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高考动态、学习方法、励志成长、家长学校

图为2017年3月3日，安徽省六安市毛坦厂中学校门口，放学的孩子们蹲在路边吃午饭。

图为2017年3月30日，湖北省武汉市武汉六中的家长为高三的学生送饭。

还剩下49天高考！“学习任务繁重，我的一日三餐怎么安排最合理?”“要不要给孩子买点补脑的保健品?”……随着高考的来临，学习紧张，压力大，有的学生还失眠、记忆力下降。考前这段时间怎么吃成了很多家长、同学关心的话题。

我们先看看历年来清华、北大等名校状元的”“绝密食谱”，他们是怎么吃的？

维持习惯就行

谢萍2011文科状元清华大学

她的爸妈一直都在老家漳州当医生，谢萍在泉州的3年高中生活，都是住在亲戚家中，爸妈并没有一直在身旁照顾。

“我基本是维持平时的饮食习惯，只要选择相对健康的饮食就行，即使高考临近，也不用特地进补。”谢萍说，就是进补也要有一定的规律，不要过于频繁，偶尔、适当就行，间隔一段时间一次才好。

适当补脑解乏

黄灿云2010理科状元香港大学

灿云的父母都在泉州市区一家医院工作，身为医生的他们，对于灿云的饮食，可谓照顾得无微不至。

“我们会科学地通过一些药物或者食物给她补充卵磷脂和人体必需氨基酸。”灿云的爸爸黄清海告诉记者，高三学习压力大，需要大量用脑，处理注意平时的饮食之外，合理地补充卵磷脂和必需氨基酸，能够帮助孩子减轻一些困乏。

一定要吃早餐哦

傅仰鹏2008文科状元北京大学

他总结了以下几个方面的经验：

1.高考前的饮食安全很重要。虽然饮食安全未必是我们能够把握的问题，但还是尽量注意一些为好。

2.我觉得一定要吃早餐，很多同学可能晚上会复习到很晚，第二天起床也比较晚，为了赶着上学就不吃早餐或者随便解决一下，我觉得这不是很可取。

3.如果条件允许的话，最好将三餐饮食的时间与高考两天饮食的时间调整一致，养成一个有规律的饮食习惯不无裨益。此外，我认为高考两天的饮食，尤其是两顿午餐，清淡为宜，不要太过油腻。

4.简单饮食，简单心情。有的家长喜欢考前给同学们大量进补，或者山珍海味大鱼大肉，这其实不是很合适，至少在心理上容易给同学们带来时间的紧迫感，本来就已经很紧张了，结果还看到家长为了自己参加高考这么费尽心思，这更容易给自己增加压力，适得其反。

清凉清淡为宜

蔡凯华2010文科状元北京大学

“自己觉得想吃什么就吃，可能对于自己平时一些不良的饮食习惯要有所改变，吃得开心也是良好心态的一个表现。”凯华举例说，比如早餐不吃或只吃面包、喝饮料并不好，再者就是高考阶段天气热，最好别吃雪糕或者喝太多汽水，以防吃坏肚子。可以选择吃得清凉清淡一点，比如吃点水果、多喝纯净水什么的。

“当然，我还是支持吃点东西补补的。我爸妈也

像很多家长一样会给我捎一些补品之类的东西。”

多吃蔬菜和水果

曾春明2006文科状元

北京大学

“高考饮食前该注意的或者是该调整的，我的看法是依据每个人不同的体质情况而定吧。”春明是惠安人，他说，高中一直是寄宿。饮食当然也就没办法像在家里爸妈做的那样全面、细致，“个人觉得怎么舒服就怎么吃，只要不是明显不健康、不卫生的就行”。

“多吃些蔬菜、水果倒是应该的。”众所周知，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用。这类食物还可以帮助消化、增加食欲。

切忌太过油腻

刘辉鹏2008理科状元

清华大学

对于考前饮食，辉鹏说，切忌太过油腻。“一次考试前，我因为吃了一些油腻的食物，考试过程中就一直觉得不舒服，这样难免就影响了我的考试状态”，辉鹏过去的经验表明，考前油腻的食物，以及考试过程中可能产生的紧张心理，二者搅在一起，就容易产生想要呕吐的感觉。

此外，高三学习任务比较繁重，需要花费的精力也大，学校晚自习结束后，辉鹏会选择适当地进行一点补充：“我几乎每个晚上都会吃点夜宵，主要是牛奶和面包，但是二者量都不要太多，稍稍意思一下就行，不然反倒影响睡眠和明天的学习。”

首当其冲是减压

“首当其冲是给考生适当减压!”北京大学儿童青少年卫生研究所所长季成叶教授认为。他说：“压力与记忆力有非常密切的关系，建议家长不要老在孩子面前谈论分数、名次、前途等话题，在家里可以多聊聊生活中的趣事，适当为考生舒缓压力。”

“其次，要保证睡眠质量以及睡眠时间的充足。充分的休息之后，大脑才能更加有效地工作。睡前听一段舒缓的音乐，让房间光线暗一些，床铺舒适些，睡前少吃辛辣刺激的食物，不要吃得太饱等，都是助眠的好办法。”

“再次，不要用脑过度。大脑越疲劳，敏感度就会下降，工作效率就会降低。家长可以提醒考生散散步、做做操、听听音乐，劳逸结合，让大脑也休息一下。”

那么，考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢?季教授建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：

第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。

第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。

第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。

第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

下面学习哥和大家具体谈谈：

高三的同学们在面对繁重的备考复习任务的同时，还需面对来自各方的压力，在多种因素作用下，有很多同学因压力过大而作息紊乱，最终导致白天注意力不集中，学习易疲劳，学习效率低下，复习效果不明显！

看到这种情况，无论是同学们自己还是家长们一定非常着急。

同学们可以饮食上多吃以下6种食物，在一定的程度上可以抵抗疲劳。

吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

胡萝卜和甜菜

经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。

生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

五谷杂粮

多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，可以防治犯困。

毛豆中含有丰富的钾，可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。

毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源。此外，毛豆中钙的含量也很高。

含钾食物

新鲜蔬菜中，菌类(如口蘑、鲜蘑等)、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。在水果中，香蕉的钾含量最高。

如果在夏天，还可以多吃樱桃、杏、荔枝、草莓等，这些水果含钾也很丰富。海产品也是补钾的重要来源，比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。还可适量吃些坚果，如花生、核桃、开心果等，来补充流失的钾。

高三的考生，如果心理承受能力稍低，

容易产生疲劳，甚至

长期失眠。

那么，如果同学们太累了，又该如何应对？

泡脚有很多好处，属于中医足疗法内容之一，也是一种常用的外治法。用热水泡泡脚，既解乏，又利于睡眠。同时，在水中加点中药，还可以起到其他作用。

热水泡脚可以改善局部血液循环，驱除寒冷，促进代谢，最终达到养生保健的目的。用合适的中药泡脚对脚气也有一定的作用。所以，同学们睡前泡泡脚，晚上躺在床上放松一下，可以轻松入睡。

不同的音乐给人不同的感受，热闹的音乐让人精神焕发，忧伤的音乐让人忧郁，轻缓的音乐让人放松。

同学们平时睡不好，睡不香是因为学习压力大，导致精神紧张，睡前听一些轻缓的音乐，可以让大家精神上不知不觉放松下来，充分的放松后才能更好的入睡。

做运动不仅可以减肥、活络筋骨，还可以让你放松身体和精神。饭后一小时之后做做运动，然后睡前洗个热水澡，躺在床上看看书，可以让高中生的身体疲惫得到充分缓解，精神紧张也会得到舒缓，到了睡眠时间自然可以轻松入睡。

睡前学习容易让人越学越累，本该到了休息时间，大脑却还处于高度紧张的学习状态，紧绷的弦不放下会让人精神疲惫却难以入睡。所以学习哥建议大家做一个睡前刺激性小的事情，让自己得到充分的放松后，这样可以充分得到休息。

随着高考临近，学习紧张，压力也大，熬夜是经常的事情，这种情况是同学们在这个阶段必须经历的，学习哥也是这样过来的哦！那么既然避免不了熬夜，那有什么好办法可以缓解熬夜对身体造成的影响和伤害呢?学习哥下面给大家强力推荐四种熬夜之后缓解疲劳的水果。这事儿家长们得多做点！

补充VC橙子含有丰富的维生素C，维C可以减轻电脑辐射的危害，抑制色素颗粒形成，使皮肤白皙润泽。对于熬夜的人来说，休息不够会导致便秘，橙子中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质，具有生津止渴、开胃下气的功效，利于清肠通便，排出体内有害物质，增强机体免疫力，还可增加血管的弹性，降低胆固醇，是一种“疗疾佳果”。

缓解神经衰弱葡萄的营养价值极高，其中的葡萄糖含量高达10%—30%，还富含多种维生素和人体所需的氨基酸，对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消化，适当吃些葡萄能健脾和胃。此外，葡萄中含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃，对缓解神经衰弱、疲

劳过度有很好的功效。

消除疲劳香蕉属于高钾食物，其镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃香蕉能够补充体力。

补充膳食纤维俗话说“每天吃苹果，医生远离我”，苹果是一种“全方位的健康水果”，其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。熬夜的人很容易出现因内分泌失调导致的便秘或者肥胖、皮肤变差等情况。苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。其丰富的果胶，还可以促进排泄，防止动脉硬化。

高考加油站提醒：

高考是人生关键阶段的终极节点，不仅仅是一个学生的战场，更是全家的的大事！高三的家长作为学生们的后盾，应尽量保证他们的饮食科学合理，作息正常规律。如果发现因疲劳引起有相关问题，在学生们能接受的情况下，尽量多多沟通交流，帮助他们调整心态，备战高考，完成最后的冲刺！

本文由高中生学习(ID：gzsxuexige)编辑整理。

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