有关土豆哥

你还没有解锁的新技能来袭

葱香土豆泥

养生小课堂开课啦~

Q1：多吃土豆泥，有什么好处呢？

综合益处：

和中养胃、健脾利湿、宽肠通便

土豆泥

富含蛋白质

，所含蛋白质、氨基酸优于大米等食物的特点，尤其是与谷物混合食用，可以大大提高蛋白质在人体内的利用效率。土豆泥富含维生素。

土豆泥中的

维生素不仅含量高而且非常全面

，土豆泥中的B族维生素含量就相当于苹果的4倍，更重要的是，土豆含有谷类中所缺失的胡萝卜素以及维生素C。且维生素C是苹果含量的10倍，耐加热。

土豆泥

矿物质

。土豆泥所含的多种矿物质是其它食物的几倍甚至几十倍。:

Q2:吃土豆泥能有助于减肥吗？

有助于减肥

。土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

爱心小提示：

土豆中容易产生生物碱，是有毒素的，所以选择做土豆泥的不要购买和食用发绿、发芽、发霉、发蔫、发黑、有虫洞还有伤残土豆。

既然土豆泥好处这么多，那就跟小编一起做起来吧~

食材准备

400-500g

食用油

2汤匙

1/2茶匙

黑胡椒粉

1/4茶匙

1/2茶匙

食材准备

土豆洗净，削皮，切成约0.2cm的薄片，均匀铺在有孔蒸盘中

将蒸盘放入中间层，开启电源，取出水箱加满水，选择“智能菜单-蔬菜菌菇类-根茎类-葱香土豆泥”模式及烹饪属性，按确认键，开始烹饪

烹饪结束后取出，待土豆片晾凉后，捣成土豆泥

葱切成葱花，大葱切成4段

1将炒锅烧热，倒入食用油，待油温升至七成热（略微冒烟）时放入大葱煸炒，葱香味出来后夹出，改用小火，将土豆泥倒入锅中，加入盐、黑胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可，最后加入葱花，起锅装盘，趁热食用。

致美食

美食是对自己最好的告白

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