从某种意义上来说，老年人随着年龄的增长口腔黏膜萎缩变薄，神经末梢感受器的反射功能逐渐迟钝，咽和食管的蠕动能力减弱，

这些衰老性、退行性变化容易导致老年人的吞咽功能发生障碍，咀嚼功能不良

大块食物，尤其是肉类，不容易被嚼碎。

老年人在进食的过程中，由于食物团块完全堵塞声门或气管时引起的窒息俗称“噎食”。

阻塞气管的常见食物有肉类、芋头、地瓜、包子、豆子、花生、瓜子等。

近年来，随着社会老龄化和脑血管疾病人群的增加，老年人噎食的发生率逐渐增多，

约有75%的猝死性噎食发生在老年人之中

掌握好噎食识别和急救知识，防患于未然，是十分必要的。

7日下午，以“噎食的急救方法”主题的全员培训大会开展。在院长的带领下，随园医务部、护理部、客务部、餐饮部、营销企划部……

各个部门的工作人员，全部参与到本次培训大会中。

随园医务室李主任通过案例解析，从实际出发，为大家讲解

掌握老年人噎食急救知识的重要性。

随园医务室郭护士长专业、细致地讲解

老年人噎食的原因以及老年人突发噎食时应该如何急救。

在精彩的讲解之后，医务室现场为大家

模拟演示并详细讲解了“三大噎食急救法”。

演示噎食急救法

各个部门的同事纷纷现场模拟，在医务室同事的指导下，

将每一个手法、操作步骤反复练习，力求准确。

人人会急救，全员皆考核。

经过本次全员培训会，掌握噎食急救知识，不仅可以在日后的工作中加强对老年人进食期间的观察和照顾，将服务落到细微之处；也有助于提高随园长者的生活质量，危险发生之时，

随园可全员响应，保卫长者幸福晚年生活！

北京随园养老中心

北京随园养老中心位于房山长阳CSD新城，是北京万科与房山区民政局合作的公建民营CCRC养老标杆项目。随园总建筑面积4万平方米，规划床位七百余张，拥有1.6万平互动式景观园林，规划有“康养园、益趣园、健步园和悦舞园”四大主题园林，绿化率高达35%，并且拥有占地约4000㎡、规划20多个功能的超大公共配套空间。

随园采用万科新一代适老化设计，遵循“医养结合”理念，提供365*24小时健康守护，由贴心管家提供全方位生活照料、五星级大厨提供特色健康餐饮、全能社工提供多彩文娱活动，遵循“尊重、延续、开放、自治、新生、自我”六大服务理念，利用“幸福银行”及“V-Care”两大原创创新管理工具，倡导邻里式主动社交文化，致力于为每一位入住长者带来有温度、有体面、有尊严的晚年生活。

△“随园之家”大堂·实景图

△多功能教室一·实景图

△影音室·实景图

△棋牌室电动麻将桌·实景图

△长者欢唱吧·实景图

△台球·实景图

△长者套间卧室·实景图

△长者单人间卧室·实景图

△长者起居室·实景图

△长者衣帽间·实景图

△长者卫生间·实景图

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