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六款西红柿减肥食谱

一周见效

西红柿是减肥佳品，那么西红柿减肥该怎么吃呢

下面，好宝有机庄园分享

款西红柿减肥食谱，花样多，效果好，赶快学习这

道减肥食谱吧。

西红柿减肥原理

、热量低。

个西红柿的热量才相当于一碗饭，但这些西红柿已经足以饱腹。西红柿糖分少、热量低，每

100

克只有

大卡，多吃也不会发胖。

、食物纤维有助于清肠排毒。西红柿内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠的过程中，纤维不但无法被肠消化，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排出，从而起到减肥瘦身排毒作用。

、含有丰富营养物质，有助新陈代谢。西红柿中含丰富的维生素

、维生素

、维生素

、维生素

、维生素

以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值，能在体内起到很好的保健作用。而且西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。

、含水分高，有强大饱腹作用。据测量，每

100

克西红柿中含有

克水分，吃后既饱腹又易排泄，不会增肥。用以代餐就很好。

、越红的西红柿含有番茄红素越高。西红柿红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用。研究发现西红柿红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。在预防老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力。

西红柿减肥注意事项

西红柿含有大量维生素

、维生素

、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时我们要尽量在分量上克制，注意度的掌握。最佳食用量应该是每天

3-4

个即可。

六款西红柿减肥食谱

、西红柿冻汤

做法：切

个中等个头的西红柿，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，

1/4

杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌

分钟，然后放在冰箱里，冷藏

分钟。

可以分成四份，每份含有

卡路里。

克脂肪，

克碳水化合物，

克纤维和

克蛋白质。

、腌制西红柿

做法：首先把橄榄油放在锅里加热，然后再加一勺大蒜、

1/2

勺茴香、

1/2

勺红辣椒粉。把酸醋和糖，倒到锅里面，加热

分钟使糖完全融化，然后再放凉一会。

把刚刚做好的酱料装在一个罐子里，然后放进去三个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻

个小时。

可以分成六份，每份含有

卡路里。

克脂肪，

克碳水化合物和

克纤维。

、西红柿牛排刨冰

做法：准备

250

克的精瘦牛排肉，将两勺的酸醋，一勺橄榄油和

1/4

勺盐浇到牛排上，并且慢慢调匀。然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸

分钟后加上两勺低脂雪糕。

可以分成八份，每份含有

卡路里，不足

克的脂肪，

克纤维和

克蛋白质。

、西红柿海鲜汤

做法：大的西红柿

颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子

只、花枝

片、蛤蜊

颗、鲷鱼片

片、九层塔适量、柠檬

1/4

颗、洋葱半颗切成细末、海盐

小茶匙、水

在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮

分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。

、蜂蜜西红柿果冻

做法：准备大的番茄

颗、洋菜粉大约

20g

、蜂蜜

汤匙、水

300

㏄。将西红柿烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。

在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀，等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，就是一道健康无负担的优质点心。

、无油西红柿青菜面

主料：挂面

分量按照自己的饮食需要可自调

，西红柿

个，青菜

片左右。

调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。

做饭：在锅里放如两碗水的量

按照盛面的碗的大小来算

，大概两分钟后将水煮沸。三再将西红柿切成块，大概切八块就可以了。水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约

分钟。把面条放入水中，同时开始调味

盐，与鸡精

。此时水应该已经有了西红柿的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。

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