2岁宝宝长高食谱1：黄芪猪肝汤

材料：30克黄芪、3克五味子、50克新鲜猪肝、500克新鲜猪腿骨

做法：

1）先将猪肝用清水洗净、切成片；

2）将猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水；先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣；

3）将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时喂食即可。

2岁宝宝长高食谱2：汆肝肉小丸子

材料：20克鸡肝、20克鸡肉、50克南瓜、半个蛋清、葱末、姜末、盐

做法：

1）将鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；

2）在鸡肉和鸡肝中加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌；

3）将南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

2岁宝宝长高食谱3：小香排

材料：1250克猪排、2个鸡蛋清、25克酱油；10克白糖、料酒和水淀粉；5克葱末、芥末粉和精盐；适量味精、咖喱粉、75克植物油

做法：

1）先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块；放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水；加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆；

2）再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁；

3）在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去；在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可。

2岁宝宝长高食谱4：黄鱼豆腐羹

材料：300克黄花鱼、300克豆腐、20克冬笋、15克冬菇、15克香菜末、15克水淀粉、10克葱和姜、10克料酒、10克酱油、10克香油、适量精盐、味精、胡椒面

做法：

1）先将豆腐切丁，用开水烫一下，去除豆腥味；

2）把黄鱼刮鳞去鳃，去除内脏洗净，上笼蒸熟后取出，拆除鱼骨，将鱼肉斩成小丁；倒在盛有蛋清碗内，加盐、酒、生粉上浆；3

）在锅中放入鱼丁、豆腐丁，注入上汤，加盐、胡椒粉、酒等调料，烧滚，随后用生粉勾薄芡，淋上麻油，撒上火腿末即可。

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