“宝宝，来吃块肉”

“不要”

“乖，吃点菜”

“不不不”

“雪糕不准吃”

“要吃要吃！”

不爱正餐爱冷饮，是夏天最常见的饮食状态，连宝宝都不例外！暑热会让宝宝的消化功能减弱、食欲大降。但宝宝的体格、大脑都处于快速发育的黄金期，营养补充上自然不能掉以轻心。想让宝宝夏天也好好吃饭，你需要这样一份指南↓↓↓

①荤素搭配要均衡

蛋白质用于强壮宝宝的肌肉、维持各种组织和器官的生长，支持大脑发育，这对于快速发育阶段的宝宝来说非常重要。而夏日的高温会增加体内蛋白质的分解，因此要给宝宝食用适量的肉蛋奶等食物，保证蛋白质的足量摄入。

适量果蔬能够增加宝宝的膳食纤维摄入量，帮助开胃消食，更利于解暑降温，如西兰花、西芹、南瓜、玉米、梨。1岁以上宝宝可适当吃些酸味食物，既能生津止渴，又能健胃消食，如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类。

②烹饪手法宜清淡少油腻

湿热的天气本就容易影响食欲，如果饭菜油腻，就更加难以入口了。在为宝宝制作餐单时，可以尝试清蒸、焖煮、炖汤、煮粥等方式减少油腻。

主食的形式也可以尽量多样化，增进宝宝的兴趣和食欲，例如粥、面条、混沌、饺子等都可以尝试。粥是夏季里宝宝早晚餐的最佳主食，易于消化，而且可以快速补充因出汗和高温所消耗的水分、无机盐和糖分等。

选好了食材，接下来就是为宝宝制作合适的菜式了。赶快学起来吧！

蛋黄南瓜小米粥

南瓜、小米都是橙黄色系的食材，帮助提升宝宝食欲。

食谱中的蛋黄还能为宝宝提供重要的脑部发育营养素——胆碱，它是合成乙酰胆碱的前体物质，而乙酰胆碱是大脑内非常重要的神经递质，影响大脑的记忆力功能。

鲜虾海藻豆腐汤

冷饮冷品虽然能够快速降温，但低温反而容易损伤宝宝稚嫩肠胃，影响消化吸收。祛暑热最好方式是给宝宝饮用一些温热的汤水，如青菜汤、绿豆汤、海带汤、豆腐汤等，汤中含有大量的水分和钠、钾、镁等，其消暑效果远优于冷饮。

豆腐和鲜虾还能为宝宝提供丰富的优质蛋白和钙质。

胡萝卜番茄饭

造型精致的胡萝卜番茄饭，一定能戳中宝宝的胃口哦。番茄酸酸甜甜的口味，能够刺激食欲，开胃消食。

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