饮食的健康与否与我们的健康有着密切的关系，但现实生活中我们吃的海鲜、烧烤、野菜等等真的健康卫生吗?今天带大家一起来具体分析了解下那些我们认为健康的食物会给身体带来哪些危害?一旦吃错那可是会“引”虫上身的哦。

1.烤肉烧烤风险高

医生介绍，南方人喜欢吃醉虾、鱼生，这是感染食源性寄生虫的主要渠道之一。还有，经常吃嫩牛排、烤串、涮肉，也是导致感染寄生虫的原因，因为吃了半生不熟的牛肉而感染上牛带绦虫的患者却是时有发生。

2.螺类来路不明最好少吃

养殖的草鱼、鲫鱼

中很有可能带有肝吸虫、管圆线虫等寄生虫，通过爆炒很难杀死它们。

有的患者就是因为酷爱吃生鱼片、烤鱼，结果发现肝脏内藏有五十多条寄生虫，甚至造成肝纤维化。

3.深海鱼类也要小心

三文鱼、鳕鱼可能感染异尖线虫，以至于日本感染异尖线虫的患者特别多。此外，随着海洋的污染，美国研究人员发现弓形虫已经入侵到海洋生物体内。

4.生拌野菜很危险

原生态的野菜由于没有打过农药，加上可能沾染过粪便，如果洗不干净、没做熟，就有可能把虫卵吃进肚子里。

大夫提醒，除了生食肉食以外，凉拌菜也是导致感染寄生虫的一大原因之一。

5.白酒芥末难杀虫

有一部分人认为，只要在吃生鱼片或是醉虾的时候多喝点高度白酒，多加一些醋、芥末、大蒜、生姜等配料就能杀死其中的寄生虫，其实这是很大误区。无论是用盐、酒、酱油进行腌制还是腊制，都很难杀死这些寄生虫。

6.低温冷冻难灭虫

还有些人认为冷冻也可以杀死寄生虫，所以号称吃生鱼片前要放冰箱里冻一晚。但是，虽然冰冻的手段确实可以杀死寄生虫，但需要温度足够低——零下70摄氏度并且达到一定的时间才能有效。所以，一般的冷冻根本杀不死寄生虫。

7.乱吃驱虫药有害

“吃两片药打打肚里的虫子……”因为害怕感染寄生虫，有些喜欢吃“生”的人就想起了肠虫清。殊不知，肠虫清并非对所有的寄生虫都有效，吃两片一般起不到效果，吃多了会产生副作用。而且，驱虫药还可能刺激寄生虫，引起肠出血或穿孔。因此，一定要在医生指导下用药。

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