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偏食的原因

有一些孩子偏食，喜欢吃这个，不喜欢吃那个，或偏吃某几样食物而不吃其他食物。时间长了，孩子就不能从食物中获得全面和充足的营养，

从而造成

营养上的

不平衡

，使孩子的身体

起幼儿

很多，

以下几点

（1）照顾者本身就有偏食的情形。父母、家庭的饮食习惯，会对孩子的偏食造成影响吗？答案是肯定的。因为幼儿的

模仿力强

，若模仿对象中有偏食现象时，往往无形中会影响幼儿不吃或讨厌某种食物，而表现出偏食的状况。

（2）对孩子过于娇惯。孩子想吃什么，大人就给什么，总是

有求必应

，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢的、好吃的东西吃。

（3）

过多吃零食

。孩子自幼养成零食不离手、糖果不离口的坏习惯，使胃肠道消化液不停地分泌，不停地工作，造成消化功能紊乱，食欲下降。

（4）不会自己吃饭。孩子1岁左右时，父母就应该培养他们自己动手吃饭的习惯，但有的孩子已经四五岁了，

父母还继续喂孩子吃饭，

因而影响了孩子对吃饭的兴趣。

（5）

食物不美味。

家庭烹调技术太差，饭菜做得没有滋味，外观也不吸引人，孩子不爱吃，也易造成孩子偏食。饭菜不新鲜或有腥、膻等怪味儿，或因鱼、鸡骨刺把孩子扎伤过，也可引起偏食。

（6）餐桌

气氛不良

。父母关系不和，常在餐桌上争吵，吓得孩子提心吊胆，没有食欲，诱发偏食。

（7）错误的

饮食时间

。孩子刚睡醒或刚玩完，就让孩子吃饭，由于准备工作不充分，消化液分泌不足，因而影响孩子的正常消化，造成偏食。

有些父母可能很重视孩子的健康成长和智力

培养，但却往往

婴幼儿的视觉

。其实，孩子的视力保健也很重要。

有些幼儿只吃一些精制食品，而不喜欢吃粗米、粗面，这就会使孩子体内缺乏微量元素铬，使胰岛素调节血糖的功能受制约，血浆渗透压随之升

，促使晶状体和眼房水的渗透压上升，

导致屈光度改变而损害视力

如果幼儿

体内铬元素不足

，还会妨碍蛋白质与脂肪的正常代谢，尤其是影响氨基酸的运转，使血液胆固醇升高，加速动脉硬化、高血压等病变的进程，而这些病变对视力均有一定影响。

有些幼儿喜吃甜食，这也会损伤孩子智力，因为糖是酸性食物，它在代谢过程中，会消耗大量的碱性物质——钙与维生素B2。体内钙不足，会使血液渗透压降低，导致晶状体和眼房水渗透压改变。当眼房水的渗透压低于晶状体的渗透压时，眼房水便会通过晶体囊涌入晶状体内，促使晶状体变凸，屈光度增加，造成视力下降；而

维生素

B2缺乏会促使近视眼的发生。

由此可知，幼儿偏食可致视力障碍，所以一定要使幼儿日常膳食

合理搭配

，食物应多样化，干稀搭配，粗细结合，适当多吃些富含

维生素

B2的食物。

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