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2013年全国肿瘤登记中心调查显示，我国每年新发癌症病例超过300万，癌症发病与饮食的关系日益密切。针对全国肿瘤登记中心的调查数据，近日公布了致癌食物黑名单。看看您都吃了几种致癌食物。

一、腌制食品

咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，过量食用这类食物，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。因此，从这个角度来看，腌制品具有一定的致癌性。

二、烧烤食品

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。烧烤的各种肉类如之前经过不恰当腌制易产生过量亚硝酸盐，烤焦的肉和鱼皮含有强致癌物苯丙芘，空腹吃时，这两种物质直接与胃粘膜接触，比人群平均患胃癌比率高二十倍左右。致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。饱含毒气的烤肉烟火给大家带来的伤害也是要十分小心的。

三、熏制食品

熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，经常食用容易得食道癌和胃癌。对于腌制食品引发致癌的问题，事实上人们早已知晓。对此，江苏省肿瘤医院专家黄新恩主任介绍，我国西北地区人群胃癌高发，这与他们爱吃腌肉腌菜不无关系。盛产烟熏肉的湖南地区胃癌发病率也不低，主要与烟熏烤食物制作过程中燃料不完全燃烧时产生大量的多环芳烃污染食物有关，其中很多都具有强弱不同的致癌性。

四、油炸食品

食物煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。如咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。研究发现，经常吃油炸类食品的人群，不但内脏等器官会受到损害，如果长期食用更会有致癌的危险。

五、霉变食品

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。黄曲霉菌素比砒霜还要毒68倍，毒性为剧毒物氰化钾的10倍;它是目前所知致癌性最强的化学物质，致癌能力比“六六六”都要大1万倍。它容易在花生、玉米、坚果上滋生，它不易溶于水，却极为耐热，一般的水洗、烹调难以去除。

六、隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水

隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸铵。

生活中要如何预防癌症？要做到这12点

随着生活水平提高，癌症发病率也越高，除了致癌食物黑名单吃不得之外，生活中要如何预防癌症？随着癌症的发病率逐年升高，大家对癌症如何预防愈加关注，专家表示，想要预防癌症，需要有综合措施，且需长期坚持并养成习惯，最好的方法是逐步做出小的改变，循序渐进，可以使患癌的风险大大减少。

1、远离癌症，切勿吸烟或咀嚼任何烟草类产品

戒烟永不怕迟，你的健康会马上得到改善。戒烟20分钟：升高的血压降到正常;肢体末梢的体温上升到正常。戒烟20分钟：升高的血压降到正常;肢体末梢的体温上升到正常。戒烟8小时：血液中的一氧化碳水平降到正常。总之，戒烟时间越长对人的健康越有利。

2、预防感染

一些癌症是由病毒引发的，如接种乙肝疫苗可有效预防乙型肝炎病毒的感染，也就消除了因乙肝病毒引发肝炎，导致肝硬化，最终引发肝癌的风险。

3、在正常体重范围内，越瘦越好

确切证据表明，身体过多的脂肪会增加大肠癌、食管癌、胰腺癌、肾癌、子宫内膜癌和更年期女性乳腺癌的患病机会。将你的体重减到正常范围内降低患癌风险。以公斤（KG）计算，身高以米（M）计算。将体重除以身高的二次方，得出的数值便是你的体重指数。

【标准（亚洲人士）：体重指数低于18.5体重过轻;在18.5-22.9之间，体重健康;18.5-22.10为超重；25-29.9是肥胖；30或以上是严重肥胖。】

4、每天最少运动30分钟

每天做30分钟中等程度的运动是一个好的开始，快速步行等会令你的心跳轻微加快和呼吸加深。有很多简单的方法可以让你在日常生活中加入这类运动，所以你不用刻意每天抽出30分钟来运动。

5、避免饮用含糖的饮料，限制进食热量密度高的食物（特别是高糖分或低纤维或高脂肪的加工食物）

热量密度高的食物易引起肥胖，这些食物通常有：零食如巧克力、薯片和饼干;加工食品如薯条、炸鸡和大部分的比萨饼等，所以应限制进食这些食物。

6、多吃不同种类的蔬菜水果、全谷物和豆类食物，吃适量的滋补品养生

这是均衡饮食的一个具体说法，我们每天应进食最少5份蔬菜水果。什么是一份蔬菜水果？一碗未经烹调的蔬菜，如生菜;半碗煮熟的蔬菜，如菜心、芥兰、茄子、胡萝卜等。另外人体所需要的某些营养成分在平时的食物中是很难获得的，吃些养生保健类的滋补品很有必要。

7、减少进食红肉（如牛肉、猪肉和羊肉）避免食用加工的肉类

解读：红肉指牛、猪和羊的肉;食物如麦当劳、牛肉馅饼、猪扒和烧羊肉等。

8、如果喝酒精饮料，男士每天不应多于两杯，而女士则以一杯为限

酒精对人体的损害是有科学依据的。一般酒精饮料含有10-15克纯酒精，相等于：一杯280毫升的啤酒、淡啤酒或苹果酒（3%-5%酒精）;一杯25毫升的烈酒（40%酒精），例如白酒或威士忌。

9、限制食用高盐分的食物和经盐（钠）加工的食物

我们每天应摄取少于6克的盐（2.4克钠）。

10、不要使用营养补充剂来预防癌症

专家认为，最佳的营养来源是食物和饮料，而不是营养补充剂。一个含丰富蔬菜水果和植物性食物的均衡饮食已能提供我们所需的营养。

11、最理想的是母亲纯以母乳喂养婴儿至六个月大，然后加添其他食物

根据专家的报告，有证据显示母乳喂养有助母亲预防乳癌，母乳喂养很可能有助预防儿童超重或肥胖。

12、平衡心态，心理健康

癌症并不可怕，养成良好的生活习惯，保持积极乐观的生活态度和心态平衡，可防癌于未然。怎样才算心理健康？世界卫生组织对心理健康的定义是：“不仅仅是没有精神疾病，而且能正确认识自己的能力，可应对正常的生活压力，富有成效的工作，以及能对他人有所帮助的良好状态”。其中，评价心理健康有五个标准，一是智力正常；二是情绪良好；三是人际关系和谐；四是适应环境；五是人格完整。

▲何若苹国家级名中医、国医大师何任之女、杭州日报养生道专家

说起养生和癌症，国家级名中医、“国医大师”何任的女儿何若苹谦虚地称，“自己才60岁，还不够格，但可以和大家分享一些健康的生活方式。”

针对日益增多的肿瘤病人，她认为，不必谈癌色变，主张“不断扶正、适时祛邪、随证治之”。同时，还推荐了16种抗癌食物。

这16种食物可以抗肿瘤

现在肿瘤病人很多，作为中医肿瘤专家，何若苹有什么建议呢？“谈癌变色，自古皆然。其实，癌症真的没那么可怕，我们主张‘带病延年’。”

何若苹说，来她这里看病的肿瘤病人，有的已经带病生存一二十年，所以患了肿瘤不要恐惧。我推荐16种抗肿瘤的食物。

国医大师健康提醒：

大家可以给朋友发去看看哦~何若苹老师推荐的16种抗肿

瘤的食物

主要是：

▲甘蓝（俗称卷心菜）、荠菜、莴苣、胡萝卜、山药、芋头、黑木耳、麦麸、

▲薏苡仁、红薯、黑芝麻、猕猴桃、菱角、泥鳅、海参、海带等

十二字法则治疗肿瘤，扶正喝粥身体好~

不断扶正，适时祛邪，随证治之

何若苹的父亲就是我们已故的国医大师何任老师，何任老师在1973年被查出膀胱癌，做了肿瘤切摘及膀胱部分切除手术。

术后，何老自己给自己开药，结合多年的临床心得，摸索出中医治疗肿瘤“不断扶正，适时祛邪，随证治之”这十二字法则。从1973年确诊，至2012年过世，历时整整38年。

“不断扶正”就是指治疗自始至终要调整正气，培益本元，使病人提高抗病能力，不同的阶段，用药程度上略有轻重；

“适时祛邪”，即适时地用中医抗癌药。所谓适时，比如待化疗等告一段落或结束，恢复期间，可适时地用些抗癌中药；

“随证治之”，指肿瘤治疗过程中，由于症状的轻重、病程的短长、年龄和性别的差异，以及饮食、环境的不同，出现证情多种多样，用药要视证情而进出。

“扶正，不仅要益气健脾温阳补肾，还可养阴生津；祛邪，不仅要清热解毒、活血化瘀，还可化痰散结、理气解郁；至于随证治之，更是变化纷呈。”

另外，病由心生，肿瘤患者情志修炼很重要，要做到“心平气和、乐观开朗、移情超脱”。

扶正粥，天下第一补

下面还推荐给大家一个好东西，也是何老师自己的养生“法宝”它就是清代中医温病学家王士雄明确指出，“病人，产妇，粥养最宜”，并将粥誉为“世间第一补人之物”的粥。

何若苹医生把粥分为三类——

白粥：

纯用大米、麦、粟和玉米等煮成；

食品粥：

白粥中加入其它食物同煮；

药粥：

白粥中加入中药同煮而成，以健补脾胃、扶助正气。

她推荐几款药粥，可供不同人群选择：

入暑之初，可用大麦和粳米煎煮，养胃扶正，清热解暑。

中老年人反胃呕吐、腹痛者，则取生姜30g（切成片）、炒米50克，煮成粥。

治咳血、吐血，用白芨粥补中气止血。

糖尿病患者，可用山药薏仁粥，补益脾胃，养肺滋肾。

癌症是世界医学难题，还处在一个研究、讨论的过程中，这篇文章是关于中医与癌症的对话，何老师在文章提到的16种食物可以抗肿瘤~我们健康的朋友、得了癌的朋友平常一定要多吃一些~~也给身边的朋友发去这一份抗癌食物吧！

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我只推荐一份好药扶阳补肾固精丸，这个药去寒痰，冷饮，水湿，水肿，补血补气，一个又一个患者用药都见到很好的疗效！身上有劲，睡眠好，二便好，呼吸好，情绪好，腰腿不疼了，血压平稳了。这些患者就想有约定一样，吃完疗程就拿下一个疗程，而他们的体质显而易见发生改变，就是从阴寒体质转变为阳性体质！

为哪些观望的，犹豫不决的，到医院一掷万金的，而吝啬几百元中医治疗

，不信中医越治疗越差的患者长叹一声，只能说不信中医咎由自取，你要知道五千年中华民族得繁衍强大是中医药传承护卫，而西医只是近百年的事情！

西医治疗的是西方人金性阳性体制，把寒毒往脏腑压没事，西药对西方人都是阳性体质有效，而对东方人阴性寒性体质，把西药往寒毒往脏腑压，就是害人而已！只有中药疏导，引导，排除寒毒，扶阳，才能真正治疗东方人国人的病！

中医有句话叫做

扶阳补肾固精丸

，患者用后都说好。肾营养好了，身体就好。

扶阳补肾固精丸，患者用后都说好。

1：针对阳虚

糖尿病恶劣

并发症状见效快，重症危证服下半小时见效

糖尿病重症效果最好

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对肾病和糖尿病

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肾病和糖尿病患

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心情好

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肾病和糖尿病患者

一天到晚打冷战，天天感冒，

吃上本药在没有感冒

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患者一到晚上就心悸，心虚，心慌，上不来气，睡不着觉，脑袋麻木，前胸后背疼痛，用上本丸后，

心慌心悸没有了

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肾病和糖尿病患

者气管不好，

多年哮喘咳嗽好了

：有的

肾病和糖尿病

患者患者长年阳痿，吃上本丸后，天天早上突突直起，

阳痿治愈

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可有效的防肿瘤

提高人体免疫力，提高心肾能力，提高脾肾能力，养阳长寿欢迎患者了解

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尿频、尿急、尿等待、尿无力、尿分叉、阴囊潮湿、小腹坠涨

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血尿，尿蛋白，经过长期温阳，这些东西都没有了！

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