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现在人们的生活水平越来越高，大多数人都开始注重养生，人们的的健康观念都提高了不少。

养生有很多的方法，最为重要的还是饮食养生，老话说得好“病从口入”，因此，入口的东西，一定要提高警惕，切记不可乱吃。

生活中，这5种常见的食物“毒素”可不少，伤肝又致癌！千万别大意！你有在吃吗？

1、腐烂的生姜

生姜是一种必不可少的调味品，它有着一定的药理作用，可以起到驱寒，缓解痛经，治疗感冒，杀菌，增强免疫力等的功效，但是吃生姜一定要注意，腐烂的生姜切记不可吃，因为生姜一旦开始腐烂，就会产生黄樟素，食用过多的话，很容易引起肝细胞中毒，对身体伤害极大，长期食用还会致癌。

2、暗黄的花菜

花菜的营养价值也是非常高的，常吃可以起到抗癌的作用。正常的花菜颜色一般比较新鲜，多为乳黄色。但如果是暗黄的花菜，就别买着吃了，因为它当中很可能含有秋水仙碱，食用过多会对肝脏造成伤害，使肝脏的解毒负担增加，危害身体健康。

3、变腐烂的大白菜

大白菜是人们常吃的一种蔬菜，但是在常温下大白菜是很容易变坏的，特别是在春天。腐烂的大白菜切记不要吃，人们习惯把坏的部分去掉，但殊不知，好的那一部分也很可能被毒素感染，食用过量会引起恶心，呕吐，等反应，甚至会致癌。

4、未熟的西红柿

西红柿营养价值丰富，很多人喜欢生吃，但未熟的、发青的、发硬的西红柿，切记一定不要吃，因为像这些西红柿当中，会有一种叫龙葵素的毒素，食用后悔出现恶心、呕吐等症状，从而使得肝脏的解毒负担增加，对肝脏有一定的伤害。

5、变坏的水果

大家都知道，水果当中的维生素含量非常丰富，多吃能增强免疫力，起到促进消化的作用。但是开始变坏的水果，切记别再吃了，因为水果一旦变坏，就会产生一种叫做黄曲霉的物质，这种物质被认为是一种超强的致癌物，摄入过多会导致肝癌的出现。

此外，想要保持有健康的肝脏，除了食补以外，还要有一个愉悦的心情。

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