肾炎一般多见于小儿及年轻病人，其主因与风邪外袭及疮毒有关。《证治要决》说：“有一身之间，惟面与双脚浮肿，早起则面甚，晚则脚甚，经云：“面肿为风，脚肿为水，乃风湿所致。”《医学入门》说：“阳水……或疮痍所致”。指出本病的主因是风邪及疮毒，或兼外湿，或湿自内生，以致浮肿。

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华兴中医肾病专科医生提醒：

肾炎必须及时治疗，肾脏的功能就是为了可以排泄代谢产物及调节水、电解质和酸碱平衡，分泌多种活性物质，维持机体内环境稳定，以保证机体的正常生理功能。一旦肾脏出现这些问题，没有及时治疗危害极大。

肾炎除了治疗，日常饮食是非常重要的，尤其对于肾病患者，日常的饮食十分关键!

肾炎患者要忌口吗?不该吃什么?

肾炎不能吃什么?

肾炎患者必须要注意饮食，不利于健康的食物不要吃，不然后果很严重，例如酒、茶、咖啡等这些是不

宜喝的，另外还有一些调味品比较辣的一些都是不建议吃的，像葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等。

1、高盐分饮食

慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防

水肿加重和血容量增加，发生意外。

2、高脂食物

肾炎病人一般都会有高血压和贫血症状，如果有大量的动物脂肪存在的话对高血压、贫血是有很大的不好的影响的，主要就

是因为动物脂肪可以加重动脉硬化和抑制造血功能，所以有肾炎的患者一定要慎重食用。

但肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

高脂食物

3、含嘌呤高及含氮高的食物

为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等

。因为那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。

4、强烈调味品

强烈调味品对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

5、钾离子含量高的食物

患有肾炎并且伴有肌酐高的患者千万不能吃带有钾离子的食物，例如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝

卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，这些都是含有钾离子的，还有就是不要食用生的蔬菜。

6、其它

如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚

水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。

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