过完年,你又胖了吗?为什么你总是越吃越胖,而别人却怎么吃都还是个瘦子?原因不是你吃得太多,而是你吃得不对,这些食物看似健康美味,但其实个个都是“高能”食物!
1个汉堡=5碗米饭
很多人没时间吃饭,经常买个汉堡解决肚子问题,殊不知,一份汉堡的能量等于5碗米饭!
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员胡小琪介绍,根据《中国食物成分表》中的权威数据,用每碗2两的米饭的能量(116千卡)为标准,发现一个鸡腿汉堡(200克)的能量相当于5碗米饭,1袋中包的薯条(115克)相当于3碗米饭!
2两瓜子=1两油
很多人爱嗑瓜子,尤其是过年过节期间。北京朝阳医院内分泌科主任医师高珊介绍,瓜子等坚果类油脂含量很高,像瓜子,几乎一半都是油脂,吃了二两瓜子,就相当于喝了一两油啊。如果是50ml的杯子那就是满满一小杯,不长胖才怪呢!
半个西瓜=3碗米饭
夏天很多人用西瓜代替晚饭,觉得既健康又减肥。天津中医药大学第二附属医院营养科医生张秋莲介绍,每100克西瓜的能量为25千卡至34千卡,吃下半个西瓜,便相当于吃下了3碗米饭。这种节食减肥的方法,让人在不知不觉中就胖起来了。
6个栗子=1碗米饭
冬天很多人喜欢吃糖炒栗子,味道虽美,但热量太高,吃六个栗子等于一碗米饭。营养与食品安全硕士阮光锋介绍,根据中国食物成分表数据显示,6个栗子约50克,那么六个栗子的热量就是107kcal,而二两米饭约174kcal,再加上糖炒栗子中的糖、油,6个糖炒栗子远远已经超过了1碗米饭的热量。
5瓶啤酒=10个馒头
啤酒是很多人最爱,但啤酒也被称为“液体面包”,热量很高!一瓶瓶装啤酒为600ml,热量约为228大卡,相当于200克米饭或100克馒头的能量。也就是说,如果喝5瓶这样的啤酒,就相当于吃了10个馒头,或者2斤米饭!而喝进去五瓶啤酒也是一件很寻常的事。
9个汤圆=半两油
最近有种说法,“吃3个汤圆相当于摄入一盘炒菜的油量”。这让许多人产生疑惑,看起来白白净净的汤圆,真的含有那么多油吗?
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,汤圆的含油量非常高,每100克汤圆含13.6克脂肪,3个汤圆则约含8克油,确实抵得上一盘炒菜的含油量。如果一顿吃掉9个汤圆,约摄入25克油脂(约半两),抵上国人一天的油摄入量了。
1片桃酥=2个馒头
桃酥吃起来口感酥酥的,很多人爱吃,可一片桃酥的热量相当于2个馒头!国家二级公共营养师晓淇介绍,桃酥主要是由面粉、油、糖、鸡蛋、小苏打做成,其中面粉、油和糖的比例能达到2:1:1,计算下来,一小片桃酥产生能量205千卡,相当于吃2个拳头大的馒头所产生的能量,所以还是少吃为妙。
1个小月饼=3碗米饭
中秋佳节,家家吃月饼,可大家并不知道的是,1块100克重的小月饼,蕴含的热量却相当于3碗米饭。糖尿病人、肥胖症患者、婴幼儿和老年人非常不建议过多食用。而吃1块100克的小月饼,需要游泳半小时或步行76.2分钟才能将热量消耗掉。
1袋沙拉酱=1袋油
沙拉酱大家并不陌生,拌沙拉、汉堡、三明治里都有,但其实沙拉酱几乎都是油。记者曾做过实验显示,将买来的沙拉酱倒入碗里,放到微波炉里加热,半分钟后淡黄色的沙拉酱也变成了一碗热气腾腾的油。小编也知道沙拉酱能量高,脂肪多,不能多吃,却被眼前的结果惊呆了!沙拉酱居然变成了一碗油!
来源:人民日报、健康时报、人民网
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