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面对高考，家长一样会紧张，给孩子安排营养美味的一日三餐成了家长们的重头戏，他们希望能够在饮食上更好地帮助孩子。那么，家长应该如何给孩子准备高考餐呢?专家提出的基本指导意见和原则是：三餐营养应均衡；做到清淡、养胃、补脑、利眠。

大脑是靠糖分来运作的，有些家长喜欢给孩子早餐吃牛奶加鸡蛋，这种搭配没有碳水化合物，早餐无法及时供应大脑能量，会影响上午‘上半场’发挥。而单纯的粥、包子，有碳水化合物，消化快吸收也快，往往不顶饿，会影响‘下半场’发挥。因此，考试当天早餐要有主食，主食可以是包子、小米粥、赤豆粥、黑米粥，并搭配牛奶或鸡蛋。

午餐可以兼顾孩子的饮食喜好，米饭或者面食都可以，但是经过上午紧张的考试，午餐一定要尽量简单，不要占用太多时间。不要太多油煎炸的东西，也不要吃刺激的食物，可以吃一些鱼片、鸡丁，再配些蔬菜、豆制品、水果。既保证营养，又节约了时间，可以让考生多休息一下。

相比午餐，考生吃晚餐的时间较为充裕，晚餐便可稍微复杂一些。主食为米饭或粥类，而红枣小米莲子粥、南瓜牛肉胡萝卜粥，具有养血安神的作用，也比较爽口。还可以根据孩子喜好适当配一些荤食，比如红烧鱼块、红烧牛肉、红烧鱼头，既保证了营养又符合孩子喜好。考生不要睡得太晚，如果超过十一点的，食用红枣小米粥、麦片牛奶，或者西米水果羹等，可以养血安神。

另外，在备战高考的日子里，不少家长和考生一不小心也会陷入种种误区：

误区1餐餐大鱼大肉

许多家长以为多吃些高蛋白的食物就能补脑，于是餐餐大鱼大肉，蔬菜水果反而吃得很少。专家建议，在给考生适当补充优质蛋白的同时，也要保证一定量的蔬菜摄入。建议考生每天蔬菜的摄入量达到一斤以上。

误区2吃难消化的夜宵

很多考生习惯熬夜复习，临睡前饿了又吃大量的夜宵，有的家长还准备一些难消化的煎炸食物。殊不知,睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃，进而影响到睡眠，能不熬夜尽量不熬夜，因为熬夜非常伤身体。如果实在因为学习压力很大，要熬夜看书，尽量吃一些容易消化的食物，如小米粥、面条，或者喝杯牛奶。

误区3贪凉爱喝冷饮

越临近高考，暑意越浓，很多考生贪图一时的凉爽，常喝冷饮。生冷寒凉性的食物食用过多的话，特别容易伤脾胃，脾胃功能一差，对食物的吸收能力就会下降。临近高考，一定不能贪凉喝太多冷饮，建议多喝温开水。

误区4吃的过饱

很多家长认为考生复习强度过大，吃得越饱才越有体力来应付大脑的高强度工作。其实不然，吃得太饱反而会影响大脑的工作效率。

误区5乱喝浓茶提神

很多考生以为喝浓茶、咖啡或红牛等就能提神醒脑，不易打瞌睡，提高大脑的工作效率。虽然喝浓茶或咖啡有即时提神的效果，但实际上在透支我们的体力，这类饮料食用过量的话，也会影响营养物质的吸收，还会影响到晚上的睡眠。若要提神，建议喝些淡茶

十年磨剑放光芒，笔尖生辉多力量，自信满满心莫慌，满腔热血上战场，才思隽永心中藏，知识重点全不忘，乘风破浪会有时，金榜题名定辉煌。全国高考日，健康一线祝全国考生们高考顺利，金榜题名!

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