夏天还有比吹着空调吃火锅

更过瘾的事儿？

NO!

一顿火锅，才对得起三十多度的酷暑

流汗也是一种情怀越热越要吃火锅

迎着汤锅蒸汽，大汗一出，酣畅淋漓

这才是夏天的正确打开方式~

而对于不少吃货而言

也有人怕夏天吃火锅会上火

那么如果想吃火锅还不上火

今天来教你夏天怎么吃火锅也养生吧

锅底的选择

很多人吃火锅

爱的就是那一份麻辣鲜香的过瘾滋味儿

而有些人就偏重养生

那么在炎热的夏季

人们容易食欲不振

这个时候就推荐大家

天府秘制菌汤锅底

选用三年的走地老母鸡

配合珍贵的云南野生菌

大火现熬，是养生的首选

放入葱花、香菜

涮锅之前来一碗

一顿饭的好胃口从此刻开始

红汤锅也是很多天府粉丝的首选

红汤底料主要是辣椒、花椒

这两味调料都是辛温的，能除湿

同时还能刺激胃口，脾胃好了

湿浊也就运化了

整个过程中清油和辣椒的香味儿扑鼻而来

全身的毛孔微张

准备好了要来一场麻辣盛宴

滋补锅底也是很多人的必点

骨汤熬制的滋补养生锅底

口味清淡，也是夏季养生必选锅底之一

食材的选择

毛肚富含优质蛋白

脂肪含量很低

可以在夏天吃火锅时放心进食

鸭肠富含蛋白质、B族维生素

维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素

脂肪含量不高

也可以在夏天吃火锅时放心进食

在炎热的夏季

所以肉类食材建议大家选择鱼、虾、贝类等海鲜

此时的海鲜格外肥美哦～

对于养生的素菜选择

吃时在锅底里涮煮几片

冬瓜、笋片、藕片等

也可以起到清凉去火的作用

夏天的蔬菜瓜果极为丰盛

吃火锅时可以多吃点蔬菜

抓住蔬菜的鲜嫩好滋味

蔬菜大拼

每时每刻的新鲜

补充丰富的维C

多吃蔬菜还能清热解暑，补充维生素

夏季吃火锅的正确方式

你GET了吗？

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