胖，是每个人都需要重视的问题，千万不要拿“胖”不当回事，我们都知道吸烟有害健康，烟早已被世卫组织列为了一级致癌物，而全世界每年因吸烟死亡的人数约为250万人，而根据世界卫生组织的另一项统计，全球每年因肥胖导致死亡的人数约为280万，可见，肥胖对健康造成的危害与吸烟几乎是不相伯仲。

既然肥胖有害健康，那么就要减肥。人为什么胖呢？两个原因：吃得太多，动得太少。所以应该怎么减肥呢？显然就是少吃多动，运动一直被视为健康减肥的最佳法宝，只是大多数人很难坚持下去，不过也有一些人真的坚持下来了，但减肥的效果似乎并不明显，对于这种情况，很多人会认为是运动量不够，但实际上却另有原因。

来自中国科学院深圳先进技术研究院的JohnR.Speakman教授联合十多个国家的科研机构发表了一篇名为《能量补偿与人类肥胖》的文章，研究显示越胖的人，通过运动减肥收效越低。

人每天要从外界摄取能量，同时也要消耗能量，如果摄取的能量比消耗的能量多，则会变胖，反之，如果消耗的能量多于摄取的，那么则会变瘦。那么如何增加能量消耗呢？人每天的能量消耗可以分为两个部分，一是基础代谢，二是运动消耗。基础代谢指的就是我们活着所必须消耗的能量，这些能量的消耗保证了我们身体的基本运作，通俗一点讲就是我们安静

躺着，一动不动、什么也不想时消耗的能量。而运动消耗指的就是我们身体活动所消耗的能量，包括走路、跑步，挥手以及想入非非。

由此可见，只要多运动就能够增加运动消耗，能量消耗多了，自然就能够减肥了，而我们也是一直这样认为的。

然而新的研究显示，人在运动之后，很长一段时间内基础代谢率会降低，也就是说运动所消耗的热量，又因为基础代谢率的下降而被补偿回来了。研究还发现，不同的人，运动后的基础代谢率下降的幅度是不同的。正常体重的人，运动后基础代谢率会减少28%，而肥胖人群运动后的基础代谢率下降幅度可以高达49%，也就是说对于肥胖人群而言，有一半运动消耗的能量被后续的基础代谢下降所抵消了。

通俗一点来讲，你费尽跑了一个小时，可实际效果只有半个小时，而半个小时大约只能消耗300大卡，也就是说你运动了一个小时，但是只比不运动多消耗了300卡，而运动会导致饥饿，你只要比平时多吃一口，这300卡就回来了，因为一根普通奶油冰棍所蕴含的热量就有将近700卡。

为什么会这样呢？研究人员认为这是人体一种特有的补偿机制，本质上应该是为了自我保护，当运动产生了额外的能量消耗后，为了将这些热量补偿回来，身体会通过降低新陈代谢来减少热量的消耗，这就是为什么胖人很难单纯通过运动达到减肥的目的。

过往，在国际上，专家们通常会建议减肥者每天通过节食和运动的方式额外消耗500卡路里的热量，以达到健康减肥的目的。

但这种建议并未考虑到“能量补偿”的存在，这500卡路里的热量消耗，在补偿过后，可能也就仅剩200卡路里了，所以肥胖人士要想获得很好的减肥效果，每日通过节食和运动的方式所消耗的卡路里数值还需要进一步提高，否则很可能是在做无用功。

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