元宵节是中国最重要的民俗节日之一。在古代它备受重视，宋朝元宵节要放假七天，到了明朝，甚至曾一度放假十天。

唉，这个优秀传统怎么就没传承下来了呢，历史在倒退啊，痛心疾首……

正月十五晚上（

又称元夕

），古人还有各种“闹元宵”的保留节目，比如出门赏月、燃花灯、放焰火、猜灯谜、吃元宵等，阖家团聚，其乐融融，又称“上元佳节”。

虽然现代人不怎么有这些闲情雅致了，但元宵节毕竟还是要吃元宵的，不过，南方人可能不同意，因为他们主要吃的是汤圆。

有人可能起疑：

什么？

汤圆和元宵难道不是一回事吗？！

还真不一回事，之前陌姐也以为这是一个东西的两种叫法，做了功课后才发现，这两种食品只是看起来相似，实则大有不同。

陌姐特地梳理总结了它俩的六个区别，以后就能分清元宵和汤圆啦~

制作工艺不同

简单来说，元宵是摇出来的，汤圆是包出来的，所以有“摇元宵”、“包汤圆”的说法。

元宵制作工艺：先把做好的馅儿切成小块儿，馅心蘸水，然后在铺有干糯米粉的筛漏上摇，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上糯米粉，滚成比较大的圆球。

汤圆制作工艺：和包饺子类似，把糯米粉加水做成粉团，然后把软软的馅心包进去，搓成圆球状。

口感不同

由于制作工艺上的区别，吃起来的口感当然也不尽相同。

元宵表皮是干燥的，所以吃起来比较硬。

汤圆表皮光滑黏糯，含水量比元宵多，因此吃起来软软的。

馅料不同

汤圆的馅心偏软，各种馅儿都有，比如五仁、豆沙、山楂糕、水果、粗粮等，甚至还有鲜花味儿的、香菇鲜肉味儿、梅菜扣肉等各种丧心病狂的口味，反正能包进去就行，这一点跟花样繁多的饺子馅儿很像。

元宵的馅料就比较单一了，基本上就是黑芝麻、五仁、豆沙之类的。

吃法不同

汤圆也可以煮着吃，也可以炒，煮的时间相对短些，3-5分钟即可，煮完后汤是清汤。

元宵煮的时间长些，10分钟左右，煮完后汤里因为有糯米粉所以会变浑，另外也可以炸着吃。

储存方法不同

汤圆可以冷冻起来保存，保质期比较久。国内还有三全、科迪等速冻汤圆品牌，这可是每年上百亿的生意呢。

元宵因为是摇出来的，容易开裂，就很难保存很久了，放久会变红。

分布地域不同

北方主要吃元宵，在夜市或小吃街能看到临街叫卖。小时候陌姐最不爱吃这种甜腻腻的古怪点心了，好在每年只吃一次，现在炸着吃会更容易接受些。

南方以汤圆为主，据说汤圆最早起源于宋朝的明州（现浙江宁波），绝对正宗的南方点心。

看完之后，你还觉得元宵和汤圆是一种东西吗？如有不对的地方，也欢迎指正和交流～

听说点赞的人都长得很好看：）

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