。针对这一现状，老师们正在进行专门的引导，同时也希望得到广大家长的积极配合，共同促进幼儿良好习惯的形成，为幼儿的后续发展奠定基础。

三月我们的视线定格在——改善幼儿挑食。

那么，挑食是如何形成的？如何改善幼儿的挑食现象呢？

挑食是幼儿常见的坏毛病，分纯挑食和客观挑食。

挑食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。

挑食的原因：

有人说挑食会遗传，其实不然。多数专家认为，口味是后天养成的，出生时是淡的，几个月后才会慢慢有味觉，所以家庭环境影响是最主要的原因，尤其是客观挑食为主的情况较为突出。

1、父母挑食。有很多父母自己就挑食，不吃青菜、萝卜等，因此，一来父母的"榜样"作用，二来这些蔬菜在家里的餐桌上比较少见，孩子在潜移默化中也挑食了。

2、父母过分溺爱孩子，导致孩子任性，不喜欢吃的食物就不吃。

3、父母工作繁忙，没有时间好好照顾孩子，便给孩子零用钱，让孩子随意购物，尤其是快餐、零食等不健康的食物。孩子不健康的饮食机会较多，最终影响正餐，导致挑食。

4、家中长辈较多，孩子喜欢吃什么就拼命塞，往往因此忽视了其它种类的食物。

5、现

在一日三餐日益演变

成一日五餐，甚至更多餐，下午

的水果、晚上的牛奶等，随着副餐的增加，正餐的质量便受到了影响。

挑食治疗护理：

挑食、偏食都是不良的饮食习惯，对孩子的生长发育极为不利。挑食造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。

以下给出几个防止或纠正孩子挑食的方法：

1、避免进食前的剧烈运动

孩子刚刚做完剧烈运动后是没有食欲的，如果此时就餐，孩子必然会挑挑拣拣，长此以往，易养成挑食的坏习惯。

2、鼓励孩子做餐前服务

孩子一般对餐前的准备工作感兴趣，家长可以利用他们好奇、好动的天性，让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。面对自己参与劳动所得的成果，孩子自然会很开胃。

3、给予孩子独立进食的机会

孩子会产生独立进食的要求，家长不用担心孩子吃得不够，或弄脏衣服、地板，而忽视了孩子这一心理需求，总是追着喂孩子吃饭，从而让孩子失去独立进餐的兴趣。

当然，家长在训练孩子独立进食的过程中，要注意孩子各个年龄段的能力。对于较年幼的孩子，练习进食的时间不宜过长。一般来说，二三岁的孩子，自己拿起汤匙吃5分钟后就可能因累了而不愿再吃。如果家长认为他吃的分量不够，可以再喂他，让他吃饱、吃好，最好不要勉强他继续练习，否则可能导致挑食、拒食。

4、制造进餐时的和谐氛围

不管是什么原因，家长切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，因为恐惧、担忧、愤怒等负面情绪会直接影响孩子的食欲。家长应善于营造就餐时的快乐气氛，使孩子心情愉快，乐于进食。

5、避免让孩子挑食的行为得逞

笑笑不吃牛肉，妈妈怕他饿坏了，立刻为他预备别的食物，笑笑的挑食行为得逞，坏习惯就会由此养成。相反，假如妈妈告诉笑笑牛肉很好吃，全家都爱吃，吃了以后身体会强壮，而且这个时候只有牛肉吃，不吃就要饿肚子。这种积极、坚定的态度就会有效地阻止孩子的挑食行为。

6、避免给孩子挑食的机会

不少家长习惯于每次吃东西时问孩子："你喜欢吃这个吗？""你喜欢吃什么呀？"这些问题容易给孩子挑食的机会，是不必要的。

7、给孩子积极的暗示

吃饭时，家长要表现出对食物极大的兴趣，可以边吃边赞："真好吃！""我们都喜欢吃。"孩子得到积极的暗示后会主动地模仿。

8、为孩子树立效仿的榜样

孩子最喜欢得到别人的称赞，可以在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。

当然，在树立榜样时避免孩子间的妒忌是很重要的。例如，琪琪不吃鱼，但妮妮最爱吃鱼，成人可在妮妮吃鱼的时候说："妮妮真是好孩子，妮妮爱吃鱼，又健康又聪明，我知道琪琪也会像妮妮一样，喜欢吃鱼的。"这样说既使琪琪有了效仿的榜样，又避免了对她的打击。

9、对孩子进行巧妙诱导

聪聪不爱吃鱼，但最爱吃火腿蛋。妈妈就把鱼放进火腿蛋里，请聪聪吃。最初放一点点，渐渐把鱼的分量加多，结果聪聪爱吃的"火腿蛋"，其实已经变成了"火腿蛋和鱼".这时妈妈不妨告诉他真相，然后说："聪聪原来是喜欢吃鱼的！"

让我们共同努力，

帮助孩子养成良好的饮食习惯，

逐渐改善孩子挑食的坏习惯。

文稿：周一敏

审核：陆群

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。