文/良子

父母课堂（ID：fumuketang）

原创首发

希波克拉底说：每个人里面都有一位医生；我们只需要协助它工作。面对疫情，我们里面的自然疗愈力量是康复最强大的力量。

有人说，疫情时期，比大人更难熬的，是孩子。大人尚且可以做许多事打发时间，但孩子们过剩的精力却无处释放。

更重要的是，长久宅在家里，不仅仅是无聊那么简单，活动量减少会直接影响孩子身体的抵抗力！抵抗力一弱，就更容易感染疾病。

其实我们可以给孩子多吃这些颜色的食物，加上室内适当的锻炼，可以增强孩子抵抗力，健康度过这个疾病高发期。

拥有各种纤维素的深绿色蔬菜

我们都知道绿色蔬菜的营养价值是很高的，绿色蔬菜含有大量的维生素和人体必须的各种纤维素，对人体健康功不可没！绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。研究者指出，绿色蔬菜中的化学信号，可以促使肠胃、内脏和皮肤中的免疫细胞发挥作用。

妈妈们也要记住吃绿色蔬菜也要讲究方法！能生吃的蔬菜尽量让孩子生吃！青菜未经加热烹饪，可使多种维生素不被破坏和丢失。当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌的美味佳肴，应首先让孩子吃蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一，尤其是平时不太爱吃水果的宝宝更要注意这种进餐方法。

优质蛋白质来源的白色食物

抗体的本质是蛋白质物质，所以提高宝宝抵抗力一定不能忽略蛋白质的摄入！蛋白质的主要来源是奶类、蛋类、鱼虾类、以及大豆、豆制品。

植物蛋白中，大都含有不少能够改善免疫力的物质，可以每天给宝宝喝一杯鲜榨豆浆，健康安全；菜肴的话豆腐、豆皮、豆干都是不错的选择。不过最好不要采用煎炸烤的方式做这些食物，这样会造成其营养流失。

动物蛋白中，牛奶以及鸡蛋中的蛋白质是最好的。因此给宝宝养成每天吃一个白煮蛋喝一杯牛奶的习惯可以增强体质。

富含胡萝卜素的橙色食物

胡萝卜及其它深橘色蔬果如芒果、南瓜等富含β胡萝卜素，可以在人体内转换成维生素A。维生素A能维持上皮细胞及粘膜组织健全，减轻感染；提高抗体反应，促进白血球生成；并参与补捉破坏细胞的自由基。

在这里推荐一下红薯给各位妈妈！如同胡萝卜一样，红薯是一种橙色食物，同样含有β-胡萝卜素，在体内能转化成维生素a，能有效对抗呼吸道感染。可以用红薯做汤、沙拉、小菜。

让食欲大开的红色食物

红色”食物富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素，可维护身体健康、提高身体免疫力，同时还能温补气血，滋补身体，是我们饮食进补的最佳选择。同时，红色食物在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。

红色食物一般分为两种，含有血红素的肉类和外表呈现红色的蔬菜水果。西红柿、红薯、红椒这类红色蔬菜中含有天然色素、丰富的维生素、氨基酸，可以说是非常健康的食物。而红枣、石榴、山楂一类的红色水果中富含钙铁，多给宝宝吃这些水果可以提高身体的抵抗力！

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