减肥三餐应该怎么吃？

文/食之痩微信公众号：

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抄袭必究

俗话说“减肥三分动，七分吃”，饮食在减肥中占据着至关重要的地位，减肥期间要“少吃”也已经是无可争议的共识，甚至还因此衍生出了一种通过严格控制饮食的“节食减肥法”，对于很多节食减肥的朋友来说，经常出现饥一顿饱一顿的情况，控制住的时候就节食，忍不住就暴餐一顿，不仅最后没有减肥成功，反而伤害了身体。

那么，有没有一种饮食方法，既可以吃饱，还可以健康的瘦下来呢？答案就在下文中：

健康的饮食方式：

食饮有节

《黄帝内经》第一篇就讲到：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”这段话告诉我们，要想健康的活到一百岁，第一条要做到的就是“

食饮有节

《灵枢·平人绝谷》又详细讲到：

“食以能时，身必无灾，凡食之道，无饥无饱，是为五脏之葆”

。“食饮有节”的“节”主要是节律、节制的意思，一方面要求饮食要定时而有节律，养成按时进餐的好习惯；另一方面饮食要定量而有所节制，不可过饱过饥。

第一、饮食有节律

“脾胃为后天之本，气血生化之源”，饮食入胃，经过胃消磨和腐熟后，由脾运化到全身，化生为精、气、血、津液等，以维持人体正常的生命活动，饮食的节律很大程度上是由脾胃的运行规律决定的。

早餐时间:7-9点

按照子午流注理论，胃经在辰时(7-9点)当令，此时间段胃受纳腐熟水谷的生理功能最强，最适合吃早餐，胃经后面巳时（9-11点）是脾经当令，脾可以运化水谷精微补充人体气血，

如果不吃早餐，身体就会气血不足，导致脏腑功能下降，身体代谢减慢，反而更容易长胖

，还会出现神疲乏力、没有精神等症状，影响身体健康。

午餐时间:11-13点

每天的午时（11-13点），心经当令，心经五行属火，脾胃五行属土，依据五行相生相克理论，火生土，在午时心火下移功能增强，心火行经胃土，增加胃受纳腐熟水谷的生理功能，最适合吃午餐。

所谓“相生”，就是一种物质对另一种物质有着滋生、促进、助长的作用

。为什么火生土？是因为火灼热，所以能够焚烧木，木被焚烧后就变成灰烬，灰即土，所以火生土。

晚餐时间：19点之前

每天的戌时（19-21点），心包经当令，起到护佑心脏助心火下移的作用，心火下移行经胃土，再次增加胃受纳腐熟水谷的生理功能，帮助更好的消化食物，内经《素问.逆调论》讲：“

胃不和，则卧不安也

”，19-21点吃晚餐，距离晚上睡觉的时间太近,，而吃进去的食物还需要在胃里“腐熟”几个小时，会导致睡觉前胃里还有较多的食物，从而影响睡眠质量，所以晚餐尽量在19点之前完成。

第二、饮食有节制

俗话常说“常吃七八分饱，延年又益寿”，我们身体对饮食的消化、吸收、输送，主要靠脾胃来完成，

进食定量，七八分饱适中，恰到好处，脾胃足以承受，则消化、吸收功能运转正常

，身体便可及时得到营养供应，以保证各项生命活动正常进行。反之，过饥或过饱，都对人体健康不利。

饮食过饱伤脾胃

胃者，“水谷气血之海也”，受纳于胃中的水谷，经过胃的腐熟后，下传于小肠，其精微经脾运化供养全身。但胃对于水谷的受纳、腐熟，脾的运化、转运都是有限度的。如果饮食过量，超出了脾胃应有的腐熟运化能力，食物在胃肠内长久地停滞，就会损伤胃肠的消化传导功能，出现胀满不适，不想进食，甚至恶心、呕吐等症状。《素问·痹论》说

“饮食自倍，肠胃乃伤”，意思是饮食过量会损伤脾胃的正常功能

另外长期饮食过多，胃就会被撑大，脾辅助胃的摩擦功能就不能正常运行，导致食物无法转化为精微物质，成为垃圾留在体内，从而导致肥胖。

饮食过饥伤身体易早衰

《灵枢·五味》讲：“

故谷不入，半日则气衰，一日则其少矣。

”意思是超过半天不吃饭就会影响到身体的功能活动，过度饥饿会导致气血生化无源，身体气血得不到足够的补充，久之则必然虚亏而为病。未成年人营养不良，可影响其正常生长发育；成人因进食过少，营养不足，可致气虚血亏，正气虚弱，卫外无力，而易感外邪或早衰。

如何做到饮食七八分饱？

常说的七分饱是指胃里感觉没有满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃，如果此时把食物撤走，很快就会忘记吃东西。八分饱时，则是胃里感觉满了，但再吃几口也不痛苦。

大家摸索自己七八分饱的饭量，需要一个不断感受和调整的过程。有一个标准需要牢记，如果吃饭时间相对固定、有规律，当这一餐吃了七八分饱，第二餐之前是不会感觉特别饥饿的，如果饥饿感强烈，甚至无法撑到下一餐，则说明没有吃到七八分饱，可以适当再增加一点饭量作调整。

减肥三餐怎么吃?

减肥三餐的饮食原则也应该是“食饮有节”，一日三餐定时有节律，需要按照上面讲的时间节律来吃，饮食量方面则需要按照“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的原则来吃，具体如下：

早餐要吃好（时间：7-9点）

：经过一夜的休息，早晨阳气活动开始活跃，气血循环开始加速，身体亟需补充营养，以满足上午的生活工作需要，可以按照老师给的饮食搭配原则吃到七八分饱。

午餐要吃饱（时间：11-13点）

：午餐处于一天的中间，具有承上启下的作用，需要补充上午的消耗，满足下午生活工作的需要，可以按照老师给的饮食搭配原则吃到七八分饱。

晚餐要吃少（17-19点）

：晚上身体阳气入里，临近睡觉，活动量减少，所以要晚餐少吃，可以按照老师给的饮食搭配原则吃到五分饱，五分饱的感觉是饥饿感基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些，睡前部分人会稍微有点饿，但是不会影响睡觉。

特别提醒

减肥三餐的饮食量原则只是一个宏观的标准，每个人还要根据自己每天生活和工作的变化作调整，例如周日休息时，如果自己活动量小，三餐的饮食量可以适当减少；而对于加班的朋友，可能要工作到晚上九点钟，消耗量比较大，晚餐则可以吃到七分饱。

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