在列出减肥食物黑名单之前，先做几点说明：

1、名单上都是常见的食物，没有不能吃一说，但是减肥期不建议吃。就像不同的衣服适合不同的场合，有些食物适合天天吃、经常吃，有些只适合偶尔品尝。

2、世上的食材何止千万，搭配不同的烹调手法更是变化无穷。排除高油高盐重口味的食物，减肥者可以开发并且学习欣赏更健康、更营养的美食。很多美食家都相当地苗条。

3、不打算改变自己饮食习惯的胖人，应该说还没有做好减肥的准备。肥胖是一种生活方式病，不用改变饮食习惯、运动习惯的减肥，很可能是一场忽悠。

4、突然间特别想吃黑名单食物怎么办？记下来，先凉一凉高涨的食欲，等完成一周减肥任务再拿一小份解馋。坚持几周，您就会发现心爱的大肘子没那么好吃或者吃不了那么多了。吃得更健康，对您是收益不是损失。

5、我经常吃蛋糕和肘子，只要体重在下降是不是可以继续吃？这种情况可能您该吃的没吃够，长期会影响健康。减体重不是最终目的，增进健康才是目的。

减肥期不吃/少吃的食物

1、油炸食物：炸油饼、炸薯条、炸鱼、炸鸡、地三鲜、烧茄子、咕咾肉等等

地三鲜、烧茄子等很多菜都是先炸后烧，减肥者容易忽视油炸的过程。

2、能看见白色的猪牛羊肉：五花肉、牛腩、排骨、大理石纹牛排等等

很多人知道不吃肥肉，但是带筋膜的排骨能量也很高，减肥期也不要吃。选择里脊这种看不见白色的纯瘦肉。

3、各种动物皮：鸡皮、鸭皮、猪皮、凤爪、鸡翅、鸭翅、猪蹄、肘子、猪头肉等等

动物皮脂肪含量高。鸡翅、鸭翅除了皮很少瘦肉，减肥期不要吃。去皮的鸡胸肉是好选择。

4、坚果：花生、核桃、开心果、瓜子、松子等等。

坚果是非常有营养的食物，缺点就是油脂多能量高，减肥期不要吃。正常人或者减肥维持期，可以少量食用。

5、带馅儿的食物：包子、饺子、馅饼、蒸饺等等

外卖的肉包子有不少肥肉，素馅包子也常常加入大油和油渣调味，脂肪过多。家制的素馅包子行不行？问题在于减肥新手很难把握包子对应的面粉、油脂、蔬菜的数量，所以，饮食控制最好从容易估算的米饭、馒头等食物入手。

6、分层的面食：烧饼、烙饼、酥皮饼等等

一般面食需要刷不少油才会分层。

7、加工食品：饮料、蛋糕、糖果、巧克力、饼干、香肠、腌肉等等

不管是否减肥，都不建议常吃上述食品，减肥期更要控制严格。乳酸菌饮料也是饮料，不建议饮用，可以改为酸奶或者脱脂奶。选择新鲜的食物。

8、酒：白酒、黄酒、葡萄酒等各种酒

减肥期不建议饮酒，可以把酒的能量预算花在更有营养的食物上。

9、高能量的酱料：千岛沙拉酱，奶香沙拉酱，火锅麻酱料等等

拌沙拉选择油醋汁或者外卖的低卡沙拉汁。酱料的能量其实挺高，常常被减肥者忽略。

10、肉汤、浓汤、白汤

改喝清汤。

最重要的：吃家制饭菜，尽量不下馆子，不吃外卖

有多少饭馆、食品厂没在琢磨“宠坏您的舌头，宠坏您的胃”？面对专业推销手段，一般人都无力抵抗。建议把一日三餐交到惦记您健康的家人手里。

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