以《what’s日本的魅力》为题,从一个外国人的角度向日本人介绍我眼中魅力的日本生活用品。此篇整理出自小编在东艺大留学的一篇演讲文。
本文摘了演讲文中的20件由传统衍生而来的日常生活用品。读完你一定会有个感受,绝大的传统用品都是源自中国,但是它们在中国没得到很好的发展,反而是在日本得到了传承与发展。那么,我们应该是感到高兴呢,还是悲伤呢?
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传统、实用、美观
木屐,简称屐,是一种两齿木底鞋,走起来路来吱吱作响,适合在南方雨天、泥上行走。木屐由汉族人发明,木屐是汉人在隋唐以前,特别是汉朝时期的常见服饰。其名来自中古音“屐屉”,常称作木屐,使用于室外。后传入日本。
木屐在日本又称下駄(geta)。木底通常是用桐木或者杉木制成。
鲤鱼旗
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风俗、美好的寓意、美观
为什么挂鲤鱼旗呢?江户时代中国“鲤鱼跳龙门”传入日本,传说鲤鱼每年三四月份都要聚集在黄河的龙门处如果能逆流而上,越过北山的瀑布,就能出人头地成为龙,所以日本人认为鲤鱼是好运的象征,为了祈祷上天照看好自己的孩子,所以立起鲤鱼旗以引起上天的注意。
日本以阳历5月5日作为端午节。端午节与男孩节同日,所以这天家家户户门上还摆菖蒲叶,屋内挂钟馗驱鬼图,吃去邪的糕团(称“柏饼”)或粽子。“菖蒲”和“尚武”谐音,“鲤鱼旗”表示鲤鱼跳龙门。
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“夏日的风情诗”
风铃的丁丁当当声,单纯素朴缥缈,日本人认为,这正符合他们崇尚淡泊素雅的审美心理,在贵族间极为流行,被称为“风琴”,成为诗人吟咏的对象。当时,风铃价高难求,一般百姓可望而不可即。到了江户时代,制作工艺进步,可以大量生产,才在民间普及,成为夏日必不可少的时尚用品,也形成日本特有的铃铛文化。
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实用、抹茶必备
茶筅是宋代人发明的搅拌点茶用的工具,日本抹茶的搅拌主要是依靠茶筅,不要用搅拌机,抹茶本来不多,用搅拌机搅拌很多抹茶会被留在搅拌机里。
我们在调制抹茶的时候,也要使用茶筅。大的茶筅配合乐茶碗,叫做“常穗”,小的则叫做“野点”。
除了大小,茶筅还有很多种类,主要就是竹子的密度。
100根竹子的属于高密度茶筅,50,60,80,120,200都是常见的茶筅,一般来说调抹茶至少要准备密度高的茶筅和密度低的茶筅两支,用来调配浓茶和薄茶。茶筅是冲配抹茶绝对不可缺的工具。
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传统、寄托希望
在日本,御守是愿望的象征。御守最早用来辟邪和解除厄运,逐渐衍生到交通安全、安产、良缘、学业、健康等方面。现在,日本人尤其是每年都会购买更换御守。
比如升学或比赛前夕会购买合格、或胜利御守り,怀孕期间会购买安产御守,孩子出生后会购买子供(子女)御守,老人过生日会购买长寿御守り,谈恋爱会购买(结缘)或良缘御守り等等,大家都用他来馈赠亲朋以表达自己的祝愿,或是寄托希望、缓解考试或比赛前的压力等等。
招财猫
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传统文化、吉祥物
日本从江户时代起,养猫的风气开始流行,在日本人的意识中认为猫形态可爱,聪明贤惠兼有少许狡猾,富有神秘感有通灵之力,此外猫还能守护粮食不遭鼠害,所以以猫作为原型的传说也逐渐流传开来。
在养猫之气风行的同时,关于猫的传说又进一步有了各种牵强附会的说法,神话中的猫被赋予了不可思议的能力,逐渐演化成为了守钱和赚钱的化身,招财猫的形象也从而被勾勒出来,成为了日本民间讨吉祥平安的信物。
日本木偶
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传统工艺、民间玩具
图中kokeshi是一种木质人偶娃娃,是拥有400多年历史的日本传统工艺品;最早出自江户时期(1603~1868)木匠之手。现在的KOKESHI主要分为:现代木偶与传统木偶。由于现代木偶丰富多彩的设计式样与颜色,越来越受到人们的欢迎。所有的KOKESHI都须精选便于雕刻与绘色的优质硬木材,并经过精细的多道加工才得以完成。
(日本民间艺人的木偶制作全过程)
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传统工艺、文化,淋漓尽致的日式美学
和服起源可追溯至公元3世纪。到了奈良时代,日本遣使来中国,获赠大量光彩夺目的朝服。次年,日本效仿隋唐服饰,至室町时代,和服在沿承唐朝服饰基础上改进,而和服腰包则是受基督教传教士穿长袍系腰带影响而创造。
日本人将他们对艺术的感觉淋漓尽致地表现在和服上。在日本,出席冠礼(成人式)、婚礼、葬礼、祭礼、剑道、弓道、棋道、茶道、花道、卒业式、宴会、雅乐、文艺演出以及庆祝传统节日的时候,日本人都会穿上端庄的和服去参加。
和服的穿着文化及礼法被称为装道。和服承载了近30项关于染织技艺的日本重要无形文化财产以及50多项日本经济产业大臣指定传统工艺品。
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神秘、能乐面具
能,是日本独有的一种舞台艺术,是佩戴面具演出的一种古典歌舞剧,日本的能乐已有600年历史。能乐起源于平安朝时期的猿乐,到了镰仓时代,配以音乐和歌舞,形成能乐的雏形。
能乐的表演,分直面(即不戴能面)和戴能面两种。通常只有主角才戴能面。能面由桧木雕刻而成,不少已有五六百年的历史。能面的独特之处在于兼有“悲哀与微笑两种截然相反的表情”。有的能面看似微笑,眼角却如泣如诉;有的能面看似悲伤,唇边却漾出一丝平和的笑意。兼具悲喜的能面扩大了能乐师的表演空间。
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工艺、玻璃极致美学
“切子”顾名思义应与切有关,没错,是硝子冷加工工艺中通过金属砂盘或磨石切割打磨成型的工艺,今日的玻璃雕花工艺便来源于此,其中切子又分江户切子与萨摩切子。
从长崎经由大阪至江户,硝子横贯日本本州迅速普及,最初以吹制为中心,相对切割所需的壁后质优的硝子,直到19世纪初才出现,江户切子就是在江户末期的江户(今东京)逐渐形成的加工工艺。
天保5年(1834)日本桥附近的小传马町经营硝子制品的“加贺屋久兵卫”,将从大阪学到的技术应于仿英国制的切割硝子,用金刚砂雕刻切制,工法细腻叹为观止,成为江户切子的开始。明治后期经过英国技术指导,导入了西式切割技法,流传至今的多为此时成熟的技术。
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民用的艺术品
团扇原来是用于掩饰脸部以显示庄重的道具。普及于民间之后,团扇成为消暑生炭必备的物品。
团扇的原型是古坟时代从中国传来的翳,形状就如一把伸长了扇柄的团扇。10世纪时,小型的翳渐渐被称作团扇。虽然也用于扇风,但主要还是作为朝臣、官员、僧侣们掩藏面颊,拂除蚊虫的道具使用。
用竹与和纸制成的团扇,其制造开始于室町时代末期,送风能力有了大幅度提升。到了江户时代,团扇广泛普及于民间。在被用于扇风消暑、造饭生火的同时,印刷有浮世绘的类型被大量生产,由此又增加了观赏的用途。另一方面,团扇也继续用于仪仗,由高级绘师绘制的艺术品也大量出现。
风吕敷
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生活的哲学、环保的包装
风吕敷是日本传统上用来搬运或收纳物品的包袱布,也就是我们所说的包袱皮,日语中“风吕”的意思为“洗澡”,“风吕敷”就是诞生于澡堂的产物。
相传在日本的室町时代,大将军足利义满建造了一座豪华浴室,他要求来这里洗澡的高官贵族都自备一块布,将各自的衣物包裹起来,用以区分。后来,这种做法流入民间,普通百姓在洗澡时,使用澡堂提供的包袱皮包裹衣物。
这种布因为能用多种包裹方式来包裹各种形状与不同大小的物件而普及,为了搬抬各种形状和大小的东西,制作成了厚布,尺寸大的甚至有被褥大小。明治时代以后,从西欧引进了皮包后,风吕敷的使用率减少。现代,就算在日本街头也很少看到。但近几年,在保护环境等问题中,风吕敷被建议用来替代塑料袋。
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民间艺术、精美的玩具
手鞠又称手毬,是一种民间艺术形式,起源于中国唐代的蹴鞠,可拿来抛掷把玩。公元7世纪流传至东瀛,发展成为一种名副其实的艺术形式。
由于其漫长的制作过程融入了制作者的心意,也成为一种带来好运和象征幸福的礼物,亦是“新年”的季语。最初球芯只是缠绕一些线所作出的东西,约16世纪末,球芯换成以棉线作出的高弹性球体,并在上面缠绕彩色丝线形成几何图形,所作出的玩具即是手鞠。
日本的妇女与女孩会在室内与室外游玩手鞠,在室内玩的时候、有时会跪下身子。手鞠在日本江户时代中期以后流行,尤其是在元旦当天、日本人特别喜好游玩手鞠。
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传统的工艺、节日的气息
每年一到盛夏,特别是进入8月份后,日本全国各地几乎每天都要举行各种传统节日活动。在日本东北地区有四大传统节日尤为著名,分别是:青森县的灯笼节、秋田县的芊灯节、山形县的花笠节和福岛县仙台的七夕节。其中,青森县的灯笼节在1980年被指定为国家重要无形文化遗产。
本平台之前对日本灯笼的报道,可点击下面这个链接。
话说灯笼
榻榻米
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经济且具多种功能
榻榻米为日语音译,日本名为叠敷。榻榻米起源于中国,具体传入日韩等地的时期已不可考,但考古辩证认为在殷商时期时期就已传播至日韩等地。
随时代变迁,席居也由筵(竹制)上铺席变化成日本现今的榻榻米,由日本传承发扬。现代榻榻米多为蔺草编织而成,一年四季都铺在地上供人坐或卧的一种家具。
首先,榻榻米很经济。它具有床,地毯,凳椅或沙发等多种功能。根据预估,同样大小的房间,铺“榻榻米”的费用仅是西式布置的三至四分之一。其次是能有效利用空间。在房间小的情况下,若不摆放床、桌椅之类的家具,能节省出很大空间。这符合日本国内人多地少的实际情况。
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不断发掘纸的魅力
古代中国所发明的“纸”通过高丽传到了日本后,以日本独特的原料和制作方法产生了具有日本文化特色的纸张——和纸。和纸经历了1200年漫长的历史,已在衣食住行、冠婚葬祭等许多方面融入日本人的生活中。
即使在西洋纸普及的今天,和纸仍是人们的生活中的重要组成部分。近年来,和纸在现代艺术领域也展示了新的魅力,活跃在世界艺术舞台上的关西作家们倍受世人瞩目。
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下雨天的完美搭配
“暖簾”一词大约是日本室町初期从中国传入,据说源于佛教。起初,禅院里的僧人、山村里的农民、海岸边的渔夫或小镇上的商贩,习惯在门口悬挂一块布帘子,或自编的草席子,叫“垂席”或“垂筵”。
暖簾悬挂于房屋、墙壁、门廊和窗户。帘子从底部到接近顶部处被分割成两部分或多部分,以其有利于视线和方便通行。除了遮阳、挡风、避寒、装饰、保护隐私等功能,更肩负商店招牌、品牌作用。
暖簾因其形状和大小分为“长暖簾”和“半暖簾”,极短而宽的称为“水引暖簾”等。“暖簾”(低头钻过布帘进去)是日本人进屋的习惯,即弯下腰进去之态。由于材料多为木棉(棉布)或麻,故日语有云“暖簾腕押”(与门帘比腕力),则是指喻徒劳无益之意。
上榜理由
良好的教养与卫生习惯
对大多数日本人来说,外出时不忘带上一方手绢可以说是最普通的教养。在日本,只要稍微讲究衣着、注重仪表的人,都会随身带上一方手绢。
人们使用手绢的习惯是从上幼儿园开始培养的,小学低年级的学生守则里也要求学生每天携带手绢和纸巾。过去,老师每天要厉行清洁检查,以此来督促学生们养成使用手绢的习惯。近年来,从尊重孩子自尊心的角度出发,某些学校的老师不再严格检查,但是培养孩子们携带和使用手绢的习惯依然和从前一样。
上榜理由
一个字:美
中国的油纸伞在唐朝时期由朝鲜半岛传入日本后被称为“和伞”。油纸伞刚传入日本时,主要用于佛教仪式中的法器,这一时期的伞柄和伞骨以黑色为主,伞面颜色以红色和白色为主,图案主要以日本传统的太阳神文化为主。
在江户时代,和伞开始在民间普及,不仅广泛用于做雨具,还融入日本民间日常生活的各方面,形成了京都油纸伞、岐阜油纸伞、淀江油纸伞等重要的制作基地。
虽然中国是油纸伞的创始国,但从发展油纸伞工艺的角度来看,中国远远落后于日本。总的说来,日本和伞品种多,实施制作的原料和工艺及其考究,不像中国市场的油纸伞那样工艺粗糙、价格便宜。
上榜理由
祝贺、礼仪
日本用于祝贺用的传统贺礼信封,也叫作祝仪袋。通常人们将礼物或是礼金放在这种信封中表达祝贺之意。可使用的场合包括婚礼、葬礼、生日、新年、毕业、生子、告别等。这些装饰华丽的精致信封将会是一个非常特别的礼物。
「设计疯语」:传到日本的东西,他们都当做宝贝,并发展成为了自己特有的文化,而我们却不加珍视。
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