本期节目导听

肾脏的功能很重要，很多人肾虚了就像广告说的一样，感觉身体被掏空，浑身无力，没有精神，甚至记忆力下降……

肾虚了吃啥啊？六味地黄丸吗？不一定。肾虚有阴虚阳虚，不辩分辨症状就用药，很容易越吃越严重，今天，孙老师为您详细揭秘~~

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肾脏一受损，毒素就堆积

肾是人体泌尿系统的重要器官，相当于人体的“净化器”。

正常情况下，人体每日摄入的水谷精微经过血液循环，进入肾脏，经过肾脏的过滤和重吸收，最终形成尿液及其他代谢产物、废物，随着尿液排出体外。

一旦肾脏功能受损或减弱，很多代谢废物就无法正常排出体外，或者产生太多的废物超过了肾脏正常排泄功能，进而堆积在体内，产生各种病菌和毒素，从而引发泌尿系统及其他系统疾病。

这些“伤肾坏蛋”你认识几个？

NO.1

剩菜：大肠杆菌，导致肾小管坏死

一项公开的实验结果显示：新鲜的红烧鱼中，几乎没有发现有害细菌；而在冰箱中保存了24小时的剩鱼培养皿中发现了大量的大肠杆菌。

大肠杆菌是肠道中常见的正常菌群之一，一般情况下不致病。

在剩菜中，时间越长，大肠杆菌的繁殖越多，超过一定标准就会致病。

大肠杆菌会损伤血管内皮，促发体内的凝血机制，造成栓塞性病变，在肾脏特有的与大肠杆菌相关的就是溶血尿毒症综合征。

大肠杆菌中有一种特殊类型，却恰恰是致病性很高，独立性很强，能够释放一种志贺毒素。

毒素会导致人体发烧、腹泻、恶心、呕吐、休克……甚至会导致肾小管的坏死，严重者出现急性肾损伤或死亡。

厨房当中要注意好卫生习惯，生熟分开，食物煮熟、煮透再吃，厨房垃圾与食材保持一定距离、经常洗手等。

NO.2

面包：溴酸钾，可能导致肾脏癌变

溴酸钾，它是一种化学物质，在动物试验中得出：长期摄入这种物质可能会得肾癌。

溴酸钾是一种面粉处理剂，不仅可以给面包增白，还能使面包更松软。绝大多数的面包都不会添加这种物质，但是也有少数小商贩为降低成本采用这种手段。

在选购面包或馒头时，一定不要选过于松软，过于洁白的馒头或面包，可以去正规商店或超市购买。

NO.3

菠菜：草酸，加重肾脏负担

肾结石大多来源于食物中的草酸物质，因为草酸会跟血液中的钙质结合成草酸钙结晶，进而损伤肾脏。

菠菜中含有草酸量很高，食用过多会加重肾脏负担。

面对草酸含量高的食物，我们可以先焯水，再烹调，会有效降低草酸含量。

每百克蔬菜草酸含量（毫克）▼

除了蔬菜外，花生仁、茶叶、咖啡等食物中也都含有较高的草酸，对于肾结石患者还是要少吃。另外，萝卜、南瓜、菜花、黄瓜等蔬果中草酸含量较低，可以食用。

NO.4

豆苗：尿酸，损伤肾脏

近几年，痛风患者人数递增，主要是摄入过多高嘌呤食物引起尿酸的增高，高尿酸产生的尿酸盐结晶对肾脏的损害也很大。

高嘌呤的食物都有哪些？

猪肝、浓肉汁、牡蛎、白带鱼、芦笋、紫菜、豆苗、香菇等。

建议：

肾病及痛风人群，尽量少吃高嘌呤食物，同样是食物焯水后再烹调。

NO.5

药物：马兜铃酸，伤肾

老人们身上经常一体多病，吃的药多，不仅伤肝还伤肾，甚至有的“护肝药”同样会伤肾。比如：龙胆泻肝丸，含有伤肾的马兜铃酸。

马兜铃酸主要存在于关木通和广防己这两味药材中，如果需要服用这类药物，一定要谨遵医嘱。

肾病了，该如何尽早发现？

肾脏的代偿功能强大，所以肾损伤非常隐匿，早期难以发现，一旦出现症状，大多数的肾早已损伤一半以上，但还是有一些症状能够更早一些发现肾脏是否已经受损：

要注意自己尿色的一个改变，如果发现尿的颜色与往常不一样了，要提高警惕；

观察尿液是否有小泡泡一直不退，如果有也要提高警惕；

如果尿量减少，有身体胀以及脚肿的感觉，也要提高注意。

肾有病，该补还是该清？

节目中老师讲了自己一位老患者，浑身没劲，没精神，起夜增加了，认为自己肾虚了，就买了很多补肾药，结果半年后发现自己两侧腰疼，去医院检查竟是肾结石。

肾病了，该补还是该清？

肾脏，为人体的先天之精，这就像是父母留给我们的遗产，固定的数额，想要多一些遗产是不可能的，能减不能加。所以肾精补不进去，只能靠后天节约和巩固。

肾脏是排毒器官，受损是由于毒素过多堆积，所以要先清，先排毒。

好消息！好消息！

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