5月31日，家人正在家里照顾睁开眼的康康

莆田荔城区黄石镇2岁男童康康(化名)，因误食织纹螺(又称麦螺)中毒，深度昏迷，送医院时已心跳骤停，经22天抢救仍无法自主呼吸，只能靠呼吸机辅助呼吸。

医生说，孩子恢复的希望极小，拔掉呼吸机就活不了。

家属经过慎重考虑，忍痛放弃治疗，并将他抱离医院，送往莆田当地一座寺庙的火葬场，准备等康康去世后，直接办理后事。

然而路途中，奇迹发生了：康康突然动了动嘴唇，还睁开了右眼。家人给他喂了一些水和米糊后，经过一段时间的观察，康康已恢复自主呼吸，家人当即将他抱回家中照看。

据了解，康康才2岁，加上摄入量较大，在送医期间就出现了呼吸和心跳骤停的情况。经医院诊断，康康存在重度脑衰竭，并发多脏器功能衰竭，且随时可能出现新的并发症。

医院曾对康康的脑电波进行多次监测，结果显示脑电波平坦。

医生表示，这意味着康康即使活下来，也很可能成为植物人，留下严重的神经系统后遗症。

织纹螺

外形特征为：尾部较尖、细长。织纹螺含有河豚毒素，易导致食物中毒。

该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏。卫生部门曾明确禁止经营销售织纹螺。

经常吃还海鲜的你，真的吃对了吗，螃蟹不是开盖即食，鲍鱼哪里不能吃……又到了吃海鲜的时候，这些你都知道吗?

【吃的技巧】

（1）将两只蟹钳拽下，去掉蟹脐，打开蟹盖；

（2）先吃蟹盖部分，用蟹钳把中

间的蟹胃挑出，丢掉。用蟹钳把蟹黄掏出啦，吃掉！

（3）开始吃螃蟹的身子，首先去掉蟹腮。从中间分为两块，一块一块地解决，去掉硬壳吃肉就ok喽；

（4）最后吃剩下的蟹钳和蟹腿。

【哪里不能吃】

螃蟹有三个东西不能吃!

（1）蟹腮：在螃蟹壳内，形状像牙，柔软；

（2）蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要取掉；

（3）蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。

【吃的技巧】

可以用牙签将肉挑出，要顺着海螺的纹路转一下，以免挑断。

【哪里不能吃】

有的人不吃苦胆，其实那个吃掉清火的。

海蛎子

【吃的技巧】

面对一只海蛎子，首先，你要找准下刀的位置。

虽然海蛎子形状怪异，但一般来说，只要找到内外壳连接的缝隙，然后用刀把筋肉挑断；就能打开它的厚重外壳了；

第二，要用刀小心拨开连在壳上的蚝肉，注意不要让汁液流出来；如此一来，你就可以轻松把海蛎子送到嘴边享受美味了。

（不过大多数都会开口的~没这么费劲，生海蛎子可以参照这种方法。）

【哪里不能吃】

除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。

【哪里不能吃】

有些人因鲍鱼价格贵，不愿去其绿色的内脏。鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。

鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在享乐鲅鱼圈鲍鱼的肝脏中具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应。

鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿，体质过敏者反应就更大，但不是致命的。所以建议去其内脏。

【吃的技巧】

开口小的扇贝，可以用小刀在贝壳边缘撬一下，然后用小刀沿扇贝丁底部割一下，就可以将整个扇贝肉取出来啦，超简单的。

【哪里不能吃】

扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉，不要食用。

【吃的技巧】

第一，白灼虾一般是弯的，拿到之后先把下压直，这样虾壳和虾仁会更容易分离。

第二，在虾壳的第一第二第三节，在下脚的位置把壳拨开；

第三，剥了前三节虾壳之后，有两只手指捏住虾尾的位置，用力压下去，整个虾头虾仁就会和虾壳分离；

第四，把享乐鲅鱼圈虾的头掰掉，就可以吃虾肉了。

【哪里不能吃】

虾头不要吃，因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里。

虾线也不要吃，既是因为虾的消化道里有脏东西，也因为虾线影响口感。

【吃的技巧】

清蒸海虹和蒜泥最配，蒜泥具有杀菌解毒的功效，对海虹中可能残留的一些有害细菌起到一定的杀除作用，还可以增加海虹的香味~

【哪里不能吃】

海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质，在肠胃里很不容易消化的。

哪里不能吃】

海肠吃的就是肠本身，这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃，需要下锅爆炒之前去除掉。

【吃的技巧】

又肥又大又多膏的爬虾，会越吃越上瘾的，可是它身上的刺多的像玫瑰，一不小心就会付出“血的代价”。15秒快速剥虾，让你的“吃货之路”不再受阻！！

第一步：把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。

第二步：用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

第三步：左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。

第四步：背部整个壳就掀开了。

【哪里不能吃】

除了外壳都能吃！！

你所看到的，也许正是别人所需要的

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