我们羡慕川妹子普遍纤细的身材，也对麻辣川菜垂涎不止，既然这样，何不来学习几道可以帮助我们促进新陈代谢，同时能够燃烧脂肪的减肥川菜呢！把营养健康的食材用麻辣的方式烹饪出来，并且控制好它们的热量，不知不觉你就会发现变瘦也能如此轻松简单。

一，爽口四川拌菜

川式麻辣爽口拌菜中添加各种营养的蔬菜，热量又低又营养，同时能够促进食物的消化，加强身体的血液循环，经常食用可以帮助我们减肥消脂。

1，准备材料：胡萝卜、白萝卜、大白菜、芹菜、辣椒油、陈醋、酱油和食盐。

2，首先把所有的食材洗净切块，然后把芹菜和白菜放入沸水中焯一下，然后捞出来和其它食材放在一起。

3，把所有的调料按照比例混合成酱汁，然后浇在蔬菜上面，搅拌均匀之后即可食用。

二，麻辣鱼豆腐

麻辣鱼豆腐的营养十分丰富，而且热量也很低，既能为人体提供不错的饱腹感又能够加速脂肪的代谢和分解，是非常营养的减肥菜肴。

1，准备材料：草鱼、豆腐、牛肉、豆豉、干辣椒、食盐、泡椒、生姜、酱油、味精、小葱、泡椒、白糖、花椒、料酒。

2，草鱼清理干净，然后在里面装入花椒、料酒、食盐和味精味一段时间。

3，豆腐切块，然后放入水中焯一下捞出来沥干水分备用;牛肉洗净剁成肉酱;干辣椒切段炸辣椒油。

4，把鱼放入锅中，两面煎成金黄色后捞出，然后放入牛肉酱翻炒，把配料依次加入，炒香。

5，倒入适量的高汤熬煮，几分钟之后把鱼放入，要出锅之前再下入豆腐块，最后尝一下味道做适当的调味就可以了。

三，川式地三鲜

川式地三鲜的味道香辣美味，但做法非常的简单，可以作为午餐的主菜，既能提供饱腹感和麻辣的口感，同时又能为身体补充营养。

1，准备材料：土豆、茄子、尖椒、酱油、豆豉、花椒粉、咖喱粉和味精。

2，蔬菜洗干净，土豆和茄子切块，尖椒切段。锅内倒入少许的植物油，然后下入茄子和土豆煎成金黄色。

3，接着放入尖椒，把所有的食材依次放入炒香即可。

四，四川辣白菜

大白菜的水分丰富，可以帮助我们利尿消肿，四川美女和韩国美女一样，都喜欢吃辣白菜，因为它的口感爽脆，同时能够加强血液循环，帮助脂肪燃烧和毒素排出，非常有利于减肥瘦身。

1，准备材料：大白菜、尖椒、葱姜蒜、食盐、酱油、味精和香油。

2，大白菜洗净切片，尖椒洗净切丝。锅内放入少许的植物油，烧热后放入葱姜丝爆香。

3，接着把大白菜放入翻炒至透明后下尖椒，依次放入调料即可

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