偏食或挑食会造成孩子营养不良或营养不合理，严重的会影响了孩子的生长发育和智力的发育，甚至出现行为方面的问题。

孩子偏食或者挑食产生的原因

1、不同的孩子对新的食物也会产生不同反应

有一些孩子接受新的食物就比较慢，而且吃饭慢慢腾腾，对食物常常表现出无所谓的样子似乎吃不吃都可以。很难让他接受一种新的食品，因此这样的孩子做到食品多样化就存在着困难。

2、随着味觉的感知发展，对于食品的味道有了一定的喜好。

如喜欢甜食、油炸的食物、或者不费力气就可以吃的细软食物。

3、家庭成员中的一些饮食习惯严重地影响着孩子的饮食。

如家长不喜欢吃的食物，大多数孩子也不喜欢吃这种食物。

4、就餐的气氛

有的家庭看到孩子吃饭不好采取强迫孩子进食，或家中人看电视、说西到东干扰孩子吃饭；或孩子没有养成固定的地方吃饭，家长追着喂饭

5、饭菜的制作样式

有的家长不是单给孩子制作饭菜，过于粗糙、味道、花色单一，引不起孩子的食欲，造成拒绝饭菜。

6、疾病因素

孩子生病后由于影响了消化系统的功能，例如肠蠕动减慢、消化液分泌的少、唾液腺也分泌的少自然就会造成食欲减低，这也是孩子一种自我保护的机制。如某些营养素的缺乏也会造成孩子偏食或者挑食，如缺锌等等。

如何纠正偏食或者挑

1、给孩子创造一个安静、轻松的就餐环境；

2、大人的表率作用：饭菜的花色品种要多样化，注意食物种类、花色、口味、形状和搭配，培养良好的进食行为；

3、食物新鲜、制作卫生、现做现吃、不吃剩食；

4、科学、合理的选择食品：选择新鲜、易消化食品，多选择水果、蔬菜；

5、正餐前、睡前不吃零食；

6、不吃油炸，高糖，过咸，过粘，膨化食品；

7、少喝甜饮料、拒喝碳酸饮料，慎吃豆类、坚果。

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编辑：敬蓉保健医

制作：周宏老师

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