气温骤降，人们开始进入多吃少动的季节，奋战一个夏天甩掉的那点赘肉，转眼就被冷风吹了回来。为什么天冷容易发胖？

脂肪合成代谢加快

脂肪不易传热，分布在皮下的脂肪具有减少体内热量散失和防止外界辐射热侵入的作用。气温降低，为了维持体内恒温，人体会本能地储存更多的脂肪来抵御寒冷。

此时，人体脂肪合成代谢速度比平时快

2~4

倍，而脂肪分解代谢速度低于平时的

10%

。如此一来，脂肪合成多于代谢，脂肪囤积，进而导致肥胖。

胃口大开

人体内有一个“温度调控器”，把体温控制在一定的范围内。外在环境气温降低，体温也会随之改变，为了维持人体温度，身体需要摄入更多热能。加上天冷，促使胃酸分泌，人们更容易胃口大开。

趁热吃

天气变冷，人们喜欢吃一些热乎乎的食物来驱赶寒意。研究证明，食物的温度尤其是淀粉类食物的温度，对食物的消化吸收有着重要影响。

为了达到同样的饱腹感，人们会吃进更多的食物，摄入的热量也就增多了。而淀粉食物放凉后，会产生抗性淀粉，它属于膳食纤维，是一种不易被消化吸收的碳水化合物，能增强饱腹感。

运动减少

温度降低，人们的惰性开始滋生，运动量变少，消耗的热量自然变少了。在热量摄入变多，消耗变少的情况下，剩余热量就会转化为脂肪。

天黑得早，不出门

进入秋冬季节后，天黑得更早，吃完晚饭就七八点了。很多人懒得出去，往沙发上一坐，开始看电视、玩手机，这样一来，食物没有充分消化，更加容易长胖。

甜食吃得多

秋冬干燥寒冷，不少人喜欢吃甜品来御寒。甜品中所含的糖分，比米饭或面包中的复合糖质消化速度更快，在胃中停留的时间很短，吃过不久就会感到饿，若长期空腹食用，将导致恶性循环。

再者，如果糖在血液中急速增加，会大量产生制造脂肪的胰岛素，人就容易变胖。

穿衣多，忽略体型

夏天，粗壮的胳膊露在外边，你一定会督促自己减肥，而冬天穿着厚重的衣物很容易忽视赘肉，即使在不经意间长胖了也不容易察觉。

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