网上风靡的「健身美颜餐」,你们试过吗?
是不是有些身材比较好的小伙伴会说:
我不健身,自然不吃。
也有人这么说:
现在很多健康美食者们开始奉行低脂的餐食搭配……再加上「抗糖丸」的风行,让大家都不敢过度摄入碳水,生怕那样就再也美丽不起来了!
叨叨袁也在坚持健身,虽然经常达不到教练布置的运动量,但好歹也略懂一些健身知识;我在「认真阶段」里也坚持进食「健身餐」……不过,「健身餐」确实很难让人坚持下去哦。
毕竟生活「辣么」美好,好吃的食物「辣么」多,一不留神碳水指标就「爆表」了啊喂!
那么,有没有必要咬咬牙坚持吃「健身餐」呢?
接下来,我们先请菜妈告诉大家——
外卖平台上的
健身美颜餐」层出不穷、销量很好,真的都有用吗?
菜妈说营养
外卖平台上的「健身餐」,大多以沙拉为主——蔬菜打底,少量复合型碳水化合物
(如南瓜、芸豆、藜麦等)
,加上一部分低脂肪肉类
(比如鸡胸肉、瘦牛肉、虾肉等)
,以及少量水果组成。
个别商家会替你计算一份餐的营养素含量。不过大多数情况下,这些数据真实性存疑……看上去很健康的
「健身餐」
,也许存在一些问题,需要引起你的注意,
比如:
1️⃣蔬菜量没有你想的多
蔬菜基本以「生或半生」为主,看上去体积很大,吃了很容易有饱腹感。但实际份量却很少,远不及吃两口炒蔬菜,
远达不到蔬菜的推荐摄入量。
2️⃣碳水、脂肪含量不够
很多健身人士都觉得碳水和脂肪是「恶魔」,但其实
碳水和脂肪都是非常重要的。
碳水是最直接给我们身体供能的三大营养素之一,可以快速为我们提供每天工作、学习需要的能量,保证我们的大脑和身体正常运作;脂肪的最大作用之一是保证了更长时间供能,让我们有动力工作和学习。
但是绝大多数
「健身餐」
里碳水和脂肪太少了,比如只有2、3块南瓜或者一两勺藜麦;「脂肪」部分可能也只是蛋黄或少量的橄榄油,或瘦肉里的一小部分。这样的沙拉可能会让你在吃完即可感觉很饱,但在下午3、4点就感觉到了饥饿。
然后?会发生些什么你们应该知道哈……
3️⃣看不见的酱料
不要以为这些沙拉都是绝对健康的,虽然商家都会宣称使用的是低脂肪酱料,但充分被食材吸收了的酱料中,可能会含有大量的钠
(当然脂肪也可能不低)
这些酱料的存在是为了让你吃得更开心……毕竟淡而无味的沙拉,我们是可能吃不下几口呀。
4️⃣食品安全问题
由于沙拉未经高温加热,非常容易被致病菌感染。在这点问题上,就非常考验制作加工的从业人员是否严格做到了「手卫生」;商家是否满足严格的加工环境卫生;外卖小哥能否妥善存放这份沙拉,会不会在高温下延迟派送到你手里……
一旦以上这些环节出了任何问题,当你吃了这份沙拉之后,也许厕所会成为你频繁光顾的地方……
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