什么是&"ldquo;排毒餐&"rdquo;？这个在台湾很流行，现在由小编带大家来看看吧！

什么是健康排毒餐呢？排毒餐三要件：

一是食物类别、比例与进食程序如下：

水果先吃再喝小碗浓汤吃生蔬菜再吃熟蔬菜再吃地瓜和米饭记住最后才是蛋白质。记住一个水果、两个蔬菜、一份地瓜、一份米饭。水果要在饭前30分钟或空腹时先吃。不吃五谷杂粮肯定会生病。

二是吃排毒餐要循序渐近去慢慢适应和达到标准，不能急于求成。

三是好转反应(不舒服)是好反应。即开始吃一段时间后有不舒服的感觉，是好事情，是身体在自我调节。越咬越不老，每口食物咬30下。

排毒餐&"rdquo;所选择的食物和食用方法都很简单。一般来说，正常人每餐吃一份水果、两份蔬菜、一份红薯、一份主食，每份大小按个人食量来定，只要比例正确即可。

那么，&"ldquo;排毒餐&"rdquo;到底什么样，能否真正起到排毒作用？

适逢午餐时间，笔者发现健身教练都在吃&"ldquo;排毒餐&"rdquo;。当天的水果有苹果和香蕉，蔬菜则有三种：胡萝卜海带拌豆芽、芥末菠菜粉丝、炝拌圆白菜，主食是绿豆糙米饭和全麦馒头，还有&"ldquo;排毒餐&"rdquo;中不可或缺的蒸红薯。一位健身教练说，这些菜看起来清淡，吃起来却很可口。他刚开始吃的时候有点不习惯，总觉得这么清淡的食物很难吃饱，慢慢适应之后，却发现自己的体质和精神状态都有所改善。

某健身教练告诉笔者，&"ldquo;排毒餐&"rdquo;最早在台湾出现。这其间，他们一直在健身教练和来健身的人中推广。&"ldquo;排毒餐&"rdquo;所选择的食物和食用方法都很简单。一般来说，正常人每餐吃一份水果、两份蔬菜、一份红薯、一份主食，每份大小按个人食量来定，只要比例正确即可，但有几个关键问题需要注意：

1.要食用&"ldquo;当时当地&"rdquo;的蔬果。所谓&"ldquo;当时&"rdquo;，是指要吃本季节盛产的新鲜蔬菜和水果;&"ldquo;当地&"rdquo;则指一定要吃本地出产的蔬果。正如中国古话所说的&"ldquo;一方水土养一方人&"rdquo;，当地所产的蔬果最适合当地人的体质。这种想法与日本、韩国现在盛行的&"ldquo;本地饮食养生法&"rdquo;也不谋而合。

2.每餐一定要吃红薯。红薯是近几年来备受推崇的健康食物，抗癌减肥功效十分卓越。在&"ldquo;排毒餐&"rdquo;中，红薯是最重要的部分，因为它可以有效地平衡人体酸碱度，长期食用还能降低血液黏稠度。

3.主食要吃五谷杂粮。五谷杂粮因为没有经过精细加工，含有更多的膳食纤维，其中的维生素含量也比精米精面丰富，更有利于胃肠道健康。

4.讲究一定的用餐顺序。吃&"ldquo;排毒餐&"rdquo;时，要先喝汤，因为汤可以暖胃，还能起到控制食量的作用;其次吃生蔬菜;再次是熟蔬菜;最后是红薯和主食。尽量不要吃肉，如果要吃，应放在主食之后。

那么，&"ldquo;排毒餐&"rdquo;的设计是否科学呢？

专家告诉笔者，从养生的角度来看，&"ldquo;排毒餐&"rdquo;的设计很合理，它所选择的食物都有保护心血管、抗衰老的功效，老年人和因工作繁忙、生活不规律导致免疫能力下降的白领一族，不妨按照这个方法来吃。但他也提醒，从热量上来说，&"ldquo;排毒餐&"rdquo;略显不足，因此，活动量大的人还是应该补充一些动物性食物或其他高蛋白食物。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。