现代药理研究表明，决明子有较好的减肥降脂作用，是肥胖者的良好保健品。

【药茶】

◇荷叶减肥茶：荷叶3克，决明子6克，大黄3克，首乌3克，扁豆3克，玳玳茶3克。上药以开水冲泡，代茶饮。本药茶具有减肥降脂，畅中润肠的功效。适用于肥胖症、便秘等。

◇山楂明菊茶：生山楂、决明子各15克，菊花6克。将上3味放人茶杯中，用沸水冲泡，代茶饮。每日1～2剂。本茶具有平肝清热，消积化瘀的功效。适用于肝郁气滞型肥胖症。

◇乌龙减肥茶：乌龙茶、荷叶各5克，决明子、人参叶各3克。决明子先炒，人参叶、荷叶切细。将乌龙茶和备好的3味药一同放杯中，加入沸水冲泡。代茶饮用，可加水续泡。每日1剂。本茶具有降脂减肥的功效。适用于肥胖、血脂过高。脾虚大便泄泻者慎用，孕妇忌服。

【药膳】

◇山楂决明瘦肉汤：山楂30克，草决明30克，猪瘦肉100克。将山楂、决明子洗净；猪瘦肉洗净、切片。把全部用料放人锅内，加清水适量，先以大火煮沸后，再改用小火煮至山楂、草决明酥烂，调味即成。每日1剂，佐餐食用。本汤具有消积减肥，健胃清肝的功效。适用于肥胖多脂、高血压病、高脂血症、饮食积滞等症。溃疡病胃酸过多者不宜食用。

小贴士

◇脾胃虚寒及便溏者慎服决明子。

◇泄泻及血压低者慎用本品。

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