在减肥中最忌讳的就是饮食热量过高,“无肉不欢”者却又不能摆脱对肉类的欲望。吃肉有何不可,只是我们可以拒绝高热量的红肉类,而选择鱼类。鱼肉本身虽然是低热量的食物,但我发现身边吃鱼的朋友都爱吃红烧鱼、煎炸鱼、烤鱼之类的菜品。这些烹调方法做出来的鱼,由于加入大量的油,热量相对就高了,减肥者不适合多吃。
下面360常识网给您推荐一款鲜鲤鱼汤。
鲜鲤鱼汤
材料:新鲜鲫鱼1条,另备葱、姜、料酒、醋、香菜、盐适量。
做法:将鲤鱼收拾干净,葱、姜拍碎;将鲤鱼和其他食材一同放入锅内,加适量水,用大火烧开,然后改为小火,炖约40分钟后出锅。这时鱼汤的颜色应该像牛奶般洁白,味道非常鲜美。
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