这个时期的宝宝饮食方面可以多元化的添加,以辅食为主,乳制品为辅,在两餐之间喝奶。
一天膳食安排:
早餐:牛奶,煮鸡蛋,主食(面包、馒头、馄饨等)。
粥可配肉松、水煮鸡蛋、炖蛋、牛奶和面包。
注:宝宝吃的面包要买添加剂少的,有时间的可以自己做,没有时间的可以买保质期2天等短一些的,不加糖的面包,保质期短的说明它添加剂少。
午餐:软干饭配菜可肉汤、青菜、鱼肉鱼汤、骨头汤、蛋汤、肉丸子
晚饭:软干饭、面条、粥、小混沌、小饺子配菜可选用午餐的配菜
注意:宝宝吃的东西一定要比大人的菜切得细、煮的软。做菜的时候可以加少量的盐调味了。
两餐之间上午十点左右、下午4点左右可以吃点点心或者水果,睡前半小时喝杯牛奶
点心可选用宝宝零食,有时间的宝妈可以自己为宝宝做些小蒸蛋糕、曲奇等
水果可吃香蕉、苹果、梨等,注意洗净去皮(宝妈们可以根据自家宝宝用餐时间作调整)
主食做法
小饺子
材料:面粉、青菜、芝麻油
做法:
将面和好,青菜焯熟后剁碎加几滴芝麻油调制成馅。
面团擀成一张面皮,用汽水瓶盖压成一个个小小的饺子皮儿。之后包成小饺子,速冻起来,随吃随煮。
如果为了哄宝宝更爱吃饭,就用菠菜汁、紫甘蓝汁和面,做成多彩小饺子。
小包子
材料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法:
用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;
小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;
自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
材料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
做法:
将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;
将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;
加盐推匀即成。
菠菜虾仁鸡蛋饼
材料:虾仁5只、胡萝卜20g、面粉1碗、鸡蛋2个、菠菜、火腿30g、食用盐适量。
做法:
把菠菜洗净焯水,焯水之后的菠菜没有苦涩的味道。然后捞出切成末。
把胡萝卜先切丝再切末,越碎越好。
虾肉切成泥,火腿同上一样切碎末,以上食材在一个大的汤碗里面混合搅拌均匀。
加入面粉,加入少许食用盐。然后顺着一个方向搅拌成可以流动的糊糊。
不粘锅或是饼铛烧热,倒入少量的食用油,倒入面糊,转小火,用小勺把饼的边缘压平,熟了就出锅。
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