有颜有性

洛神花、洛克红、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。

主要用途

洛神花花冠与花萼美丽别致，是理想的美化环境的观赏植物。嫩叶、幼果腌渍后可食。花萼可提炼含有红色素的果胶、是理想的果汁、果酱等食品的天然植物染色剂。茎皮可制作绳索与纸张。

洛神花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。小7在这里可以告诉大家一包洛神花茶的等量代换：

清热解暑，活血降压

中医认为，洛神花味酸、性寒，归肾经，能清热解暑、利尿降压、活血补血、养颜消斑、解毒、解酒等功效，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进发育，帮助消化。

现代研究表明，洛神花含有原儿茶酸、异黄酮素以及丰富氨基酸、维生素等成分，具有很强的抗氧化、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压的功能，能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白氧化、抑制血小板凝集、降低血栓形成、减少动脉粥状硬化，有效预防心血管疾病发生。

营养丰富，药食两用

洛神花，被誉为植物界的“红宝石”，其去子实后的新鲜果萼含有苹果酸，可用来制作花茶、果脯、果冻等；加糖发酵可以酿酒；未熟的果萼可作为醋的原料或当蔬菜用；其嫩叶生食或熟食都可以。此外，洛神花茶还能用来做面膜帮您美白肌肤噢！接下来，小编和大家一起DIY走起吧！

洛神花茶

材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜适量。

做法：将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟；过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用（高温会破坏蜂蜜的营养）以增加甜味。

功效：清热消暑，帮助消化。

提示：如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5~8分钟，以让洛神花出味。如不喜欢喝热茶，也可待冲泡好后放入适量冰块。炎炎夏日，喝一杯冰凉的洛神花茶自是十分惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮，也是不错的选择噢。

洛神花果脯

材料：洛神花瓣500克，盐15克，冰糖300克。

做法：新鲜洛神花，摘除花萼，留下花瓣；浸泡20钟，洗干净，晾干水分；加入15克盐，腌制24小时，期间翻动数次；把腌制出来的水倒出来，加入150克糖拌均匀，入冷藏腌制2天；再放入150克糖拌均匀，入冷藏腌制2天，待糖全部融化之后即可享用。

功效：美容养颜，醒酒解酒。

提示：使用玻璃或陶瓷更易于腌制，腌制时建议放入冰箱，不易引起发酵。

洛神花果冻

材料：洛神花1两，乌梅2~3钱，甘草3~4钱，仙楂1~2钱，蒟蒻粉和蜂蜜适量。

做法：将上述材料加水2000毫升，大火煮沸，转小火炖煮1小时；加入蒟蒻粉，盛入容器，放入冰箱中，成型后扣出，食用前淋上适量蜂蜜。

功效：解暑降压，促进食欲。

洛神花面膜

做法：洗净双手，取压缩面膜一个，在洛神花茶中充分浸泡；待养分充分吸收后，敷于面部约15分钟；揭下面膜，无需清洗面部。

功效：花果中的养分更易渗透进皮肤里层，在花青素和维C共同作用下，消除自由基，持续抵御面部肌肤被暗沉、色斑和皱纹的打扰。用花果茶面膜敷完脸后，还会留下淡淡的花果香气，有助于舒缓神经，给您一个甜蜜的美容觉。

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