夏天不管是瘦的胖的，男或女，少或老都嚷嚷着减肥，所以最近果果家的西柚价格也是相当给力，从销量上看，大家是真心实意地要健康减肥，因为西柚的营养很高！所以可以真正的享瘦，那西柚的减肥原理到底是什么呢？

西柚减肥法是通过不给身体摄入糖分，进而促使燃烧储存的糖分和脂肪的减肥方法。

再加上西柚的维生素和膳食纤维的含量都是比较丰富的，容易产生饱腹感，帮助减少食欲。

而且西柚本身的热量就是极低的，其丰富的果酸能够刺激胃肠粘膜。帮助抑制亢性食欲。

西柚的含有哪些营养呢？

西柚中富含维生素C、维生素B1、柠檬酸、叶酸、烟酸、钾元素、果胶(食物纤维)等多种有益健康的成分。

这些成分能有效防止黑色素沉淀，调理肠胃，降低胆固醇，消除疲劳，预防贫血、心血管疾病和癌症等，美容瘦身和保持健康的效果十分显著。

另外，在众多水果中西柚的升糖指数(简称GI，用于衡量血糖上升速度)相对较低，在吃饭的同时吃上一两个西柚能够抑制血糖值和胰岛素浓度的升高。

用西柚减肥其实并不新奇，最近的研究也表明西柚中含有的柚皮苷、柠檬油精和诺卡酮不仅有益健康，而且瘦身效果也十分不错。

西柚吃了也不会变胖，是因为它的苦味和香气的成分吗？

柚皮苷、柠檬油精和诺卡酮

都是一般人不太熟悉的名字，但事实上这些成分就存在于西柚中，并不是什么远在天边的东西。下面就简单介绍一下西柚这些成分的一些性质吧。

柚皮苷是一种存在于西柚果皮中的多酚，它令西柚有苦味。将西柚制作成果汁能更容易摄入柚皮苷。柚皮苷有抗氧化、分解血管脂肪酸、提高免疫力和抑制食欲等的作用。

柠檬油精和诺卡酮令西柚散发清香，还有加快体内脂肪燃烧的作用。这两种香气成分通过刺激交感神经促进体内脂肪燃烧，被认为有加快新陈代谢的效果

事实上，大阪大学的研究显示，仅仅让小白鼠闻过西柚的香气，小白鼠的体重就有所下降。人们常说"良药苦口"，看来这句谚语对西柚的苦味也是适用的。

另外，美国加州大学的研究小组在10月发表了一篇论文，里面也提到了给老鼠喂食西柚汁后老鼠体重减轻的现象。耐人寻味的是这个研究对同时摄入西柚汁和高脂肪食物的老鼠的体重减少量(对照组用水代替西柚汁，实验组体重减轻18%)进行了观察，发现摄入低脂肪食物的老鼠体重没有明显变化。

吃饭之前吃半个西柚，再加一杯西柚汁，减肥效果显著？！

西柚无疑是瘦身人士的上佳选择，但在日常生活中要怎么食用才能更有效果呢？佛罗里达西柚官网上刊登了2则关于西柚和减肥的研究，一起来看看吧。

美国约翰-霍普金斯大学曾对30名肥胖男性和15名肥胖女性进行实验，在实验中他们被要求"吃饭之前要吃半个西柚，一天两次"，并且"吃饭之前喝一杯西柚汁，一天两次"，同时辅以低脂、营养均衡的饮食，3个月后报告的结果是平均每人减重8公斤。

另外，在美国斯克里普斯研究所的一项调查中，100名男女"吃饭之前都先吃半个西柚"，并"每天喝3杯西柚汁"，即使其他生活习惯没有变化，12周之后发现平均每人体重减轻了1.6公斤。

也就是说，吃饭之前吃半个西柚和喝一杯西柚汁也许可以帮助轻松减肥。要注意的是制作果汁是不要加糖，保证100%果汁即可。

可能很多人在看这篇文章之前是不太相信西柚真的能减肥，或从来没有机会实践，在小编看来，之所以它被广大的朋友认可减肥效果，是因为从原理实验证明，其次就是它真正的有高营养，减脂减食量的同时，能够保证身体的营养摄入，能更健康更持久地坚持下去！

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