鹿妈有话说
孩子特别爱喝维C泡腾片
把小药片放进杯子里的一瞬间
热闹的化学反应伴随着咕嘟咕嘟的声音
真是又好喝又好玩
但是您知道吗,喝多了这个并不好....
最近总能看见朋友圈有这样的宣传:
这话里话外的意思总有一种泡腾片非常安全、可靠,可以经常给孩子喝,有的代购甚至还推荐给小婴儿喝所谓维C泡腾片预防或者治疗感冒,可以不用去医院开药吃哦~~。
这满满的槽点先说哪一个呢?今天分享的文章,打算给大家说说泡腾片最容易被大家忽略的一个成分:
1|高含量的钠
下面是在药店拍的一个维C泡腾片的成分表,看到这个
含量的一瞬间,大家可能都要怀疑自己眼花了:
100g泡腾片中含有
1万零4百1十5毫克钠!
(图片中的产品一片含有417mg钠和9mg维生素C)
仔细研究泡腾片的配方会发现,泡腾片是用固体的有机酸和
碳酸钠,碳酸氢钠(小苏打)
,利用这些物质迅速溶解于水之后产生大量二氧化碳,由于其反应迅速能使片剂在水中上下翻滚,会使其携带的固体维C或其他成分充分溶解在水中,也就是各种宣传口中的“好吸收”,而由于产生的二氧化碳部分溶解于水中,所以喝起来有汽水的口感。
由于泡腾片要达到泡腾崩解的效果,所以往往要加入大量的碳酸氢钠或者碳酸钠,如果不使用这个成分,是无法完成大家看着特别好玩的一个“泡腾”效果的,所以整个产品的超高钠含量是无法回避的。
现在99%的国产泡腾片工艺仍然只使用碳酸氢钠
2|每天摄入多少钠
现在每天喝一杯泡腾片就要多摄入400mg钠!约等于每天给孩子吃了1g盐
,特别是某些商家或者代购宣传的是在宝宝生病的时候可以不吃药,来一片咱家泡腾片,可怜的宝宝不仅要对抗病魔,还要用自己发育不完全的肾去排出完全不需要的钠,得到一泡“昂贵的尿”(PS:吸收不了的维C也要变成尿排出)。
目前我国成年人平均每天吃10-12g盐左右,几乎已经是世界卫生组织WHO每天推荐的不超过6g盐的摄入量的一倍了,还在每天给自己增加钠超标的负担,真是得不偿失。
3|林林总总的泡腾片
网上随便搜几款泡腾片的成分和钠含量:
(图片来源果壳网。这款产品更强,没见过这么不要脸的标签,成分表第二位就是碳酸氢钠,营养标签竟然标0!)
那国外的月亮比较圆吗?
由于泡腾片的制作工艺几乎一样,这回国内国外的月亮一样圆!
此为德国某泡腾产品,一片含有810mg盐(没有明确指NaCl还是指单纯钠含量)。
这款产品就是文中开头代购所展示的商品,营养标签上没有标示钠含量,但是可以看到成分标签上是碳酸氢钠(第一个红标)和碳酸钠(第二个红标)的德语,可以推测此款的起泡成分不仅用了碳酸氢钠还用了碳酸钠,doublekill,真实钠含量应该非常可观。
4|维生素C能预防感冒吗?
最后说一说维生素C,
维生素C不能自身合成,只能靠食物特别是水果来补充,其最大的作用是防止得坏血病
。但现在被宣传得神乎其神,比如说提高免疫力预防感冒等等!
现在没有任何研究能证实
维生素C提高免疫力或预防感冒!
维C的大规模流行,主要是商家的宣传。因为商家做这个事情没风险!和别的药物吃多了有副作用不同,维C吃多了也没啥事。
维C是水溶性维生素,人体吃多了用不了的维生素C都会通过尿液排出体外,有研究表明每天吃2000mg维C也没有明显的副作用,所以各种保健品和商家的思路就是拼命的想让大家多尿一些价格高昂的“尿”而已。
通常情况,建议从饮食中获得充足的维生素C,饮食中不足或缺乏时,可以服用维生素C制剂。
富含维生素C的蔬菜包括菠菜、卷心菜、苋菜、花菜、青辣椒、甜椒等。富含维生素C的水果包括柚子、柑橘、草莓、猕猴桃、沙棘、鲜枣、酸枣、刺梨,其中刺梨中维生素C高得惊人(见表2)。而常吃的的苹果、梨含维生素C很少。
上表:几种蔬菜和水果中维生素C的含量(mg/100g)
大剂量的维生素C可以减轻感冒症状。患有感冒时,可以考虑在饮食之外补充维生素C,但不要超过可耐受最高摄入量,且不建议大剂量长期服用。
5|维生素C可能喝出结石?
有新闻报道,有些孩子每天把维C泡腾片冲水当饮料喝竟然喝出了结石
这是怎么回事?
原来维生素C泡腾片,含有维生素C剂量比较高,每1粒含维生素C1000mg,孩子如果每天可摄入3粒甚至更多泡腾片,维生素C可达到3000mg以上。
而根据中国居民膳食营养素参考摄入量,儿童及少年期每日为40~100mg,成年人为100mg,孕早期100mg。
上表:中国居民维生素C参考摄入量
很多家长或许觉得维生素C是水溶性的,吃多了也没关系,会通过尿液排泄掉。但没有想到,持续一段时间之后,孩子患上尿路结石。
虽然孩子吃进去的维生素C不见得都被身体吸收,但长期大剂量服用,还是容易产生副作用。
大剂量维生素C在体内被分解成的最终产物为草酸及二氧化碳,草酸在尿中生成的草酸盐易形成结石,以及还会形成尿酸盐、半胱氨酸盐结石。
6|喝维生素C泡腾片的三个误区
一、开水冲泡泡腾片
在很烫的水中放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,很多人都会这样节约时间。“水太烫时,不要放入维C泡腾片。”实际上,虽然泡腾片制剂稳定性很好,但维C在80℃以上的热水里,还是会有一定损耗的,非常容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40℃左右的温水冲泡。
二、一杯泡腾水喝太久
“有的人怕麻烦,会冲一杯维C泡腾片可能喝一个上午。其实,在空气中暴露时间过长也会损耗维C。冲泡腾片时的水量,对维C的吸收效果影响并不大,因此,每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可,以便尽快喝完,而且要现泡现喝。
三、泡腾片和其他饮料混着喝
混着喝的做法也不可取。有些人还会用茶水或饮料冲泡腾片,认为这种酸甜茶的味道,口感很好。
研究表明,其实这样可能会埋下安全隐患——因为常用的泡腾崩解剂,是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分,会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维C起反应后有可能产生有害苯类物质。
不推荐宝妈们随便给宝宝买营养补充剂,无论国内的还是海淘的
维生素C泡腾片
莫要天天喝、频繁喝,适量饮用是关键!
(来源:
口袋育儿、新浪爱问医生健康科普、39健康网
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