按:“减肥”一直是许多女性朋友关心的话题,这也因此滋生了许多不规范的减肥训练机构。近日,一则“女孩参加减肥营猝死”的消息引发了广泛的关注,本期90秒带您了解一些科学的减肥知识。
事故缘起
2014年7月,刚刚参加完高考的辽阳女孩张婉婷由于对自己的身材不是非常满意,报名参加了沈阳格林豪森英派斯健身俱乐部组织的减肥夏令营。22日下午,张婉婷在进行完游泳训练后忽然摔倒。随后,张婉婷被送往沈阳市红十字医院,却再也没有醒过来。
法院审理认为,健身馆由于存在工作人员无教练员证书、未进行科学训练等违约行为,认定英派斯俱乐部未对限制民事行为能力人张婉婷尽到教育和管理职责,应承担主要赔偿责任。张婉婷的家长作为法定监护人,未尽到监护责任,轻率地将小婷送到减肥营,对造成的损害后果应承担次要责任。法院一审判决被告沈阳格林豪森英派斯健身俱乐部有限公司给付原告共计48.4万余元,其中包括死亡赔偿金40.9万元,精神损害抚慰金4万元。
什么样的人需要减肥
如何判断是否肥胖?医学上评价是否肥胖最常用的指标是身体质量指数(BMI),计算方法是体重(千克)除以身高的平方(身高以米为单位),按照“中国肥胖问题工作组”制定的标准:BMI≥24为超重,BMI≥28为肥胖。
因此,医学上的减肥不是以是否“苗条”为标准的。如果你的身体质量指数处于超重水平,就需要注意自己的饮食习惯;如果处于肥胖水平,而且又有糖尿病、高血压、痛风等疾病,那么减肥就是疾病治疗的重要部分了。
日常减肥的误区
误区一:素食能减肥,吃肉会增肥
实际上,严格的素食未必能减肥,反而可能会增肥。这是因为我们的身体每天需要摄取一定的蛋白质,素食含有的蛋白质(尤其是优质蛋白质)比例极低,身体在察觉到蛋白质摄入不足的情况下,容易通过加大进食量的方式来补偿,从而使得总体摄入的食物超量。相反,肉食(瘦肉)很容易满足身体的蛋白质需求,只要摄入总量控制好,更能保持你的身材。
误区二:与脂肪“绝缘”
决定一个人是否增胖的是总体热量摄入,而不是某一单种成分的摄入量。脂肪类食品耐消化、抗饿,进食后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,适当进食并不会影响减肥效果。有些减肥者为了控制食量用零食充饥,致使体重有增无减。另外,含有单不饱和脂肪酸的玉米油和橄榄油具有降低低密度脂蛋白的作用,是减肥健美的理想食用油。在控制好摄取食物总量前提下,摄取适量的脂肪并不影响体型。当然,对于一部分本来就很喜欢吃肥肉的人来说,由于脂肪所含热量高,如果不加控制,身体确实容易因此变胖。
误区三:饮水会使身体发胖
其实,人体在消耗脂肪将其转化为能量时,必须有水分参与。饮水不足可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱。所以对减肥者来说,饮水不足不仅达不到减肥目的,而且还会对健康造成更为严重的损害。
误区四:不吃早餐可以减肥
通过不吃早餐来减少热量摄入、从而达到减肥的目的并不可取。不吃早餐不仅无益健康,还可能影响一天的工作和生活。所以,一顿健康营养的早餐会有利于健康。需要明确的一个事实是:习惯于不吃早餐的人群,往往正是饮食结构不合理的群体。
误区五:紧身衣、桑拿、按摩可以减肥
一些用塑料制造的“减肥紧身衣”,实质上只会增加被包裹身体部位的流汗程度,而流汗排出的只是水分,并非脂肪。蒸桑拿会大量排出汗水,令体重出现虚幻的下降。可惜减去的只是水分而非脂肪,一旦补充水分,便会恢复原来体重。美容院采用的电疗按摩器,原理是透过电流刺激令肌肉结实有弹性,而非直接消耗脂肪,对于要减肥的人来说,作用不大。
方舟子说:纯属自虐的埋线减肥
通过针灸和埋线不可能达到减肥的效果,反而有可能对身体造成伤害,埋线甚至能够导致全身溃烂。
埋线减肥,是当前蔚为时尚的一种“减肥法”,属于上世纪50年代中医学界折腾出来的“埋针”的一种改进版。
针灸和埋线的理论基础都是经络,经络是古人对血管的一个不准确的描述,并不是一个神秘的系统,所以它的这个理论基础,本来就没有科学的依据,通过针灸和埋线,是不可能达到减肥的效果的,相反的,反而有可能对身体造成伤害,之前已经有多个例子,表明埋线能够导致全身的溃烂。
但有不少接受针灸或“埋线减肥”的人觉得这种方法似乎还有真效果,这又是为什么?
其实最主要的原因就是,她们在进行针灸和埋线的同时,还采取了别的方法,比如说进行了锻炼和节食。但是由于她们花了大价钱去进行针灸和埋线,就有意无意地把效果都算到了针灸和埋线上面了。
结论是:埋线减肥纯属自虐。
减肥无捷径可走,民间流传的方法大多不靠谱。坚持运动,合理饮食,才是最可靠的方法。
本文根据网易新闻等媒体报道和公开资料整理
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