日本家政间

//2019.12

在我国，家政学的思想并没有普及，很多人认为家政就是家务。而实际上，现代家政学学科正在与时代同步，发挥着其顽强的生命力。

不管是从微观还是从宏观方面来讲，该领域都有了很大变化，需要我们重新去了解，去探索现代家政学的发展变化及对社会发展的影响。

日本现代家政学变迁与现状

PART1-现代家政学的变迁与现状

自人类社会产生以来，家政、家政哲学就与人类家庭生活紧密相连。从古至今，东西方的家政哲学思想有其独特性。

不过在初期，它只属于经验，而在近代，他都只是将家政理念和思想、家政管理广泛运用于社会实践。现代家政学始于欧美工业革命时代，是社会经济与政治变革的必然。

家政学的核心

现代家政学的研究领域及研究体系

PART2-呵护人类的生活科学

家政学领域中，营养学、烹调学能够提高国民体质

日本学校营养餐就是极好的例证。二战后至今，日本遵循人是最重要的资源这一原则，制定了学校给食法等一系列相关法令。旨在改善国民身体素质，培养好的社会习惯和行为。日本家政学领域注重人才的培养，从小学阶段就开始普及营养学科学知识，培养国民合理的饮食习惯及饮食文化观。

家政学领域中住居学主要研究改变国民生活环境

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日本家政间的设定和功能研究

PART1-家务间的概念以及基本流程

家务间在日本是每个家庭必须留置的功能区，在国内还是个新鲜词儿。如果将家务间进行功能分类，主要有脱衣、洗衣、晾衣、熨烫/折叠和存放等功能，从动线与时间上来看都能节省不少功夫，帮我们节省不少家务时间。

家务间通常空间不大，却是整个住宅中功能最为丰富，使用频率最高的空间，负责着整个家庭的“

”工作。

PART2-日本家务间设计

1.功能性家务间：统一家务和收纳空间

首先是和家务相关的部分：洗衣，熨烫，室内晾晒等等。此外，休息时希望有一个自己的小空间，能够安安静静上个网写点文字，这个空间也是再适合不过的。最近的倾向是，将家务间和厨房，餐厅布置在同线上，甚至包括孩子的作业空间，形成一个家庭成员交流的

核心功能区。

家务间位于浴室和厨房中间的部分，浴室中的衣物在盥洗室中洗涤后，一部分内衣等可以在家务间中直接晾晒；一些工具和收纳品也能够非常便利地收纳到家务间中。通过这个带有衣柜功能的家务间进入浴室的时候可以直接将需要的衣物带入浴室，换下的衣物放入盥洗筐中，非常便捷。

展开看这个平面和立面的布局如下：

不到2米的空间里，垂直空间划分为各种收纳和操作台，家务的大部分工具都可以收纳在其中，浴室中使用的洗涤剂等也可以收纳进去。整个空间隐藏在后台并不起眼，却将整个家庭的家务功能集中起来。

从餐厅看过去效果如下：

2.效率化的空间：整合家庭功能动线和分区

在这个布局中，厨房和洗面所的中间设置家务间，能迅速整理熨烫洗涤完的衣物等，占用空间并不大但是使得家务动线变得明快。当然，不只是洗衣，将妈妈的家务空间和简单的工作台、各种收纳功能统一起来也是非常紧凑高效的设计方法。

设计的时候就充分考虑从洗衣到晾晒空间到折叠到收纳的流线，例如图中的布局，洗衣房连着阳台，洗完可以直接拿出去晒，也有部分可以晾晒在室内（例如内衣等），收回来叠好直接放进服装的家务间内部的储藏空间。

下图中将厨房和家务间合成了一个模块，能方便的

从厨房进入到家务间进行模式切换

①是收纳台，家人的毛巾杂物、包括熨斗等等都可以方便的收纳。

②是简单的工作台，妈妈可以做手工、简单的阅读或是上网等等。

③是衣柜，熨斗台也可以放入其中。

④是室内晾晒处。在下文中会进一步说明。熨斗台可以从③中取出设置在这个空间进行衣物的熨烫工作。

⑤是洗衣机边上留出空间设置洗衣筐，换洗衣物都可以丢进去。

⑥是手洗池，洗抹布等等。

⑦厨房收纳柜。

3.家务间的收纳利器：综合收纳架的设计

好的收纳设计也会带来更好的空间利用效果。如下是LIXIL的一款家务间的整体收纳设计，洗衣机的上部设置晾晒架，下部的抽屉中恰好能够放入一个毛巾筐。整个收纳柜带木门避免灰尘积聚，宽度只有1300左右，小空间的利用效率非常高。

或是利用整座的衣柜，将洗衣机干衣机，收纳功能统一到一个柜子里

例如下面这个平面，在厨房侧面的小空间里，原本设计师安排了餐厅的功能，设置了小餐桌。但是，在这个宽度不足2米的空间里用餐并非是一件愉快的事情，同时原本的户型有着充分的用餐空间，放着不用而采用这个小空间未免有些憋屈。

家政间的痛点及案例分析

PART1-国内当前家政痛点分析

Ø平时，卫生间角落里总是堆着水桶，晾着墩布；

Ø妻子在做家中大扫除，丈夫想用卫生间时，却发现地面上撒的到处都是水

Ø每次做家务都要从不同的地方取东西，吸尘器在卧室的柜子里，水桶和抹布在卫生间里，晾衣架在阳台。做完家务，又要把这些工具放回去，累个半死……

Ø平时，卫生间角落里总是堆着水桶，晾着墩布。

PART2-日本家务间设计怎样解决痛点

更衣柜方便洗澡

首先，我们要在浴室旁边（更衣室）设置一个更衣柜，用来存放洗浴用毛巾与换洗衣物，大概尺寸为30cm*40cm*215cm。将害怕潮气的浴巾等织物放在上层，中段放置经常更换的贴身衣物，底部存放囤积的洗浴用品与脏衣服。柜门的设置主要为了防潮与美观，但对于经常拿取的部分还是敞开收纳方便一些。

洗衣机方便洗衣

洗衣服时常用的洗洁剂和衣架等，收纳在洗衣机的上方使用起来比较方便。可以采用层架和吊柜两种收纳方式，如果你选择向上翻盖的洗衣机，盖子往上块层板控制在25cm左右即可。有些家庭需要在洗衣机上方叠加烘干机，可以将洗涤器具收纳在更衣柜或者洗衣机的旁边

叠衣台熨衣

晾干的衣服收进来后，还需要有一个熨烫和临时存放的台面，台面底下收纳熨衣板、缝纫机、针线盒、喷水壶等，台面上方有挂杆可以临时搭挂衣服。

不少人认为家务间需要一个拖把池，但由于新式吸尘器、海绵拖把等工具的出现，传统拖把池不一定能适应这些新型工具。与其让它闲置，不如安装一个可以手洗衣物、清洗鞋履的水槽。

要注意龙头的出水口对着水槽处，且与水槽底部的距离较长，以龙头与水槽之间能够放下一个拖把桶为佳。这样水槽就能够兼做拖把池使用。

工具柜方便打扫

要提高家务的效率，除了空间，还要能有效地使用时间，比如说在洗衣机的旁边收纳打扫用的器具，就可以将等待洗衣机工作的时间用来来打扫房间。

这样的工具柜除了收纳吸尘器、拖把、梯子、洗衣盆等打扫用具，还可以将备用的灯泡、螺丝等修理工具都放在这里。对了，别忘记为吸尘器等电动用品准备内置插座。

由于柜体中有时要收纳使用过的湿毛巾，因此使用带有通风孔的柜门保证柜体通风，毛巾也能够晾干。

打扫房间的时候常常要来回走动，工具柜中可以准备一个清洁桶，里面放淘汰的旧毛巾、清洁喷雾、刷子、橡胶手套，需要用到的时候直接拿到房间就好，可以节省很多时间。

PART3-日本家政间平立面分析

PART4-家政间平立面具体分析

PART5-中式家政间阳台篇

家政间在中国不适用？别忘了还有阳台

在大户型中，如果有横跨两个开间的南向长阳台，就可以划分成三个区域，相对独立又合二为一，不仅处理家务方便，就地晾晒便捷，也避免了客厅直接看到晾晒衣物的尴尬。

如果是刚需或改善房的北向生活阳台，如采光良好，免受厨房油烟干扰时，可以完全作为完整的家政区使用，可以就地洗涤晾晒，不必迂回至南阳台，这种做法在华南较多，北方则不太适用。

如果是首置的小户型，我们可以用铝合金百叶门隔出一个家政区，如图所示。

中国的户型一直注重“面子”，忽略“里子”，户型设计在白银时代要创新，必定要在“里子”中玩转新花样，不管是改善还是刚需，我们还能容忍到处是劳动工具，干个家务疲于奔走的景象吗？

【文章信息】

作者：郁嘉

编辑：叶一丹

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