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孕期需要喝牛奶,这是许多妈咪们都知道的。那么到底需不需要专门喝孕妇奶粉呢?提到这个问题,可能有些妈咪就要犯迷糊了。特意问了一位美国的注册营养师,美帝的妈咪们并无喝孕妇奶粉的习惯,喝孕妇奶粉似乎也是一种中国特色。那接下来就来和大家一起聊一聊孕妇奶粉,到底要不要喝?
《极养妈咪》编辑团队原创版权
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撰写|
YunFang
编辑|
Chen
RD,CNSC,LD
编审|
Xinyin
PhD,RD
设计|
Fay
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什么是
孕妇奶粉
市场上产品宣称的营养优势到底是真是假?
以某著名母婴奶粉品牌的孕妇奶粉为例。该孕妇奶粉宣称的营养优势有富含叶酸、膳食纤维、DHA、铁、钙和多种维生素,它的主要成分为脱脂奶粉,全脂奶粉,菊淀粉,麦芽糊精,乳磷脂,蔗糖等,那么我们就来一一看看他们宣称的营养优势到底是真是假?
FolicAcid
叶酸主要用于预防胎儿神经管畸形,神经管畸形一般发生在怀孕的前28天内,而此时大多数妈咪们还未意识到自己已经怀孕,所以面临着叶酸缺乏的危险,并危及到腹中的宝宝。
2016年版《中国居民膳食指南》中推荐孕期叶酸的摄入量为600ugDFE/d,
妈咪们能从每日膳食中200g的深色蔬菜中获得200ug,从叶酸片中获得400ug,这样加起来叶酸的摄入量是足够的!如果再喝该品牌孕妇奶粉,其叶酸含量为340ug/37.5g奶粉,就超过了摄入推荐量,是没有必要的。并且,叶酸虽好,但过量可能影响体内锌的吸收,还可能引起厌食,恶心,腹胀等胃肠道症状。
小科普>>>
奶粉和水的比比例一般是7:1~9:1,37.5g奶粉差不多能冲出300ml的牛奶。
膳食纤维
DietaryFiber
膳食纤维主要存在于粮食、蔬菜、水果、豆类中,是一类不能被人体吸收,但有益于人体健康的物质。
2013年版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐膳食纤维的摄入量为25-30g/d,
该品牌孕妇奶粉的膳食纤维含量为2.5g/每37.5g奶粉,嗯!大致相当于100g胡萝卜中膳食纤维的含量,与孕妇奶粉高昂的价格相比,通过牛奶来补充膳食纤维显然不太经济,远不如吃点全谷物或果蔬来得天然和实在。
二十二碳六烯酸
DHA
DHA,即营养成分表中的二十二碳六烯酸,可能有些妈咪有所了解,这不就是“脑黄金”嘛?对宝宝智力发育很好,事实也确实如此。
2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,DHA+EPA的推荐摄入量为(250-2000)mg/d,
该品牌孕妇奶粉的DHA含量为25.1mg/37.5g奶粉,与DHA+EPA的每天需要摄入的最低标准250mg相比也无异于杯水车薪!
小科普>>>
EPA同DHA一样,EPA也是是大脑、神经系统的重要组成部分。
体内充足的铁储备可预防早产、流产、满足孕期血红蛋白合成增加和胎儿铁储备的需要。
2016年版《中国居民膳食指南》中孕中期和孕晚期每天铁的推荐摄入量分别为24mg和29mg,
该品牌孕妇奶粉的铁含量为7.5mg/37.5g奶粉,看着量似乎还可以,但妈咪们每天增加20-50g的红肉,每周吃1-2次动物内脏或血液,再加上孕16周后会常规性的补充铁剂,完全可以满足身体需要,没必要再通过喝孕妇奶粉补充铁。
铁也并非多多益善,一次性大量摄入会导致胃肠道出血性坏死,长期慢性过量摄入会加速体内细胞的老化和死亡,影响肝脏、胰脏、心脏和关节,甚至增加肝癌的患病风险。
钙+维生素
Calcium&Vitamin
妈咪们孕期钙缺乏的话,母体会自动用自身骨骼中的钙维持血钙浓度并优先满足胎儿骨骼生长发育的需要,缺钙对妈咪们的危害不言而喻。
2016版《中国居民膳食指南》中推荐孕中晚期每天钙的推荐摄入量为1000mg/d。
该品牌孕妇奶粉的钙含量为500mg/37.5g奶粉,同样是看着觉得还不错,普通牛奶中钙含量约为300mg/300ml(即37.5g奶粉所冲泡出的牛奶的量),含钙量虽略少些,但牛奶所含有的是酪蛋白磷酸钙,非常有利于人体吸收,而该产品中添加的钙为碳酸钙,吸收多少很难说,还易引起便秘。同理,维生素的量也存在类似问题。
此外,孕妇奶粉还有可能让妈咪们体重增长过快,小编在诊所中发现了很多体重增长过快的妈妈们都有喝孕妇奶粉,殊不知这些奶粉却可能是让妈咪们长肉的元凶之一!
该品牌孕妇奶粉的热量为153kcal/37.5g奶粉,但大致相当于一大碗米饭所含的热量;糖为15.2g/37.5g奶粉,减去乳糖含量14.1g/37.5g奶粉,添加糖为1.1g/37.5g奶粉,2016版《中国居民膳食指南》中推荐添加糖的摄入量为不超过50g/d,最好不超过25g/d,乍看之下,添加糖不多,但厂家为了降低成本和增加口感,还额外增加了麦芽糊精,看成分表,排在第四位,量不少。总之,孕妇奶粉整体上增加了妈咪们的总能量摄入,且存在添加糖和麦芽糊精的问题,妈咪们在正常饮食的情况下,再喝孕妇奶粉,无形中增加了吃胖的可能性。
妈咪该
怎么喝奶
妈咪们孕中期和孕晚期每天需要喝到500ml奶
2016年版《中国居民膳食指南》中推荐,妈咪们孕中期和孕晚期每天需要喝到500ml奶。
最好的选择当然是纯牛奶、酸牛奶或纯羊奶,有条件的家庭订购的巴氏灭菌的鲜牛奶或者鲜羊奶也是可以的,自然的奶是大自然给我们的馈赠。
总之,孕妇奶粉更多的是一种商业噱头,其中的营养成分不如妈咪们从膳食中摄入的全面、足量;并且孕妇奶粉含糖高,热量高,可能造成孕妇体重增长过快,对妈咪们、宝宝都不好!孕期一切正常的妈咪们只需喝纯牛奶即可!
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参考文献
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2016).北京:人民卫生出版社,2016.
[2]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版).北京:科学出版社,2014.
[3]杜文雯,王惠君,陈少洁,等.中国9省(区)2000-2011年成年女性膳食营养素摄入变化趋势.中华流行病学杂志,2015,36:715-719.
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