水果类食物是机体维生素、矿物质和果胶的重要来源,与蔬菜类食物的营养素非常相似。
水果类食物的美容营养素
水果类食物的维生素含量相当丰富
尤其维生素C的含量最为突出
如鲜枣、柠檬、橘子、柚子、沙棘等
水果中还富含黄酮类物质
在机体内具有抗氧化作用
并对体内的维生素C、维生素A、维生素E和硒等易被氧化的必需营养素具有保护作用
水果类食物中矿物质的含量也相当高
其中以钾、钙、磷、铁等必需矿物质含量最多
水果中还含有丰富的纤维素和果胶
水分的含量也较高
热量比较低
有减肥效果
美容水果推荐
苹果中含有多种维生素
以维生素C、B族维生素较多
苹果含有钾、铁、磷、钙等矿物质
最重要的是
苹果含有鞣酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等有机酸及丰富的果胶、纤维素等物质
能吸收肠道中的细菌和毒素
有止泻通便的作用
苹果中所含的大量维生素和苹果酸
能使积存于体内的脂肪分解
常食苹果可有效地防止肥胖
香蕉含有多种营养素
碳水化合物含量较高
所以其热量也较高
香蕉是钾和胡萝卜素的良好来源
香蕉还含有果胶、B族维生素、维生素C、维生素E及矿物质钙、磷、铁等
中医学认为
香蕉味甘
有止泻、润肺滑肠、通血脉等功效
可以治疗便秘、发热和皮肤生疮等
西瓜中的水分含量较高
其碳水化合物以单糖为主
如葡萄糖、果糖等
易于机体吸收利用
西瓜中胡萝卜素含量较高
还含有维生素C、B族维生素和烟酰胺等以及钙、磷、铁等矿物质和游离氨基酸、苹果酸、纤维素、番茄色素、酶类等
樱桃含有大量的铁、维生素、果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸等
有调中益气、悦颜泽肤之功效
樱桃含铁丰富
铁能补血
使颜面红润
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