在你的理解中

一个人的胆囊有多大

万一发生结石

又能储存多少结石呢？

看了下面这条新闻

你可能会惊掉下巴

近日，绥德县同心医院外科成功通过胆囊镜腹腔切除手术，治疗了一位重度胆结石患者。经过30分钟的手术，医生从患者体内取出了500多颗石头。

一个人的体内

装了这么多石头

胆囊有多大呢？

由于画面可能会造成您的不适

我们已马赛克处理

图片中的红色部分就是胆囊

绥德县同心医院副院长外科医师胡绥平介绍：

这个病人来之前说上腹部痛，既往他有过胆结石病史，反反复复痛过，安排给他做B超后，结果报告出来以后，我们也有点惊讶，这个胆囊特别大14.9×4.5×4.5cm，并且长得很高，胆囊壁又厚0.8cm，胆囊颈上卡一颗石头。

患者经过30分钟的手术，绥德同心医院外科顺利通过腹腔镜手术为患者摘除了胆囊及结石，医生对胆囊进行解剖，

在胆囊中取出许多结石，经医护人员清点，石头多达500多粒。

据了解，这位患者今年38周岁，平时爱喝酒，爱吃肉，体重比较重，一米八的个子，体重200多斤。经常不吃早饭！

“早吃好，午吃饱，晚吃少。”

早餐的重要性大家都知道，经常不吃早餐会使你反应变慢、记忆力减退、甚至患上胆结石。这并不是危言耸听，在胆结石日趋于年轻化的情况下，许多患者就是栽在了不吃早餐这一点上。

“不吃早餐真心容易得胆结石啊！”

年轻也不能“浪”啊！

在门诊，我们发现越来越多的年轻人因为胆结石来就诊，且年龄在35岁以下的患者并不少见，甚者大学生竟饱受胆囊结石的多年折磨。了解其病史后发现了一个共同点，那就是大家饮食极为不规律，特别是都不能按时吃早饭。

不吃早餐跟胆有什么关系？

胆囊结石是在胆汁成分的析出、沉淀、成核和积聚增长等基本过程中形成的，目前认为主要原因是胆汁的成分和理化性质发生改变，导致胆汁中的胆固醉过饱和，易于沉淀析出和结晶形成结石。

简单来说，人在早晨空腹时，胆囊内胆汁经过一夜大约12小时的贮存，使胆汁中的胆固醇的饱和度较高。在正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，同时食物刺激胆汁分泌，造成胆囊内残存的胆汁中的胆固醇饱和度降低，而使结石不易形成。如果不吃早餐，由于空腹时间过长，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。

谁会因为不吃早餐而引发胆结石呢？

（1）

体重超过正常标准15%以上的人

，胆结石发病率比正常人高5倍。特别是40岁以上的肥胖女性，更是易发人群。

（2）

嗜甜食者。

经常吃甜食，过量的糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使糖原和脂肪合成增加，同时胆固醇合成也增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促使胆结石形成。

（3）

长期高蛋白、高脂肪饮食者。

高蛋白、高脂肪饮食使体内胆固醇增加或肝脏合成胆固醇量增多，造成胆汁中胆固醇过饱和，易形成胆结石。

（4）

肝硬化者。

这与肝硬化患者肝脏对雌激素灭活功能降低、导致体内雌激素水平较高，以及胆囊收缩功能低下、胆囊排空不畅、胆道静脉曲张等多种因素有关。

知错能改善莫大焉，你该怎么吃？

（1）

保持规律饮食习惯

：一日三餐是预防结石的最好办法，因为在禁食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度亦增加，易于形成胆泥、甚至胆石。

（2）

合理的饮食结构

：避免高糖、高蛋白、高脂肪饮食习惯。适当食用纤维素丰富的饮食，如蔬菜、水果、粗杂粮等，含纤维素较多的食物可以刺激肠蠕动，并刺激胆汁流入肠腔，防止胆汁淤积。经常食用含维生素A的食物，如玉米、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜等，能防止胆囊上皮细胞脱落，也能帮助消化吸收脂肪，有助于防止结石形成。

（3）

注意饮食卫生

，避免寄生虫感染。因为感染会对胆结石的发病起推波助澜的作用。

（4）

减肥不得太快

：有研究表明，以节食手段减肥者，在4个月内将有⅓的人发生胆汁郁积、糖蛋白增加，从而促进胆石核心的形成。减肥前体重越重，减肥速度越快，越容易引起胆石症。由于减肥后热量供应显著减少，造成组织中的脂肪大量消耗，胆固醇随之溢出，使胆汁中的胆固醇明显增加并析出和沉淀。

综上所述，早饭是一定要吃的！

【第一新闻记者：榆林站王国师】

【部分来源：

北京大学国际医院

肝胆外科】

【第一新闻新媒体整合】

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