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去年国家卫生健康委在国务院发布了《中国居民营养与慢性病状况报告（

2020

年）》报告里指出我国

6-17

岁儿童青少年超重、肥胖率加起来将近

20%6

岁以下儿童的超重、肥胖率加起来有

10%

幼儿肥胖的危害

影响幼儿生长发育

过重的体重会对骨骼和肌肉产生较大压力

容易造成关节、骨骼、肌肉损害

影响幼儿的生殖系统和内分泌系统

造成青春期发育提前

严重还可能导致性早熟

影响幼儿大脑和智力发育

肥胖的程度越重，对认知和智力的影响越大

影响幼儿运动能力和运动的发展

肥胖幼儿的肺活量比较低

身体素质

如耐力、爆发力

低于正常体重的幼儿

影响幼儿的心理发展

易自卑，不自信，孤僻，不愿意和人交流

幼儿预防肥胖--饮食

规律进餐

避免过量进食

少在外就餐

营造轻松愉快就餐氛围

幼儿专注就餐

食物品种多样

保证幼儿对谷类食物的摄入

鼓励幼儿多进食蔬菜、水果

烹调方式多用蒸、煮、炖的形式

少用油炸、煎的形式

适当、适量的让幼儿吃零食

最好在两餐之间

选择像奶制品、水果、坚果等

减少和限制含糖饮料的摄入

限制甜食摄入

幼儿预防肥胖--活动

幼儿有自主的户外活动

每天要做到3个小时最好

选择全身肌肉有氧运动、移动身体重心的运动

运动形式有趣多样

应该减少静态行为

如坐着、靠着、斜躺，看电视、玩Pad、玩手机等

培养健康饮食习惯

增强身体锻炼

远离超重肥胖

愿幼儿健康成长

营养食谱

6月28日周一

椰蓉面包葱花炒鸡蛋牛奶

三元学生饮用奶核桃仁

南瓜米饭红烧丸子虾皮炒小白菜番茄鸡蛋汤

冰糖绿豆汤酸奶香梨

红豆花卷咖喱鸡丁时蔬煎泥肠黄瓜鸡蛋汤

6月29日周二

油盐花卷五香鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩汤

三元学生饮用奶夏威夷果仁

紫米饭西红柿炖牛腩手撕包菜海米冬瓜汤

冰糖绿豆汤酸奶苹果

炸酱面蒸玉米原汤

6月30日周三

枣发糕虾皮炒鸡蛋牛奶

三元学生饮用奶巴旦木仁

燕麦米饭焖酥鱼清炒盖菜白菜豆腐汤

冰糖绿豆汤酸奶蜜桔

卡通小牛包芙蓉鸡片鸡蛋炒菠菜西红柿蛋花汤

7月1日周四

果酱包豆腐脑

三元学生饮用奶腰果仁

薏仁米饭香菇鸡翅番茄菜花菠菜鸡蛋汤

冰糖绿豆汤酸奶香蕉

烧麦素炒金银丝二豆薏米粥

7月2日周五

腐乳卷胡萝卜炒鸡蛋牛奶

三元学生饮用奶胡桃仁

黑豆米饭红焖鸭腿素烧西葫芦香菜紫菜蛋花汤

冰糖绿豆汤酸奶油桃

超级至尊披萨香菜蛋花汤

7月5日周一

香腐花卷虾皮炒鸡蛋牛奶

三元学生饮用奶

胡萝卜丁米饭番茄牛腩鸡蛋炒菠菜香菜萝卜汤

冰糖绿豆汤酸奶苹果

肉龙清炒笋丝八宝粥

7月6日周二

千层饼五香鸡蛋西红柿鸡蛋柳叶汤

三元学生饮用奶

红豆米饭香菇排骨爆炒西葫芦白菜豆腐汤

冰糖绿豆汤酸奶香蕉

麻酱花卷肉末西红柿烧茄子番茄鸡蛋汤

7月7日周三

芝麻包香葱炒鸡蛋牛奶

三元学生饮用奶

枣米饭红烧鲷鱼香干炒芹菜虾皮小白菜汤

冰糖绿豆汤酸奶荔枝

炸酱面胡萝卜丝码菠菜碎码黄豆码蒸玉米原汤

7月8日周四

南瓜包卤鸡蛋珍珠汤

三元学生饮用奶

芸豆米饭萝卜煨羊肉番茄菜花黄瓜鸡蛋汤

冰糖绿豆汤酸奶香梨

紫米馒头木须肉煎小泥肠小白菜蛋花汤

7月9日周五

金银卷胡萝卜炒鸡蛋牛奶

三元学生饮用奶

二米饭香菇鸡翅椒盐圆白菜海米冬瓜汤萝卜丝汤

冰糖绿豆汤酸奶油桃

猪肉豇豆馅包子蒸南瓜百合莲子红豆粥

文字编辑：李兰君黄肃

排版设计：李宗波

素材提供：李兰君黄肃

审核校对：刘晰瑶

薛莉莉

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