（本文出自《知识就是力量》杂志2015年9月刊，作者：何小伟）

洋葱含水量达90%左右，又富含膳食纤维，确实能增加饱腹感，减少能量摄入。但只靠吃洋葱来减肥是不行的，日常饮食应合理搭配，平衡膳食。健康的减肥是“管住嘴+迈开腿+良好的生活习惯”。

洋葱的确含有一些抗氧化和抑制癌细胞的物质，但食物不等于药物，科学健康的生活习惯更为重要。洋葱、大蒜、西兰花、红薯等都是对人身体有益的蔬菜，如果多吃洋葱，而忽视其他食物，也会因营养不平衡而付出健康代价。

编辑：张旭

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