减肥期间每天能吃多少水果？

什么水果能减肥？

用水果代替吃饭可以吗？

临床上很多减肥患者都会告诉我：“大夫，我控制饮食了，为什么还是没有减肥？”我追问了他都吃了什么，发现此类患者的控制饮食是——不吃晚饭，改吃水果。我问患者吃了多少水果，答：“吃到饱了为止，既补充了维生素，又没吃主食，一举多得！”

真的是这样吗？

下面我就来给大家分析一下常见水果的成分，这里主要说的是减肥人士需要关注的成分。

食物给人类提供能量的主要物质是：糖、脂肪、蛋白质，而减肥人士要控制体重主要需要关注的就是食物的含糖量和含脂肪量，而水果主要需要关注的就是含糖量，也有一小部分水果含脂肪，大家也要注意，含脂肪的水果在减肥期间就最好不要吃了。当然热量也是要十分关注的。

以下文字内容来源：知乎，

作者：柳宇鹏，

链接：

https://www.zhihu.com/question/19681276/answer/660489654，

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

水果种类的选择，主要考虑因素是糖（注意哦，含糖量不等于甜度），有四个相关指标可以参考：

1.含糖量：每100g该食物含糖量，一般10g以下为低，10~20g为中，20g以上为高；

2.GI（升糖指数）：吃含50g碳水（多糖）的该食物，2小时血糖变化曲线下面积和吃等量葡萄糖的对比，55以下为低，55~70为中，70以上为高；

3.GL（升糖负荷）：不同食物中碳水含量不同，纯比GI不公平（比如西瓜），所以用100g某食物所含碳水量乘以其GI得到GL，作为吃等量食物的血糖上升水平对比。10以下为低，10~20为中，20以上为高。（此项目更为重要）

4.热量：每100g所提供的热量数，单位为大卡。45以下为低，45~60为中，60以上为高。

一些常见水果四项指标见下表，指标低为绿色，中为黄色，高为红色。

如果一种水果的四个指标中，有一个指标亮了红灯，就要谨慎，减脂期间

尽量不吃

，比如椰子、大枣、香蕉、西瓜。

如果没红灯，有黄灯，可

偶尔少吃

，比如蓝莓、奇异果、桃子、葡萄。

如果都是绿灯，则可以作为

日常水果选择

，比如柚子、李子、杨桃。

这里有个异类，牛油果虽然含糖低，GI、GL也低，但热量却高，主要是因为其脂肪含量很高，减脂期间同样需要谨慎摄入。

减肥期间的水果选择，除了要注意种类，还要注意每天吃的水果重量，上表所列的水果含糖量、GL、热量，指的都是每100g水果的含量，减肥期间推荐每日水果的摄入量不超过200g，200g是多少？大概是一个中等大小的苹果。所以，拿水果当晚饭，不是可取之法。

当然，更

推荐直接吃水果，不建议喝果汁

（即使是鲜榨的），大部分果汁去除了水果的果肉（膳食纤维）部分，剩下的部分不仅含糖量高（热量高），而且不容易产生饱腹感（缺乏膳食纤维），不知不觉间很可能摄入了多余的热量导致发胖。而果干、蒸烤、蜜饯、罐头，更不是建议的摄入方式，除了新鲜水果，任何水果加工品都算是零食了，不能按水果来计算。零食绝对是减肥期间的禁忌品，绝对不要吃哦。

关于减肥这个事儿，相信大家已经越来越重视了。如果是20年前说到这件事，基本上“减肥=节食”，随着人们认识的发展，减肥人士越来越注意到单纯节食的危害，科学减肥成了每个减肥人士的努力方向。什么是科学减肥，其实就是针对肥胖原因，在不影响健康的前提下，针对肥胖诱因采取措施，从而达到减肥的目的。

有句话说“减肥，三分靠运动，七分在饮食”，其实是因为人体储存脂肪容易，而消耗脂肪却很难，大家可以结合自身联想一下，你一天的运动量能完全消耗你的摄入量吗？所以说，科学减肥，控制饮食很重要，这里的控制，不仅包括吃多少，还包括吃什么。

参照《2016年中国居民膳食指南》推荐的膳食餐盘，比较合理的饮食结构是：谷薯类+鱼肉蛋豆类+水果类+蔬菜类+奶制品。减肥人士也要以这个结构为基准，制定自己的减肥食谱。

想了解更多关于科学减肥的内容，欢迎阅读往期文章↓

中医健康减肥法则

科学减肥，小学生也能做到！

埋线减肥，这些事儿你要了解(值得收藏)

医脾胃病、中医脑病、中医肿瘤、

中医心身医学、中医妇科、中医儿科、

中西医结合男科、中医皮肤病、

中医疑难

针灸、推拿、小儿推拿、理疗

首都医科大学附属北京潞河医院

中医中心全体医务人员

竭诚为您服务！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。