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今天和各位分享一对金婚名医的养生秘诀,两人从年轻时候身患重病,到现在精神矍铄,全靠多年悉心的调养。
这对夫妻就是
国家级名老中医、中日友好医院中西医结合心内科首席专家史载祥
该院老年医学科主任医师黄柳华
。光看照片,没有人会相信这对名医夫妻竟然曾是病秧子吧?
史载祥
,年轻时候身体并不好,有过三次胃出血的经历,最严重的一次还差点要切胃!
黄柳华
,从小体弱多病,经常发烧经常腹泻,还得过肺结核,后来又得了浮肿病。
这对名医夫妻靠着这么多年对医学的潜心钻研,定制了一碗八宝羹当早餐,日复一日、年复一年的坚持下,身体不知不觉竟然硬朗健康起来。年近80岁,耳不聋眼不花,头发依然茂盛,气色红润身体棒极了。
金婚名医的这碗八宝羹不仅适合中老年朋友,也适合年轻人,当早餐吃再合适不过,接下来,就告诉大家八宝羹怎么做。
八宝羹温补脾肾
黄柳华一直在老年医学科工作,对于老年人的身体该如何调养特别有研究,八宝羹他们坚持吃了20多年,几乎每天早上都会吃。
八宝羹营养丰富,具有补肝肾,益气血,健胃生津,美容减肥的功效,对于便秘的老年人特别有好处,关键吃起来又香又甜,怎么吃都不觉得腻。
做法:
制作方法是,先将2~3勺藕粉用温水化开,迅速用刚烧开的热水冲调,搅拌成透明粘稠状,大约三分之二碗,然后将核桃粉(一勺)、黑芝麻粉(两勺)、葡萄干(两勺)、小麦胚芽粉(两勺)、奶粉(一勺)、麦片(三勺)放入搅拌,待温度稍凉后加入蜂蜜。
藕粉最好选颗粒相对粗,片状的。具体用量可以根据自己的情况来调整,想要美容多加葡萄干,如果便秘可以多加小麦胚芽、麦片、核桃、黑芝麻粉,甜度也根据个人口味来调整,糖尿病人尽量少加一些蜂蜜。
方解:
藕粉:
健脾开胃、通便止泻,益血生肌、止血散瘀,还能改善睡眠。
麦片:
降胆固醇、降糖、减肥,能解决中老年人便秘的苦恼。
小麦胚芽:
是小麦中营养最高部分,具有食品与保健的双重作用,含丰富膳食纤维,具有通便作用。
黑芝麻:
补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉。
核桃仁:
健脑、益智、延缓衰老,有一定的润肠通便作用。
葡萄干:
补肝肾、益气血、生津液。
奶粉:
含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及所有维生素和钙、铁、磷、锌、铜等微量元素,可促进人体的正常生长发育,参与体内各种代谢,提高免疫力和延缓衰老。
蜂蜜:
内含葡萄糖、果糖,有清热润燥、通便解毒、美容养颜的作用。
脾胃是后天之本,肾是先天之本,而这碗八宝羹专治脾肾两虚,脾一好,身体跟着好,肾一好,自然老不了,所以金婚夫妻才能如此健康~
早餐影响的是一辈子
为什么一碗八宝羹能将身体调理到一个非常好的状态呢,因为早餐可不单单影响的是一天,而是一辈子。
俗话说“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”;“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”……这都说明早餐是多么得重要!
为什么早餐如此重要呢,因为经过一夜的代谢,头一天晚餐摄入的食物已经在睡眠中完全被消化吸收。如果一天的早餐被敷衍了,问题不大,但早餐如果总得不到重视,就会对我们的健康产生影响。
有人说:“早餐吃得不好,午餐或晚餐多吃点照样能把营养补上”,这是个误区。早餐吃不好,不但会疲劳无力,更会由于午餐晚餐摄入过量造成脂肪堆积。
调查发现,约有90%以上的胆结石患者是不吃早餐或少吃早餐的人。经过一夜的睡眠,人体失水较多,消化道工作减少,胆汁浓缩,如果不吃早餐,存放了一夜的胆汁无法定时排出,就容易发生胆结石。
长期不吃早餐,会导致植物神经功能紊乱、内分泌失调,进而引起慢性脏器功能失调,增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险,让胃病、胆结石等疾病缠身。
虽然人体具有很强的代偿能力,或者说有很好的储备功能,但这种代偿能力毕竟是有限的,长期不吃早餐或者胡乱应付会消耗掉这些“潜能”,这对年轻人的身体是一种严重的慢性侵蚀。
德国埃朗根大学研究表明,不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁。
养肝美容常喝玫瑰饮
每天中午,黄老都会沏上一杯茶,一喝能喝一下午,可以说,黄老面色红润和这杯茶饮分不开,爱美的女性都可以喝哦。
这杯茶饮黄老给它取了一个好听的名字,叫“玫瑰饮”,是以玫瑰花为基础根据自己的体质进行了加减,因为黄老年轻的时候得过肺结核,属于脾肺气阴两虚,脾肺气阴两虚的症状有:消化功能不好,食欲不好,大便溏,口干舌燥,咽喉不舒服,所以她给自己弄的“玫瑰饮”里面包括:玫瑰花、西洋参、石斛和黄芪。
做法:
干玫瑰花2~3克,西洋参2~3克,石斛2~3克,生黄芪3~5克,热水冲泡,徐徐饮之。
黄老非常喜欢用玫瑰花来调理身体,对于不同的健康问题,可以用不同的搭配来解决。
玫瑰花+麦冬、菊花
,应对秋燥或阴虚体质
玫瑰花+合欢花、莲子心
,有疏肝安神的功效
玫瑰花+桂圆肉、山楂
,有疏肝健脾消食的功效
玫瑰花+荷叶、绞股蓝
,可以调理高脂血症
金婚名医夫妻的这份早餐,两人一吃就是20多年,不仅逆转了健康,到现在年近80岁,耳不聋眼不花,说话中气十足,身体棒极了。
大家不妨试试,先吃上一个月,妙处自然就体会出来啦~
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