大家好啊，我是九姑娘。

这几天也是为减肥秃了头，

打算给大家安利

一些好吃又不容易长肉的蔬菜。毕竟，减肥期间只要吃对了，让自己饿肚子这种事，是不可能的~

1.减肥蔬菜怎么选？

从营养上讲，大多数蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，对刺激肠胃蠕动、消化液分泌，促进食欲，调节体内酸碱平衡都有很大的作用。

而放在减肥上来说，蔬菜是非常不错的低卡食物。

大多数蔬菜的热量都比较低，属于多吃一点也不怕热量超标的类型，减肥期间可以多吃点蔬菜。

那么蔬菜到底要怎么选呢？

从列表中可以发现，蔬菜的脂肪含量整体偏低，而在碳水化合物，除了根茎类表现比较突出，其他类型的含量也不高。

吃蔬菜的话，除了根茎类可能会和主食撞车，其他的基本都是可以盲选的状态，所以按着自己的喜好来选就好~

2.减肥期间蔬菜推荐

如果硬要推荐的话，在类型上，我会推荐大家选择新鲜、颜色比较深的叶菜类蔬菜，每天可以吃400克左右~

而如果说到单推的话，这3种蔬菜是我比较想安利给大家的：

NO.1

西兰花

健身餐中的战斗机

增肌减脂都少不了的蔬菜神物

推荐理由：

饱腹感强，膳食纤维不少，维生素C含量很丰富。

推荐菜谱：

白灼西兰花、炒西兰花（炒之前先过水，会熟得更快一点）

NO.2

时而水果时而蔬菜

减肥餐里的无冕之王

推荐理由：

胡萝卜素含量高，维生素C含量不高但是受有机酸保护，损失很少，而且食入量较多，是人体维生素C的良好来源。

推荐食法：

生吃小番茄+番茄炒蛋（少油去糖版）

NO.3黄瓜

咬一口，嘎嘣脆

减得了肥敷得了面

推荐理由：

超低卡蔬菜，生吃熟吃都好吃

推荐食法：

生吃黄瓜+黄瓜炒肉（少油）+其他喜欢的组合

3.减肥吃蔬菜注意事项

1.腌制类蔬菜最好少吃

腌制类蔬菜用盐比较多，钠摄入过量容易引起水肿，造成水肿胖。

此外，腌制食品摄入过多对身体也不好，能少吃一点就不要多吃。

2.注意淀粉含量高的蔬菜

有些蔬菜的淀粉含量比较高，几乎

可以当主食了

，在吃的时候要注意下。

如果是作为配菜来吃的话，主食要记得减量。

之前有粉丝留言问：

减肥期间吃红薯、土豆行不行？

完全可以！

很多人认为土豆和红薯都是会增肥的，因为它们的

主要成分都是碳水化合物

，碳水化合物是让人长胖的所以都要避免。

但是，土豆和红薯虽然都是以碳水化合物为主，可其中

包括膳食纤维和淀粉，膳食纤维的好处本九就不多说了，淀粉中的直链淀粉经过加热再冷却后还可以产生“抗性淀粉”，对于控制血糖有帮助。

所以红薯、土豆中的碳水化合物并不可怕，只要我们

把它们当做主食

而不是蔬菜。

不要在有主食的基础上额外加红薯或土豆，要避免主食+主食的组合，而

尽量用土豆或红薯来替代目前的精制主食

3.组合菜注意用油量

有不少好吃的菜是蔬菜＋肉组合出来的，像是经典的番茄炒蛋、鱼香肉丝、农家小炒肉……

组合菜很好吃，但是在制作的过程中有可能会出现用油过多的问题，像是之前提到的番茄炒蛋就属于一道菜用两次油的典型。

自己做饭的话，要注意下用油量。

4.吃蔬菜沙拉最好少放沙拉酱

时下很流行轻食、简餐，里面总少不了沙拉这道菜。

再提醒下：

沙拉酱的热量真的hin高，一勺沙拉酱（大概20克）热量就差不多有140大卡！

吃沙拉的时候，还是少放点沙拉酱比较好。

试着把沙拉酱换成橄榄油、柠檬汁、醋、低钠酱油等热量低一些的调料，可以吃得更加美味又健康~

不说了，我去啃两口草，毕竟我立下了要减10斤的flag......

猜你会喜欢：

-end-

对了，最近商城上新了好多

性价比超高的

瘦身神器

来都来了，顺便戳进来看看呗

↓↓↓

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。